作者：尹曉琳 林晨音 范維 

　　冬蟲夏草色澤單一

　　亞香棒蟲草，蟲體上有白斑

　　亞香棒蟲草冒充冬蟲夏草 何首烏染黑顏料 杭白菊加淀粉蒸制 豆粉和魚肚膠制仿生燕窩

　　加料還染色1/3中藥被曝摻假

　　香港媒體今晨報道稱，農歷新年將至，港人北上選購中藥材送禮的越來越多。不過，廣州市藥學會的中藥鑒定部警告稱，近年在供研討用的中藥樣品中發現三分之一有質量問題。

　　專家稱，常見中藥如柴胡、冬蟲夏草中不乏偽品，何首烏、杭白菊、川烏中也會“加料”增重。而仿造名貴中藥蓄意造假的更是不勝枚舉。

　　廣州市藥學會中藥鑒定部自2002年至今，共收檢中藥研討品種7967種次，其中有來源、采收、加工飲片等質量問題的2676種次，占總數的33.6%。

　　該機構專家介紹，這些不合格中藥的質量問題主要有三大類：

　　第一類主要是藥名名實不符，有偽品。拿柴胡來說，國產的有59種，其中最常見的造假就是把“竹葉柴胡”當做柴胡入藥。還有造假商家用“亞香棒蟲草”來冒充冬蟲夏草。

　　第二類主要是中藥的加工炮制過程中違反規定“加料”，比如在何首烏、川烏、天南星中非法加入黑顏料作炮制品，杭白菊加入淀粉蒸制，一舉可增重38%。

　　另外還有仿造名貴中藥，蓄意造假。如用豆粉加魚肚膠等制成“仿生燕窩”，或者以骨渣、面粉、色素加上牛、鼠尾片制成“鹿茸片”。還有把已浸提藥效成分的飲片渣作生藥出售，如連翹、西紅花、厚樸等。

　　文/記者 尹曉琳 林晨音

　　上午追訪

　　三分之一中藥摻假數字偏高

　　“竹葉柴胡肯定是不能起到與柴胡相同的藥效，因為所含成分不同，而亞香棒蟲草我們都沒有聽說過這種東西。”西苑醫院藥劑科高善榮副主任上午接受法晚記者采訪時說。

　　“三分之一中藥有問題的結論指的是樣本量，現實中銷售的中藥問題沒這么嚴重”，廣安門醫院藥劑科楊響光副主任表示，老百姓無法鑒別中藥的真偽，到正規醫院開藥，是避免買到偽劣飲片較好的方法。

　　在談到中藥飲片的炮制規范時，兩位中藥專家都表示，每個地區都有相關的炮制規范，如北京地區就有 《北京市中藥飲片炮制規范》，因此在醫院藥房購買中藥飲片就不會存在亂添加的問題，摻假率也沒有1/3這么嚴重。

　　此外，兩名專家均表示，一些名貴中藥，在市場上偽劣、假冒的情況確實比較多見。不過在大醫院中，一般情況下，醫生很少使用名貴藥材。即使是使用像冬蟲夏草等，也都有大型飲片廠的質檢報告，因此質量都是可以保證的。

　　文/記者 范維