保質(zhì)期6個月的盒飯算什么？

動車上有保質(zhì)期10個月的油條！

網(wǎng)友吃后表示口感很差；專家稱冷凍條件下確有可能保質(zhì)10個月，但營養(yǎng)會有所流失

前段時間，一位乘客在從上海回杭州的高鐵上買了一份25元的盒飯，但盒飯上印著的保質(zhì)期竟然長達(dá)6個月。雖然食品安全專家說，這類產(chǎn)品屬于使用罐頭工藝的一種加工食品，不需要防腐劑，就可以達(dá)到延長保質(zhì)期的作用，但還是引發(fā)軒然大波。

如今，動車盒飯風(fēng)波還未平息，又有網(wǎng)友曝出在動車上看見保質(zhì)期長達(dá)10個月的油條！對此，專家則表示，在冷凍條件下保質(zhì)10個月或有可能，但營養(yǎng)也會流失。

動車早餐“老油條”保質(zhì)期10個月

這是真的?

“真的是10個月！動車D312的早餐，大家快來看啊！”16日中午，微博名為“偶叫三胖”的網(wǎng)友發(fā)布了這樣一條微博，引發(fā)了網(wǎng)友們的一番論戰(zhàn)。

從“偶叫三胖”上傳的圖片上看，油條是3根/袋裝的，生產(chǎn)地點位于山東臨沂市，保質(zhì)期寫的是10個月。但是與之前動車上的盒飯不同的是，這種油條的保存方法并不是常溫貯存，而是-18攝氏度保存。包裝袋上還印上了綠潤食品有限公司生產(chǎn)以及生產(chǎn)許可證號。油條似乎剛從冷凍室里取出來，袋身還透著水漬。

“這難道是山東臨沂的秘方嗎？我擦淚啊！”網(wǎng)友驚嘆不已。

但也有“理智”的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)油條的保存條件為-18攝氏度，“從食品工藝看，這真的是很正常的。”

昨天下午，記者聯(lián)系上了“偶叫三胖”。他告訴記者，自己是14日晚上由上海去北京的動車D312上買的早餐，油條就包含在早餐里。“一份早餐，含這個油條，還有粥以及蘿卜干，一共是15元。”

那么，長達(dá)10個月保質(zhì)期的冷凍油條口感怎么樣呢？“偶叫三胖”告訴記者，吃起來口感很差。自己是在吃完了油條后才發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期竟然長達(dá)10個月，然后又拿同類產(chǎn)品拍照的。“我是吃完了才發(fā)現(xiàn)的，感覺也沒啥味道。吃這種油條時要用微波爐加熱，口感很差，有些地方很硬。”謝堯 江晨

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