“做鹵蛋不使用食用鹽，基本都是都是用工業用鹽，亞硝酸鹽的使用嚴重過量”。近日，本報不斷接到這樣的爆料。
消費者投訴的元亨食品全稱為山東浙南元亨食品有限公司(下簡稱元亨)，坐落在山東德州臨邑縣臨盤工業區，對此記者前往臨邑進行了實地調查采訪。
生產車間污水橫流，蒼蠅亂飛
進入生產車間內，一股腥臭之味迎面撲來，現場污水橫流。記者看到，鹵蛋車間的工人穿的穿著簡單的衣服，并沒有佩戴口罩和手套。
而按照食品生產企業對工作人員的要求，食品操作者應保持高度的個人清潔衛生,需要時要穿戴防護性工作服、帽和鞋。
浙南元亨食品鹵蛋生產車間
和鹵蛋車間相鄰的是剝蛋車間，在剝蛋現場，幾個中年婦女剝好的雞蛋散落在地板上，已經煮熟的雞蛋就堆放在筐子里面，記者看到，筐子上涂滿了厚厚的污垢。
已經剝完皮的白色雞蛋上，蒼蠅亂飛，廠房設備極其簡陋，衛生狀況很差，現場令人作嘔。
而在生產現場，記者并沒有發現食用鹽，而在成品的包裝上顯示，含有添加劑亞硝酸鹽。元亨食品一名內部職工透露，添加亞硝酸鹽的時候也沒有具體的標準，廠里只有在應付檢查的時候才使用食用鹽。
公開資料顯示，亞硝酸鹽，一類無機化合物的總稱，由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。
元亨食品的林(音)經理出來表示，具體的情況他不是很清楚，老板回老家了，暫時回不來。
臨邑質監局：進入企業需經紀委批準
隨后，記者通過電話聯系上了臨邑縣質監局梁局長，第一次通話中，梁局長告訴記者，將立即安排人員到元亨食品進行檢查。
記者就在元亨食品廠區附近等候，時隔一個小時的左右的時間，記者再次撥通梁局長電話。
第二次電話中，梁局長表示，記者采訪需要經過宣傳部門(同意)。記者隨后表示，監管企業是質監局的本職工作，和宣傳部門沒有任何關系，梁局長隨后掛斷了電話。
第三次撥通梁局長的電話，電話一直無人接聽。
直至記者發稿之前，也沒有接到臨邑縣質監局對元亨食品進行查處情況。
記者注意到，臨盤街道辦的官方網站顯示，山東浙南元亨食品有限公司成立于2003年6月，座落于交通便利的104國道南邊臨邑臨盤工業園內，注冊資金500萬元，主要產品有香鹵蛋、茶香蛋、香辣雞腿、雞翅、雞爪、香酥豬蹄、醬鴨腿、翅、爪等四大系列二十多個品種，年銷售收入6000多萬元。
2008年度被評為“山東省著名商標”，正在積極籌備申報“中國馳名商標”。
記者從臨邑縣質監局得到的情況則是，質監局進入企業需要經過紀委的批準。質監局李姓副局長表示，進去企業很不容易，需要縣里相關部門的審批。
縣委一名要求匿名的領導則表示，縣里并沒有這方面的明文規定，紀委批準更是不可能的事情。“質監局監管企業，這是職責所在，以其他理由進行應付的，就是工作失職”。
