本報(bào)記者 韓俊杰 實(shí)習(xí)生 劉盾
7月25日，引發(fā)社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注的河南首批兩起瘦肉精案開庭審理。隨著審理的進(jìn)行，一個(gè)由生產(chǎn)者和銷售者以及使用者相互關(guān)聯(lián)、交織的瘦肉精形成和存活的“黑色網(wǎng)絡(luò)”，一點(diǎn)點(diǎn)向人們展開。
瘦肉精所需原料成本極低，“最貴的原料每噸才幾千元，而鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)原粉售價(jià)為每公斤2000元甚至更高，每公斤至少能賺600至700元”。
一名養(yǎng)殖戶表示，每頭豬使用“瘦肉精”成本僅為一元錢左右。而使用了添加“瘦肉精”的飼料，生豬瘦肉率就會(huì)提高，以每頭生豬100公斤計(jì)算，每頭豬能多賺40到60元。
7月25日，劉襄、奚中杰、肖兵、陳玉偉、劉鴻林(前排從右至左)5名被告在焦作市中級人民法院接受庭審。
新華社記者 朱祥攝
今天上午8時(shí)左右，河南焦作市站前路上，焦作市中級人民法院門口戒備森嚴(yán)，近10名警察持槍站崗，而近百名好奇的市民緊挨著警戒線，伸長脖子向內(nèi)張望。
引發(fā)社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注的河南首批兩起瘦肉精案開庭審理，在這里開庭的，是對劉襄等5名生產(chǎn)者、一級經(jīng)銷商起訴的案件。
已經(jīng)刑拘17人
此次開庭審理的瘦肉精制售案件，發(fā)端于今年央視“315特別行動(dòng)”《“健美豬”真相》節(jié)目。
據(jù)央視報(bào)道，南京市場一種十分暢銷的瘦肉型豬肉引起記者注意。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南孟州市等地多家養(yǎng)豬場在飼料中非法添加“瘦肉精”，并順利地通過了多個(gè)政府部門的監(jiān)管，進(jìn)入市場流通，甚至進(jìn)入著名肉食品企業(yè)。隨后，包括國務(wù)院在內(nèi)的各級官員要求徹查嚴(yán)辦。截至6月，河南省各相關(guān)部門已經(jīng)控制了涉案人員96人，其中逮捕49人，刑拘17人。
上午8時(shí)30分，案件開庭。隨著審理的進(jìn)行，一個(gè)由生產(chǎn)者和銷售者以及使用者相互關(guān)聯(lián)、交織的瘦肉精形成和存活的“黑色網(wǎng)絡(luò)”，一點(diǎn)點(diǎn)向人們展開。
為獲取暴利，2007年年初，劉襄與做藥品銷售工作的同事奚中杰一拍即合，共謀研制、生產(chǎn)、銷售鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)供生豬飼用。二人商議：雙方各投資5萬元，劉襄負(fù)責(zé)技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)，奚中杰負(fù)責(zé)銷售，利潤均分。
同年8、9月，劉襄在湖北省襄陽市谷城縣試制出鹽酸克倫特羅后，與奚中杰一起帶樣品到河南省先后找到陳玉偉、肖兵進(jìn)行試驗(yàn)、推銷。陳玉偉、肖兵將鹽酸克倫特羅賣給收豬的經(jīng)紀(jì)人試用，得知效果好后，遂將信息反饋給劉襄、奚中杰，劉襄等人開始批量生產(chǎn)，由劉襄的妻子劉鴻林則負(fù)責(zé)瘦肉精生產(chǎn)原料的采購，陳玉偉、肖兵則將大量瘦肉精販賣給生豬養(yǎng)殖戶。
每公斤能賺六七百
劉鴻林在接受審判員詢問時(shí)表示，小心謹(jǐn)慎的劉襄從不向自己雇傭的員工透露實(shí)情，在車間均以“劉襄產(chǎn)品”的代號來稱呼瘦肉精，而原料則以“A料”、“B料”等稱呼，甚至生產(chǎn)出來的成品不貼任何包裝，不在車間里過夜。
而家住河南鄭州的銷售商陳玉偉則更加狡猾。劉鴻林說，近4年生意合作下來，她甚至連陳玉偉的真名都不知道。對此，河南警方表示，陳玉偉利用撿來的身份證，化名“劉建業(yè)”。不論和上線劉襄，還是和下線豬販子，陳玉偉都是使用“劉建業(yè)”這個(gè)身份聯(lián)系，甚至手機(jī)卡、銀行卡等信息均被其更換為“劉建業(yè)”。甚至雙方在交易時(shí)，也從不提及“瘦肉精”一詞。一般以“一個(gè)”代表“一公斤”，來商定所需貨物數(shù)量，“頭一開始還是親自去送貨，后來則通過電話聯(lián)絡(luò)、物流發(fā)貨、銀行匯款等方式交易”。
一位知情人告訴記者，瘦肉精所需原料成本極低，“最貴的原料每噸才幾千元，而鹽酸克倫特羅原粉售價(jià)為每公斤2000元甚至更高，每公斤至少能賺600元至700元”。據(jù)警方調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2007年10月至2009年6月，奚中杰與劉襄共同銷售鹽酸克倫特羅(原粉)1200余公斤，銷售金額300余萬元，非法所得130余萬元。
因利益分配不均，與劉襄鬧翻后，奚中杰還單獨(dú)從遲名華(另案處理)等人處購買鹽酸克倫特羅(原粉)230余公斤，銷售金額140余萬元，非法所得30余萬元。奚中杰與劉襄共同銷售及其單獨(dú)銷售金額440余萬元，非法所得160余萬元。
銷售環(huán)節(jié)利潤依然豐厚。據(jù)警方調(diào)查，2007年8、9月至2011年1月，下線的肖兵以每公斤2000元的價(jià)格從劉襄處購進(jìn)1300余公斤鹽酸克倫特羅(原粉)，再以3000元至4000元每公斤的價(jià)格出售給安徽、河南洛陽等地的生豬養(yǎng)殖戶，銷售金額300余萬元，非法所得60余萬元。
據(jù)悉，瘦肉精被飼喂給生豬前，需要經(jīng)過勾兌、稀釋的嚴(yán)格配比，最終每頭生豬身上所含瘦肉精不足1克。陳玉偉的辯護(hù)律師表示，2007年10月至2011年3月，陳玉偉將從劉襄處購得的600余公斤鹽酸克倫特羅(原粉)，按照30到35倍的比例，添加淀粉等，再次分包，然后以每公斤100元～160元的價(jià)格售出。
每頭豬成本僅一元
一位不愿透露姓名的生豬養(yǎng)殖戶曾告訴中國青年報(bào)記者，即便拿到的是稀釋后的“瘦肉精”，還需要按一定比例添加到飼料當(dāng)中進(jìn)行稀釋。“豬喂到160斤或者170斤左右，才能吃添瘦肉精的飼料，喂個(gè)二十來天就能賣了。”這位養(yǎng)殖戶計(jì)算后表示，每頭豬使用“瘦肉精”成本僅為一元錢左右。而使用了添加“瘦肉精”的飼料，生豬瘦肉率就會(huì)提高，以每頭生豬100公斤計(jì)算，每頭豬能多賺40元到60元。
這位養(yǎng)殖戶還表示，一般添加瘦肉精的都是不舍得花高價(jià)購進(jìn)優(yōu)良種豬的小型養(yǎng)豬場。“種豬不行，整個(gè)種群都差勁，等發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，圈里都有至少十來頭豬了，低價(jià)處理掉太賠本。所以好些人就在經(jīng)紀(jì)人的誘導(dǎo)下，往飼料里添加瘦肉精。大型養(yǎng)豬場種豬好，瘦肉率本身就高，再說‘加精豬’還容易猝死，劃不來。”
據(jù)介紹，動(dòng)物食用鹽酸克倫特羅后會(huì)在動(dòng)物組織中形成殘留，特別是可以殘留于肝、腎、肺等內(nèi)臟器官中。人食用殘留有鹽酸克倫特羅的肉及其制品后，會(huì)出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀，長期食用可誘發(fā)惡性腫瘤等后果，嚴(yán)重者可致人死亡。
本報(bào)焦作7月25日電
