四川眉山東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)萬(wàn)畝核心蔬菜示范基地的青菜進(jìn)入收獲季節(jié)，當(dāng)?shù)卮迕駬屖論屵\(yùn)忙。（資料圖） 中新社發(fā) 劉忠俊 攝
中新網(wǎng)4月23日電 近日京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價(jià)格的迅速下跌引發(fā)各方關(guān)注。受去年冬季菜價(jià)高漲、流通環(huán)節(jié)成本過(guò)高影響，蔬菜市場(chǎng)出現(xiàn)“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”的怪圈。同時(shí)，國(guó)家商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部緊急部署對(duì)策，維穩(wěn)蔬菜市場(chǎng)，幫菜農(nóng)尋找銷路。
京魯豫等多地蔬菜滯銷 菜農(nóng)為少賠錢鏟掉油菜
近期，蔬菜種植大省山東及全國(guó)各地的菜價(jià)均出現(xiàn)了大幅下跌。山東省農(nóng)業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，4月11日-17日，山東蔬菜平均價(jià)格較前一周下跌4.46%。
商務(wù)部的最新數(shù)據(jù)顯示，4月11日至17日，全國(guó)18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降9.8%，三周以來(lái)已累計(jì)下降16.2%。
全國(guó)蔬菜種植第二大省河南多個(gè)地方的菜農(nóng)在豐收之后，卻遭遇季節(jié)性蔬菜價(jià)賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟(jì)區(qū)的萵筍及周口市淮陽(yáng)縣的包菜，均價(jià)格低至每斤幾分錢都少有人問(wèn)津。
在北京，價(jià)格一直比較堅(jiān)挺的油菜，今年最高也只能賣到每斤1毛5。4月18日，油菜價(jià)跌到每斤5分。一些菜農(nóng)為少賠錢，不得不把成片的油菜鏟掉。
菜農(nóng)難賺錢消費(fèi)者嫌菜貴 蔬菜市場(chǎng)現(xiàn)流通怪圈
日前持續(xù)維持高位的菜價(jià)近期為何出現(xiàn)“跳水”，有分析認(rèn)為是今年北方天氣異常，“北方菜”提前上市增加供給。
此外，還有分析認(rèn)為，受到日本地震并造成核泄漏，“大葉蔬菜更容易沾染核輻射”的傳言，影響了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
同時(shí)，油價(jià)提升運(yùn)費(fèi)，受去年冬季菜價(jià)高漲影響，今年菜農(nóng)的種植積極性提高，其中不乏盲目擴(kuò)大種植面積。
與此同時(shí)，消費(fèi)者并沒(méi)有認(rèn)為目前菜價(jià)有下降趨勢(shì)。有報(bào)道顯示，在田間地頭收購(gòu)的卷心菜八分一斤，到市區(qū)菜市場(chǎng)賣價(jià)就達(dá)到八九毛一斤，近10倍差距主要來(lái)自運(yùn)輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場(chǎng)的攤位成本等各種因素。
有專家分析稱，蔬菜從田間地頭的生產(chǎn)到市民餐桌消費(fèi)，往往要經(jīng)歷4個(gè)環(huán)節(jié)。隨著物價(jià)的上漲，各環(huán)節(jié)的花銷肯定都要增加，再加上房租等隱性成本的上漲，最終導(dǎo)致高額菜價(jià)。
山東省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華分析認(rèn)為，菜價(jià)下跌大部分會(huì)由菜農(nóng)最終承受，而菜價(jià)上漲則由消費(fèi)者買單。流通環(huán)節(jié)過(guò)多，每道加價(jià)10%至15%以上，價(jià)格必然翻番，有的甚至上漲數(shù)倍。
政府緊急部署對(duì)策 維穩(wěn)蔬菜市場(chǎng)幫菜農(nóng)尋銷路
近期，由于大量應(yīng)季蔬菜集中上市，蔬菜供應(yīng)量大幅增加，個(gè)別地區(qū)部分品種蔬菜出現(xiàn)滯銷問(wèn)題。國(guó)家商務(wù)部日前指出，在繼續(xù)做好保供穩(wěn)價(jià)工作的同時(shí)，迅速采取五項(xiàng)措施，緩解個(gè)別地區(qū)蔬菜市場(chǎng)供求矛盾，幫助解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”，維護(hù)市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。
商務(wù)部指出，各地商務(wù)主管部門加強(qiáng)對(duì)主要蔬菜品種價(jià)格、銷量監(jiān)測(cè)，掌握消費(fèi)需求變化。會(huì)同有關(guān)部門了解掌握各地主要蔬菜品種播種面積、長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、采摘時(shí)間等生產(chǎn)情況，及時(shí)發(fā)布蔬菜供應(yīng)、需求、價(jià)格變化信息，積極引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)流向。
同時(shí)，農(nóng)業(yè)部也開(kāi)展緊急部署，要求各地農(nóng)業(yè)部門高度重視，千方百計(jì)采取有效措施，幫助菜農(nóng)尋找市場(chǎng)銷路，穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)部要求組織開(kāi)展不同形式的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，通過(guò)組織農(nóng)超、農(nóng)校、農(nóng)企對(duì)接等活動(dòng)，擴(kuò)大網(wǎng)上推介服務(wù)，幫助菜農(nóng)尋市場(chǎng)、找銷路，同時(shí)派出人員開(kāi)拓異地市場(chǎng)，解決滯銷賣難的燃眉之急。（中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道 楊威）