在內(nèi)地合格的產(chǎn)品，在臺(tái)灣卻不合格；在內(nèi)地能用的添加劑，境外卻“不買賬”。內(nèi)地食品安全標(biāo)準(zhǔn)低不低？“一國(guó)兩制”現(xiàn)象正似一出現(xiàn)實(shí)的黑色幽默劇。這次的主角是——零度可樂。
兩項(xiàng)防腐劑均超標(biāo)
臺(tái)灣媒體近日?qǐng)?bào)道，臺(tái)灣“衛(wèi)生署”食品藥物管理局在一批零度可口可樂原液主劑配料中，檢驗(yàn)出禁止摻入碳酸飲料的“對(duì)羥基苯甲酸甲酯”防腐劑，每公斤含2.062克。
臺(tái)灣規(guī)定，此防腐劑不得添加在碳酸飲料內(nèi)。此外，衛(wèi)生署還發(fā)現(xiàn)原液中還有兩項(xiàng)防腐劑“苯甲酸”、“己二烯酸”也超標(biāo)。
據(jù)稱，這批原液來自上海可口可樂飲料公司。目前臺(tái)衛(wèi)生署已禁止該批可樂原液進(jìn)口，并表示未來可口可樂同類產(chǎn)品的查驗(yàn)率，將由原來的5%提升至20%。
可樂回應(yīng)配料送錯(cuò)
隨后，可口可樂大中華區(qū)發(fā)表聲明稱，此次臺(tái)灣檢出的防腐劑是許多國(guó)家和地區(qū)(包括中國(guó)大陸、香港和美國(guó))的食品法律法規(guī)所認(rèn)可的安全添加劑之一，但是臺(tái)灣地方法律規(guī)定不容許使用在汽水中。在上海銷售的現(xiàn)調(diào)制零度可口可樂中都含有對(duì)羥基苯甲酸甲酯，但濃度符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
“被檢出的這種防腐劑是現(xiàn)調(diào)機(jī)濃縮液的一些制造原料中自然帶入的，并非刻意添加。”可口可樂大中華區(qū)公共事務(wù)及傳訊部總監(jiān)翟嵋解釋說，臺(tái)灣檢測(cè)的樣本是未稀釋的濃縮原液，而最終銷售的產(chǎn)品則需要經(jīng)過稀釋后才會(huì)進(jìn)行銷售，稀釋后的對(duì)羥基苯甲酸甲酯濃度非常小，僅為0.015毫克/千克。被臺(tái)灣方面檢出的這批濃縮液并未被使用，以確保完全符合臺(tái)灣相關(guān)法規(guī)。
太古可口可樂公共事務(wù)總監(jiān)許雅慧表示，該批原液是其他地區(qū)所購(gòu)買，并非臺(tái)灣太古可口可樂所采購(gòu)，是不小心誤送到臺(tái)灣，強(qiáng)調(diào)臺(tái)灣所有可口可樂旗下的商品，包括碳酸飲料、果汁和茶飲料等，全都未添加該防腐劑。
許雅慧表示，各地市場(chǎng)對(duì)配料都有各自的法規(guī)，送錯(cuò)的配料在大陸屬于合法食品添加劑。許雅慧說，“可口可樂向來依照每一個(gè)市場(chǎng)的法規(guī)來調(diào)整配方原料。”但她不愿明確說明臺(tái)灣零度可樂所使用的配料來自何處，只說“配料來自全球各處，統(tǒng)一集中在上海濃縮處理廠，經(jīng)初步調(diào)制后，再進(jìn)入臺(tái)灣。”
相關(guān)產(chǎn)品沒有標(biāo)識(shí)
此次被臺(tái)灣方面查出有問題的產(chǎn)品是用于現(xiàn)調(diào)機(jī)里面的，如麥當(dāng)勞等快餐店所銷售的杯裝飲料產(chǎn)品，而不是一般超市銷售的瓶裝飲料。記者前往麥當(dāng)勞門店見到，正在銷售的現(xiàn)調(diào)制杯裝零度可樂的外包裝上并沒有標(biāo)明配料表，更沒有提到含有對(duì)羥基苯甲酸甲酯防腐劑。
在便利店內(nèi)，瓶裝零度可樂瓶身的配料表顯示，這種零度可樂中含有一種名為“苯甲酸鈉”的物質(zhì)。查詢得知，這種物質(zhì)也屬于防腐劑。
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物
據(jù)上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院副院長(zhǎng)徐斐教授介紹，對(duì)羥基苯甲酸酯類是常用的防腐劑，能使微生物細(xì)胞呼吸系統(tǒng)酶的活性受抑制，并能破壞微生物細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，從而起到防腐作用，目前已廣泛用于食品、飲料、化妝品、藥品和紡織品等領(lǐng)域，被認(rèn)為是較為安全的防腐劑之一，許多國(guó)家允許將對(duì)羥基苯甲酸甲酯作為食品防腐劑。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅表示，這種防腐劑的特點(diǎn)是安全性較高，致死量為每公斤4克，即一名體重50公斤的人每天攝入200克才會(huì)達(dá)到致死量。國(guó)家規(guī)定每公斤飲料中對(duì)羥基苯甲酸甲酯的最大允許使用量為1克。
近年國(guó)外的研究表明，對(duì)羥基苯甲酸甲酯類具有潛在的雌激素活性，很有可能是一類環(huán)境內(nèi)分泌干擾物。若大量食用對(duì)羥基苯甲酸甲酯，可能會(huì)造成腸胃不適，皮膚、黏膜發(fā)炎和產(chǎn)生女性荷爾蒙。國(guó)內(nèi)的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，對(duì)羥基苯甲酸甲酯對(duì)果蠅的生殖和生長(zhǎng)發(fā)育都有影響。
標(biāo)準(zhǔn)“一國(guó)兩制”何時(shí)休？
可口可樂公司的上述回應(yīng)迅速在網(wǎng)上激起“民憤”。一位網(wǎng)友直斥，又是“一國(guó)兩制”的標(biāo)準(zhǔn)，憑什么大陸居民就總要承受低標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)，喝奶如此、吃豬肉如此、連飲料也如此，對(duì)有關(guān)部門失望透頂！
在國(guó)內(nèi)“瘦肉精”事件屢禁不止的時(shí)候，珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局的有關(guān)官員日前卻驕傲地表示：“我們至今保持11年未發(fā)現(xiàn)瘦肉精的紀(jì)錄。”不久前，某國(guó)內(nèi)著名乳業(yè)集團(tuán)總裁公開說出輸港牛奶質(zhì)量比內(nèi)地銷售的牛奶質(zhì)量好的言論，也引起軒然大波。但不管說與不說，事實(shí)都在那里：在外向型經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)的傳統(tǒng)下，國(guó)內(nèi)執(zhí)行的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)普遍低于出口標(biāo)準(zhǔn)。
食品業(yè)專家稱，長(zhǎng)期以來，讓公眾擔(dān)心和憂慮的是，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“一國(guó)兩制”何時(shí)才能改觀。所謂食品安全標(biāo)準(zhǔn)“一國(guó)兩制”，即針對(duì)同一食品，執(zhí)行的是雙重安全標(biāo)準(zhǔn)，出口產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)高，而內(nèi)銷產(chǎn)品質(zhì)量則普遍低。
要想提振內(nèi)需，一是要公眾有購(gòu)買能力，二是要公眾能夠放心購(gòu)買。在這種背景下，惟有國(guó)內(nèi)的各級(jí)監(jiān)管部門像抓出口商品質(zhì)量那樣嚴(yán)抓內(nèi)需商品質(zhì)量，盡快實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外統(tǒng)一，方是正途。記者周照
