本報訊 (記者 竇紅梅) 重慶市涪陵區(qū)思香源食品有限公司生產的一批次“涪陵榨菜”牌正乾榨菜，因苯甲酸不合格而被責令下架。昨天，兩種調味面制品、1種糖水山楂罐頭和1種涪陵榨菜，因為苯甲酸、甜蜜素等項目不合格，被北京市工商局責令全市停售。
市工商局本周共抽取食品樣本611個，不合格樣本4個，抽檢合格率為99.35%。其中市民經常購買的蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產品、鮮奶等產品抽檢全部合格。不合格食品全部在一家北京永興京隆商店發(fā)現。市工商局提醒消費者：凡已購買不合格食品的可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
苯甲酸添加在食品中主要起到防腐作用，長期大量使用，對人的肝臟會造成一定損傷。據了解，苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉等都是添加劑。苯甲酸的作用是防腐、抑制微生物生長，生產廠家過量添加苯甲酸是為了讓產品更“長壽”。另外，國家標準規(guī)定罐頭不得添加甜蜜素、糖精鈉，但個別企業(yè)為增加罐頭的甜味感，就違規(guī)添加。如果經常食用苯甲酸、甜蜜素含量超標的食品，會對人體的肝臟和神經系統(tǒng)等造成危害，特別是對老人、小孩危害更明顯。RJ046