最近，北京、上海、廣州三城市多家影院銷售的爆米花桶都被發(fā)現(xiàn)含超量熒光增白劑。此前，廣州當(dāng)?shù)孛襟w在對(duì)市場(chǎng)的紙杯、紙桶隨機(jī)抽檢時(shí)，肯德基全家桶也涉嫌熒光性增白物質(zhì)超標(biāo)。
“市場(chǎng)上紙杯包裝的合格率大概只有30%。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析，日常生活中常用的食品包裝紙張、紙桶、紙杯，帶有很多不安全隱患。
有些廠家為了降低成本用回收廢紙生產(chǎn)紙杯、紙袋、紙盒、紙桶，這些回收紙生產(chǎn)的食品包裝物，為了增白添加了大量熒光增白劑，有些色彩鮮艷的餐巾紙、紙袋等則使用油墨多、可能重金屬或其它有害物質(zhì)超標(biāo)。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人董金獅指出，按照國(guó)家規(guī)定，制作爆米花桶的材料必須是“食品級(jí)白卡紙”，然而有些生產(chǎn)廠家為了降低成本，用回收來(lái)的廢紙生產(chǎn)，但又由于紙漿質(zhì)量不過(guò)關(guān)，還要讓杯子看上去更白，就加入大量的熒光增白劑。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，部分企業(yè)不使用“食品級(jí)包裝”的驅(qū)動(dòng)力，主要是不合格包裝產(chǎn)品的價(jià)格平均要比合格產(chǎn)品低20%。
據(jù)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)介紹，根據(jù)該協(xié)會(huì)的多次市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多快餐店、小餐飲店使用的餐巾紙、打包用的紙袋、紙盒，包裹食物的紙張、紙桶、墊餐具的餐紙等，都是問(wèn)題多發(fā)之地。
“市場(chǎng)上紙杯包裝的合格率大概只有30%，超過(guò)70%不合格；而輸往星級(jí)賓館和酒店，將近40%的紙包裝不合格，問(wèn)題食品包裝物大多是由沒(méi)有生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)。”董金獅稱，他們針對(duì)那些小攤販、小飯館的低端市場(chǎng)。
董金獅指出，現(xiàn)在市場(chǎng)上食品包裝問(wèn)題主要有以下問(wèn)題，部分紙杯、紙桶包裝生產(chǎn)廠家為了減少成本，用回收來(lái)的廢棄紙張進(jìn)行生產(chǎn)；有些廢紙生產(chǎn)的紙杯看上去比較黑，無(wú)良廠家就用漂白液進(jìn)行漂白，或者往廢紙里添加一些工業(yè)用的碳酸鈣、滑石粉等物質(zhì)；為讓杯子看上去更白，有的就加入大量熒光增白劑，成為潛在的致癌因素。
據(jù)了解，自2009年開始，我國(guó)對(duì)食品用紙包裝、容器、工具等制品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。然而在市場(chǎng)上，問(wèn)題食品用紙包裝、容器等制品仍層出不窮。“當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門和工商部門的監(jiān)管力度不夠。”董金獅認(rèn)為。
消費(fèi)提醒
選購(gòu)時(shí)注意包裝信息
據(jù)介紹，熒光增白劑一旦與人體中的蛋白質(zhì)結(jié)合，很難通過(guò)正常代謝排到體外。同時(shí)，會(huì)極大削弱免疫力及傷口愈合能力，一旦在人體中積蓄過(guò)量，除對(duì)肝臟等重要器官造成嚴(yán)重危害外，還會(huì)誘發(fā)細(xì)胞癌變，是潛在致癌因素之一。
董金獅提醒，對(duì)爆米花桶和食品包裝紙盒、紙碗等產(chǎn)品，消費(fèi)者要注意看包裝上的信息，購(gòu)買那些包裝上有生產(chǎn)許可證和聯(lián)系電話的產(chǎn)品，這樣才能保證安全性；使用時(shí)要看產(chǎn)品是否變形滲漏、掉渣掉毛。(記者歐志葵 實(shí)習(xí)生熊漢玲)