據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米面饅頭是將白面染色制成，制作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發霉。

　　在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米面饅頭是將白面染色制成，制作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發霉。饅頭生產日期標注為進超市的日期，過期饅頭被回收后重新銷售。據了解，每天有3萬問題饅頭銷往聯華、華聯、等30多家超市。從這些饅頭的外包裝上，我們可以看到，它的生產廠家是在上海。

　　一天至少三萬個“黑心饅頭”流入上海各大超市

　　每天至少有3萬個左右的“黑心饅頭”流入上海各大超市，這些“黑心饅頭”有些是將白面染色加甜蜜素后又加入防腐劑制成的，有些則是用過期后的饅頭進行二次加工制成的，這3萬個“黑心饅頭”每天將被送往聯華，華聯等30多家超市進行銷售，而這些超市中聯華，華聯都是上海鼎鼎有名的大超市。

　　工人：自己餓死也不會吃這些饅頭

　�。ㄉ虾Ｊ⒌撌称酚邢薰�司分公司工人）

　　這樣的饅頭我不會吃的，打死我都不會吃，餓死我都不會吃。我自己做的東西我知道，能吃不能吃，好吃不好吃。這樣的饅頭一缸能出一百五十個，每天能出三萬個饅頭。

　　工作人員：“黑心饅頭”供給了三四百家超市

　　（上海盛祿食品有限公司分公司工作人員）

　　饅頭一般就是一個月抽查一次。反正抽查歸抽查，我們拿到辦公室給他們，一般不讓他們去車間。他們來的時候，我們把車間的門都關起來，不讓他們進去。我們送的超市挺多的，聯華和華聯合并之后，聯華也要送了，量又加上去了，聯華和華聯一共大概是三四百家。