隨著健康環(huán)保意識(shí)的逐步增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)家居產(chǎn)品的附加功能有了更多要求，不少?gòu)S家也順勢(shì)推出了一些抗菌產(chǎn)品，抗菌地板、抗菌潔具、抗菌涂料等抗菌建材在如今的市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)，似乎已相當(dāng)“成熟”。然而，它們似乎真的如商家所言能起到抗菌的作用？“銀離子抗菌”、“光觸媒抗菌”、“納米抗菌”背后又有哪些原理？為了揭開抗菌產(chǎn)品的神秘面紗，記者進(jìn)行了一次深入走訪。

　　抗菌產(chǎn)品

　　賣的迷糊買的暈

　　通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，雖然眼下抗菌概念并不如前兩年那樣火爆，但宣稱自己能夠抗菌的地板、潔具、涂料等家居產(chǎn)品仍然比比皆是，產(chǎn)品“抗菌率可達(dá)99%以上”、“使您徹底遠(yuǎn)離病菌”等說(shuō)法不禁讓人動(dòng)心。不過(guò)，要想知道這些產(chǎn)品到底是如何實(shí)現(xiàn)抗菌的可沒(méi)那么容易，不僅銷售員講不清楚，就連廠家發(fā)放的宣傳冊(cè)有時(shí)也不能解開這其中的疑問(wèn)。

　　11月4日，記者來(lái)到了東方家園建材超市管莊店。銷售員為記者推薦了四川升達(dá)的一款抗菌地板：“樟木塊可導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，這種地板可以不用樟木塊，因?yàn)檫@是抗菌地板，不僅能殺死產(chǎn)品表面的細(xì)菌，還能殺死空氣里的細(xì)菌。抗菌時(shí)間也特別長(zhǎng)，和地板壽命一樣。”產(chǎn)品宣傳冊(cè)上則稱產(chǎn)品“對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的抗菌率可達(dá)97%以上。”銷售員和產(chǎn)品宣傳冊(cè)上的說(shuō)法讓人先害怕后動(dòng)心。

　　那其抗菌原理是什么？宣傳冊(cè)上“采用了升達(dá)公司的專利抗菌技術(shù)”的說(shuō)法并不能完全解答疑問(wèn)，記者求助銷售員。“好像是加了一種藥吧。”銷售員如是解釋。“藥？什么藥，會(huì)不會(huì)有副作用，怎么加上去的？”面對(duì)記者的疑問(wèn)，銷售員開始語(yǔ)無(wú)倫次：“啊，藥，也不是藥吧，反正可能就是類似藥的一種東西。”

　　在走訪過(guò)程中，記者遇到了很多類似的情況，銷售員根本解釋不清楚產(chǎn)品的抗菌原理，還有的銷售員則玩起了高科技概念，開口閉口“負(fù)離子”、“銀離子”、“納米”，但是對(duì)其中原理其實(shí)仍然是一竅不通。

　　“我們?cè)诋a(chǎn)品的表面加了一層銀離子。”和成衛(wèi)浴北居然店的銷售員這樣告訴記者。但是對(duì)于什么是銀離子？為什么銀離子就能抗菌？這樣的一些問(wèn)題，銷售員表示“愛(ài)莫能助”，“我不知道，我們只管賣”。

　　除了大件商品，裝修過(guò)程中一些輔助的材料也宣稱自己有抗菌的功能，比如“天下無(wú)賊地板伴侶”就宣稱自己的殺菌、抗菌率高達(dá)99%以上。

　　檢測(cè)報(bào)告

　　多數(shù)商家拿不出

　　從外觀上，所謂的抗菌產(chǎn)品和普通產(chǎn)品并沒(méi)有什么差別，抗不抗菌完全由商家說(shuō)了算。為了進(jìn)一步得到證實(shí)，記者只好要求商家出示產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，但是多數(shù)商家都無(wú)法提供檢測(cè)報(bào)告。

　　在宏耐地板北居然店，記者要求銷售員出具相關(guān)檢測(cè)報(bào)告，銷售員嘴里說(shuō)“有有有”，找了半天，卻只拿出了一份“抗菌標(biāo)志產(chǎn)品審定認(rèn)證書”。“這只是認(rèn)證書，怎么會(huì)是檢測(cè)報(bào)告呢？”“那就沒(méi)有了，其實(shí)都是一樣的，我們是大品牌，還能騙你？”

　　“沒(méi)有這方面檢測(cè)報(bào)告，”立邦漆的銷售員則直接拒絕了記者的要求，“我們的檢測(cè)報(bào)告都是針對(duì)環(huán)保不環(huán)保，有沒(méi)有甲醛之類的，抗菌只是一個(gè)附加功能，怎么可能專門去做檢測(cè)？再說(shuō)了，現(xiàn)在的檢測(cè)技術(shù)也測(cè)不出產(chǎn)品到底能不能抗菌。”

　　還有的銷售員表示，只有確實(shí)購(gòu)買產(chǎn)品后，才能提供檢測(cè)報(bào)告。“廠里有（檢測(cè)報(bào)告），送貨時(shí)可以給您帶過(guò)去。”東方家園銷售員的解釋則是，“超市有規(guī)定，不能隨意提供檢測(cè)報(bào)告。”見(jiàn)記者有些猶豫，他又表示可以將檢測(cè)報(bào)告的電子版發(fā)給記者，然而截至發(fā)稿時(shí)，記者也尚未收到這份檢測(cè)報(bào)告。

　　消費(fèi)者

　　對(duì)宣傳理解有誤

　　對(duì)于市場(chǎng)上形形色色的抗菌產(chǎn)品能否得到消費(fèi)者的認(rèn)同？消費(fèi)者又是如何看待和理解抗菌產(chǎn)品的呢？記者隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，他們都認(rèn)為產(chǎn)品標(biāo)注“99%”等高殺滅率應(yīng)該是針對(duì)所有有害菌。

　　家住怡海花園的何先生表示，對(duì)自己來(lái)說(shuō)，抗菌產(chǎn)品具有一定的吸引力，如果真要買，肯定會(huì)很慎重。“一是抗不抗菌咱也看不出來(lái)，另外添加的東西對(duì)人體有沒(méi)有害處也不知道。”談到對(duì)抗菌產(chǎn)品的理解，他表示沒(méi)有仔細(xì)想過(guò)，“應(yīng)該是能殺死生活中絕大部分有害細(xì)菌，保證人基本的健康吧。”

　　“吸引力肯定是有的，”消費(fèi)者郝女士表示，“那么高的滅菌率，應(yīng)該能把有害菌都?xì)⑺懒税桑?rdquo;

　　專家看法

　　有商家在鉆空子

　　什么樣的產(chǎn)品才能稱之為抗菌產(chǎn)品？記者找到了中國(guó)科學(xué)院理化技術(shù)研究所抗菌材料檢測(cè)中心副主任鄭蘇江和中國(guó)建筑材料科學(xué)研究總院教授級(jí)高工王靜兩位專家。

　　據(jù)鄭蘇江介紹，在一定時(shí)間內(nèi)，使某些微生物(如細(xì)菌)的生長(zhǎng)或繁殖保持在必要水平以下的化學(xué)物質(zhì)被稱為抗菌劑。通過(guò)浸泡、涂刷等各種方式把這些抗菌劑添加到一定材料中，就制成了抗菌材料，使用這些材料制成的產(chǎn)品如果符合該類產(chǎn)品抗菌標(biāo)準(zhǔn)，才能稱之為抗菌產(chǎn)品。

　　這也意味著，不同的產(chǎn)品有不同的抗菌標(biāo)準(zhǔn)，如《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能通則》、《紡織品抗菌性能的評(píng)價(jià)》等， 標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該類產(chǎn)品抗菌性能的測(cè)試方法、檢測(cè)菌種、耐洗滌（磨、擦洗等）等的規(guī)定也不一樣。如果一類產(chǎn)品沒(méi)有抗菌標(biāo)準(zhǔn)，則也不能稱之為抗菌產(chǎn)品。“很多商家正是鉆了這樣的空子。”鄭蘇江說(shuō)。

　　他同時(shí)也表示，標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)要經(jīng)過(guò)調(diào)研、起草、論證等多個(gè)環(huán)節(jié)，出臺(tái)一部標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間很長(zhǎng)，但是市場(chǎng)的變化卻很快，這導(dǎo)致很多“抗菌產(chǎn)品”處于無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依的尷尬局面。

　　針對(duì)部分產(chǎn)品宣稱自己不是抗菌產(chǎn)品，卻具有抗菌功能的說(shuō)法，鄭蘇江認(rèn)為，這是商家在偷換概念，想打擦邊球。“抗菌產(chǎn)品就是具有抗菌功能的產(chǎn)品，如果宣傳具有抗菌功能，那也應(yīng)該拿出相關(guān)的證據(jù)，如檢測(cè)報(bào)告。”

　　抗菌效果很有限

　　抗菌產(chǎn)品能殺死生活中所有有害細(xì)菌，如果您也這樣認(rèn)為，那就錯(cuò)了。

　　鄭蘇江告訴記者，日常生活中的細(xì)菌種類很多，它們的好壞和種類、數(shù)量等因素都有關(guān)系，不能一概而論，因此抗菌產(chǎn)品能抗的細(xì)菌種類也有限，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)只要求對(duì)有代表性的幾種細(xì)菌進(jìn)行檢測(cè)。

　　針對(duì)商家提出的“負(fù)離子”“銀離子”“納米”等高科技概念，專家表示有的“純屬瞎忽悠”。

　　王靜告訴記者，人工制造的負(fù)離子釋放到空氣中，能與塵埃表面的正離子相結(jié)合，迫使塵埃沉降，減少空氣中塵埃的數(shù)量，使空氣變得清新，但目前沒(méi)有科學(xué)數(shù)據(jù)表明，負(fù)離子能直接殺菌。

　　納米能抗菌更是無(wú)稽之談，納米甚至都不是一種材料，而是一種單位，何談殺菌？“由于納米是極小的單位，有的材料縮小到納米級(jí)后，便會(huì)具有一些新的特性，如抗菌；不過(guò)也有材料本身能抗菌，但縮小到納米級(jí)后，殺菌效果并不會(huì)提高。為了制造噱頭，一些商家推出了納米××的概念，而這些并沒(méi)有縝密的科學(xué)檢驗(yàn)。”王靜表示。

　　據(jù)王靜介紹，目前常用的抗菌劑有重金屬類（如銀離子）、光觸媒類（如二氧化鈦）以及化學(xué)合成類有機(jī)抗菌劑（季胺鹽）三類。“不同抗菌劑殺、抑的細(xì)菌種類、時(shí)間及使用壽命和殺不同細(xì)菌的能力都不相同，商家如果宣稱自己的產(chǎn)品什么都能殺，抗菌效果一直到不用為止，那肯定是夸大其詞。”

　　檢測(cè)報(bào)告有貓兒膩

　　添加抗菌劑后，多數(shù)產(chǎn)品在外觀上并不會(huì)出現(xiàn)什么變化。那么在選購(gòu)抗菌產(chǎn)品有什么注意事項(xiàng)呢？

　　鄭蘇江表示，目前，相關(guān)部門沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定商家在銷售抗菌產(chǎn)品時(shí)一定要提供哪些證明，所以建議消費(fèi)者索取抗菌和安全性能兩方面的檢測(cè)報(bào)告，以保證產(chǎn)品確實(shí)具有抗菌效果及抗菌劑對(duì)人體無(wú)害。

　　兩位專家都認(rèn)為，“有檢測(cè)報(bào)告總比沒(méi)有要好”。不過(guò)，檢測(cè)報(bào)告也只具有參考作用，不能代表廠家生產(chǎn)的所有產(chǎn)品。鄭蘇江介紹，現(xiàn)在抗菌產(chǎn)品都是商家送檢，因此到底采用何種標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)、檢測(cè)哪些菌落等都是企業(yè)說(shuō)了算。以天下無(wú)賊地板伴侶為例，單從商家提供的檢測(cè)報(bào)告來(lái)看，其宣傳“殺菌、抗菌率高達(dá)99％以上”就容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　首先，該檢測(cè)報(bào)告依據(jù)的是日本標(biāo)準(zhǔn)，所謂殺菌率建立在18個(gè)小時(shí)的基礎(chǔ)上，而國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)定義的殺菌是在很短的時(shí)間內(nèi)迅速將細(xì)菌殺死。因此企業(yè)只能根據(jù)其所做檢測(cè)，稱抗菌或者抑菌率達(dá)到99％以上，而不是殺菌、抗菌率。

　　其次，報(bào)告顯示，檢測(cè)的樣品是地板伴侶本身，所有數(shù)據(jù)也只能說(shuō)明地板伴侶本身的抗菌率，但是不能完全說(shuō)明地板伴侶對(duì)地板的抗菌效果。

　　最后，報(bào)告中檢測(cè)用菌為大腸桿菌，因此數(shù)據(jù)只能反映地板伴侶對(duì)大腸桿菌的抗菌率，但是對(duì)于金黃色葡萄球菌、肺炎桿菌等其他細(xì)菌的抗菌率。在其產(chǎn)品宣傳冊(cè)中也沒(méi)有明確這一點(diǎn)。“另外，委托檢測(cè)只能說(shuō)明通過(guò)檢測(cè)的樣品的抗菌效果，產(chǎn)品的安全性能、廠家生產(chǎn)的其它產(chǎn)品是否具有同樣的效果等情況，并不能通過(guò)抗菌性能的檢測(cè)報(bào)告來(lái)反映。”

　　記者感言

　　產(chǎn)業(yè)監(jiān)督不能等

　　自非典以來(lái)，人們對(duì)環(huán)保抗菌方面的要求越來(lái)越高，一些抗菌產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生。市場(chǎng)能夠及時(shí)滿足廣大消費(fèi)者的需求，本來(lái)是件好事，但專家們卻表示“這個(gè)行業(yè)有點(diǎn)亂”。

　　難道沒(méi)有政府職能部門對(duì)此進(jìn)行相應(yīng)的監(jiān)督管理嗎？記者嘗試聯(lián)系衛(wèi)生部、北京衛(wèi)生局、北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及北京市工商局，但是有的部門電話不是沒(méi)人接，就是占線。唯一接電話的衛(wèi)生部工作人員告訴記者，衛(wèi)生部只管消毒產(chǎn)品，不管抗菌產(chǎn)品。記者問(wèn)為什么，對(duì)方把記者推給了下設(shè)的衛(wèi)生監(jiān)督處，衛(wèi)生監(jiān)督處又讓記者打另一個(gè)分機(jī)號(hào)，但始終無(wú)人接。

　　幾經(jīng)周折，記者始終沒(méi)有找到主管部門，只好向兩位專家求助，結(jié)果卻被告知抗菌只是近幾年才發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，引發(fā)的問(wèn)題涉及多個(gè)部門，因此很難界定到底該由誰(shuí)主管，目前也就沒(méi)有明確的主管部門。

　　“單靠商家的誠(chéng)信并不能解決問(wèn)題，而我們作為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，也沒(méi)有那個(gè)權(quán)力去解決這些問(wèn)題，這也是讓眾多檢測(cè)機(jī)構(gòu)頭疼的一個(gè)問(wèn)題。”兩位專家都表示，希望有關(guān)的政府職能部門及時(shí)建立相關(guān)的監(jiān)督制度，從生產(chǎn)到最后的流通市場(chǎng)，對(duì)那些抗菌產(chǎn)品，實(shí)行定期抽檢，對(duì)不合格、瞎忽悠的企業(yè)加大處罰力度。