中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行雜志
文/朱寶劍
海南省——這個(gè)正要被打造成國(guó)際旅游島的地方，目前卻正在被“毒豇豆事件”所困擾。
據(jù)海量的媒體報(bào)道，經(jīng)多次檢測(cè)，海南的豆角都含有水胺硫磷。水胺硫磷是一種高毒農(nóng)藥，國(guó)家明令禁止將其用于果、茶、煙、菜、中草藥等植物或蔬菜、水果上。因?yàn)樗芡ㄟ^(guò)食道、皮膚和呼吸道引起中毒，輕者頭痛、惡心；重者昏迷、呼吸困難。
毒豇豆體內(nèi)的毒性顯而易見(jiàn)，并且一旦發(fā)現(xiàn)，容易去除；但其之外的三種無(wú)形的“頑固性病毒”，卻由來(lái)已久，根深蒂固。
一、食品安全意識(shí)長(zhǎng)期缺失
與其他“毒性事件”一樣，“毒豇豆”東窗事發(fā)，也不是偶然的。
據(jù)報(bào)道，多年來(lái)，做為事件源頭的三亞市農(nóng)業(yè)局，竟然沒(méi)有一臺(tái)定量檢測(cè)農(nóng)藥殘留的設(shè)備，而只有定性檢測(cè)設(shè)備，是否超標(biāo)，根本無(wú)法得知。在這一事實(shí)的背后，足以說(shuō)明當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期以來(lái)對(duì)本地農(nóng)產(chǎn)品的“信任”程度實(shí)在很高。長(zhǎng)期信任的慣性，導(dǎo)致對(duì)“安全”意識(shí)的忽視與麻木，這種“無(wú)意識(shí)”，實(shí)在是與現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不相適應(yīng)。
有人指出，海南的豇豆銷往全國(guó)，為何是在武漢首先發(fā)現(xiàn)有毒？答案是，武漢有全國(guó)領(lǐng)先的檢測(cè)設(shè)備與體系，僅近年配置的硬件就花費(fèi)近千萬(wàn)元。與武漢相比，海南三亞恐怕缺的不僅是錢(qián)，更主要的，還是意識(shí)問(wèn)題。
對(duì)海島農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)度自信，食品安全意識(shí)長(zhǎng)期淡漠以及僥幸心理，從而導(dǎo)致這次事件成為一種必然。這種意識(shí)上的淡漠，一直是我們社會(huì)的“頑固性病毒”。
二、危機(jī)來(lái)臨掩蓋事實(shí)找借口
有消息稱，當(dāng)武漢市有關(guān)部門(mén)將執(zhí)法措施告之海南方面并請(qǐng)予以協(xié)助時(shí)，海南有關(guān)部門(mén)的第一反應(yīng)是抱怨武漢方面應(yīng)該以內(nèi)部通報(bào)方式先進(jìn)行溝通，不該將此事公示于眾。
事發(fā)之后，三亞市稱抽查的3000份豇豆，僅5份樣本水胺硫磷超標(biāo)，但是對(duì)于有關(guān)崖城鎮(zhèn)豇豆含有水胺硫磷的結(jié)果，他們并不否認(rèn)。而令人意外的是陵水縣，該縣農(nóng)業(yè)局主要負(fù)責(zé)人稱，陵水縣生產(chǎn)的豇豆，被查出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷，這一說(shuō)法不準(zhǔn)確。他說(shuō)，據(jù)該縣組織人員調(diào)查，陵水生產(chǎn)的豇豆并未含有禁用農(nóng)藥，有可能是其他市場(chǎng)上的“水貨”。
長(zhǎng)期以來(lái)，我們的一些地方政府部門(mén)，聽(tīng)得表?yè)P(yáng)，見(jiàn)不得批評(píng)，甚至對(duì)一些善意的提醒也視為大忌。而當(dāng)危機(jī)已經(jīng)發(fā)生的時(shí)候，仍然習(xí)慣性地加以否認(rèn)和掩蓋，其結(jié)果只能是貽誤時(shí)機(jī)，反而使事件擴(kuò)大化。這種頑固性“心理病毒”，在某種程度上講，其“毒性”甚至更大。
三、監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)和制度不健全
事發(fā)之后，為應(yīng)對(duì)危機(jī)，三亞市在兩個(gè)“出事”的產(chǎn)地設(shè)立了兩個(gè)檢測(cè)組，但顯然不夠，檢測(cè)給很快就處于超負(fù)荷狀態(tài)，一是只能檢測(cè)兩個(gè)地方的產(chǎn)品，二是檢測(cè)品種也只能限于豇豆、茄子、苦瓜等，其他品種根本顧不上。
另?yè)?jù)報(bào)道，近日人們發(fā)現(xiàn)，做為另外一個(gè)事發(fā)中心地的海南陵水縣，出現(xiàn)了這樣一個(gè)“黑色幽默”事件：該縣購(gòu)買(mǎi)了30臺(tái)檢測(cè)儀，免費(fèi)分發(fā)給收購(gòu)瓜菜的老板，讓他們邊收邊檢測(cè)，聲稱是可以從源頭杜絕不合格的反季節(jié)瓜菜流向市場(chǎng)。這一舉措無(wú)疑是讓老板們行使起政府部門(mén)的職能。
而且該縣語(yǔ)焉不詳?shù)氖牵赓M(fèi)分發(fā)的30臺(tái)檢測(cè)儀是何時(shí)購(gòu)置何時(shí)分發(fā)何時(shí)啟用的，是不是在“毒豇豆”東窗事發(fā)后才匆忙購(gòu)置的？如果是事發(fā)后購(gòu)置的，那陵水縣關(guān)于本縣豇豆無(wú)毒的自辯就沒(méi)有任何公信力。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，任何一個(gè)個(gè)人、企業(yè)和政府，都有可能遇到“突發(fā)性危機(jī)事件”。因此，我們都需要具備這樣的危機(jī)公關(guān)知識(shí)：“事前做好準(zhǔn)備、事中坦誠(chéng)面對(duì)、事后真正改悔”。
海南“毒豇豆事件”，清晰地暴露出當(dāng)?shù)卦?ldquo;危機(jī)公關(guān)”方面的薄弱。看似簡(jiǎn)單的三個(gè)環(huán)節(jié)，其中卻包含著不簡(jiǎn)單的事件全過(guò)程，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)不健全并出現(xiàn)漏洞，均會(huì)產(chǎn)生不以人的意志為轉(zhuǎn)移的后果，比如有可能會(huì)出現(xiàn)全面的信任危機(jī)。
不解決這些問(wèn)題，難免會(huì)出現(xiàn)下一個(gè)“毒XX”。
對(duì)于“毒豇豆事件”，我們關(guān)注于事件本身，更需要關(guān)注社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，那些隱形的“頑固性病毒”，因?yàn)闅v史的經(jīng)驗(yàn)證明，往往這些“病毒”，才是“毒性事件”的根本起因，并且，危害更大。