北京市食品辦3日公布了11種不合格食品名單，其中“雨潤”牌老北京烤鴨經檢測菌落總數超標12倍。
【《財經》綜合報道】據《京華時報》報道，北京市食品辦昨天公布了11種不合格食品名單，這11種食品全部被要求停止銷售，其中有4種“臟烤鴨”。北京華潤萬家超市東直門店銷售的一種“雨潤”牌老北京烤鴨經檢測菌落總數超標12倍。
這4種袋裝烤鴨的問題都是菌落總數超標。按照規定，菌落總數應≤50000，但北京市工商局檢測發現，華潤萬家東直門店銷售的標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的一種“雨潤”牌老北京烤鴨，菌落總數實測值高達到650000，超標12倍。北京美廉美連鎖商業有限公司安外超市銷售的一種“大東老曹”牌烤鴨，菌落總數實測值達到280000。北京市彰德府食品有限公司北京站食品商場銷售的一種福聚興北京烤鴨，以及北京市精物堂食品有限公司東四分公司銷售的一種“西紅軒”牌珠光北京烤鴨，也被查出菌落總數超標。
據介紹，菌落總數是用來判定食品被細菌污染的程度及其衛生質量的，直接關系著食品衛生質量的優劣。人如果進食菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。
北京市工商局提醒消費者，已購買不合格食品的，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
據雨潤集團官網介紹，雨潤集團是一家集食品、物流、百貨、旅游、房地產、金融等產業于一體的中國500強企業，創建于1993年，集團總部位于江蘇省南京市。2010年，集團銷售總額647億元，生豬屠宰產能達3100萬頭，穩居世界首位，“雨潤牌”低溫肉制品連續十三年銷量位列國內第一。目前，在中國企業500強中排名135位、中國民營企業500強第7位、中國肉食品加工業第1位。
2005年10月3日，雨潤集團的部分食品業務在香港聯合交易所成功上市。集團旗下有雨潤食品(1068.HK)、南京中商(600280.SH)兩家上市公司。雨潤集團北京雨潤肉類加工有限公司是中國南京雨潤集團在北京投資的一家全資子公司，是從事低溫肉制品深加工的企業，年產量達8000余萬噸。
