一方面食用油漲價預期甚囂塵上，一方面消費者發現超市里部分油品已經斷頓。難道食用油生產企業也玩兒起了“捂油惜售，待價而沽”？

　　超市：金龍魚調和油已一個月沒有上貨

　　記者走訪樂購百子灣店，在食用油貨架上，金龍魚1：1:1調和油只有小桶包裝，數量也是屈指可數。“5L裝的一個月前就沒有貨了，什么時候有貨也不清楚。”超市工作人員對記者說。相比金龍魚主力產品“斷供”現象，記者發現，金龍魚的玉米油卻在做促銷，而促銷人員也極力向記者推薦金龍魚“高端”產品——深海魚油。在家樂福雙井店，金龍魚促銷人員同樣向記者推薦“有利心腦血管”的深海魚油。此前有媒體報道，北京各大超市所銷售的花生油大多是去年的存貨，今年出廠的新貨有限。有超市負責人表示，雖然目前還未接到食用油廠家調價的通知，但像金龍魚花生油已經出現“斷供”。

　　北京某大型超市相關負責人曾分析道：“現在食用油廠家走入了一個怪圈，大豆壓港無人問津，但是由于食用油壓榨成本過高，大豆油企業開工就會虧損，促銷會使虧損加劇。食用油廠家只能通過控制供貨來控制銷售量，從而減少虧損。”

　　金龍魚：“捂油”可能是經銷商所為

　　金龍魚涉嫌“捂油”，對此金龍魚生產廠家益海嘉里公司相關負責人明確表態，“作為供貨商我們這幾個月的發貨量并沒有減少”，該負責人表示，“我們會定期向國家相關部門匯報加工量、發貨量、存貨量等相關情況，國家相關部門對此也是有監控的。”該負責人進一步分析，如果有“捂油”、“囤貨”情況出現，可能與經銷商有關，“他們可能會因預判價格漲勢而‘捂油’”。

　　據悉，金龍魚食用油供貨給超市大多數是通過經銷商渠道，只有一小部分超市是由益海嘉里廠家直接供貨。

　　至于金龍魚是否會漲價，該負責人明確表示，“沒有發出漲價通知，近期也沒有漲價計劃”。但該人士坦承，“如果我們要漲價，提前會與政府部門、消費者、經銷商充分溝通，并考慮漲價時機和價格幅度等因素。其實從去年11月份開始，我們的賬面就是虧損的，目前虧損已達10億元。讓我們壓力最大的還是基礎油種，主要是豆油和菜油，成本倒掛比較嚴重，原材料比我們的產品都貴。”

　　專家：虧損導致產品出現“斷供”

　　中投顧問食品行業研究員周思然接受本報記者采訪時分析道，隨著原材料價格、人工成本及運輸成本上漲，食用油企業成本倒掛現象逐漸顯現，而長達幾個月的限價令更是加劇了這一虧損局面，進口大豆壓港、企業開工率一降再降等現象普遍存在。在終端價格受限的情況下，為盡量減少損失，縮小虧損面，一些企業不得不選擇停工減產，仍然開工的企業也不得不放慢生產步伐，采取捆綁銷售等措施來減緩產品的銷售速度。

　　晨報記者 張良如