劉先生從樂購購買的蝦仁。
“6兩多的凍蝦仁買回來化凍后咋就剩下不到4兩了?”3月31日，市民劉先生在四方樂購超市花十多元購買了一盤超市自己封裝的青蝦仁，包裝袋上標明的凈含量是0.32kg/袋，回家后由于當天沒吃，就放在桌子上化凍。豈料早上起來發現塑料盤里面流出的水非常多，王先生急忙找來電子秤，發現原本6兩多的蝦仁縮水近一半。劉先生說：“這不是拿冰塊當蝦仁賣嗎?”
◎ 蝦仁一晚縮水超過40%
在劉先生的住處，記者見到了這盤用保鮮膜封裝的蝦仁。劉先生向記者訴說了購買的經歷。“昨天晚上下班以后，我順路在四方樂購超市花13.95元買了一盤冰凍的青蝦仁，商標上標明是0.32kg，本來打算回家抄黃瓜吃的。”劉先生表示，當時他還特地問了下銷售人員蝦仁上的重量是帶冰還是不帶冰的，“當時他們回答說讓我放心。交完了錢，我當時去一樓的公平秤過了過秤，當時顯示的是0.33kg，我覺得靠譜，就直接回家了。”
他告訴記者，由于回家后發現妻子已經做了飯，他就把蝦仁放在桌子上化凍，想等第二天炒著吃。“今天我起來一看，不僅桌子上化的全是水，還流了一地，我可是連包裝都沒拆開啊。”他當著記者的面在電子秤上一過秤，結果發現原本有320克的蝦仁只剩下了190g，劉先生說“要是少個一丁半點誰都可以理解，但是少了這么多就有些過分了，這不是拿冰水當蝦仁賣嗎?再說里面的水我還沒空干凈呢。”
◎調查 購買后才能使用“公平秤”
隨后，記者走訪了島城多家大型超市發現，無論是凍海鮮穿“冰衣”，還是蔬菜捆“繩子”的現象不在少數，在農貿市場和正規大型超市中屢見不鮮。
在走訪中記者發現，與農貿市場“公平秤”的使用不同，由于大多數超市中的公平秤設在交款處的外面，也就是說只有交錢買了東西，消費者才能有機會去“過過秤”。
然而，食品的重量 、凈重、毛重等標簽所標注的內容，常常讓消費者對冷凍食品的實際重量“整不明白”。3月31日下午，記者專門致電樂購超市的客服部門，咨詢了一下商標上“凈重”的含義，超市的工作人員明確地告訴記者，標簽上所標注的重量是不含任何水分的重量。當記者提出劉先生購買的蝦仁解凍后為何縮水如此之多時，工作人員表示只能通過現場解決，“明天你帶著蝦仁過來吧，我們要看一下。”
◎鑒定 誤差可以有，但是有標準
對于部分商家變相“增重”的現狀，四方區公平交易局的相關負責人向記者表示，凈含量如果嚴格意義上的解釋應當是空干水分后的凈重，自然就不應當包括保鮮用冰層的重量 。“雖然冰鮮水產品不可避免會含有一定量的冰，但是有著嚴格的誤差標準 ，如果超出了誤差標準，商家就有欺詐消費者的嫌疑。”
通過網絡查詢，記者了解到，按照修訂通過的《定量包裝商品計量監督規定》，標稱凈含量在500～1000g/ml的商品，其凈含量誤差不得多于15g/ml。
該負責人最后表示，劉先生可以帶著所購得的商品，在購物所在地附近的工商所進行，如果鑒定有問題，商場應該給出合理的解釋。文/圖 本報記者