美國(guó)食品和藥物管理局最新發(fā)布緊急召回令，要求將大批疑被沙門(mén)氏菌污染的食品立即下架。

    據(jù)《洛杉磯時(shí)報(bào)》報(bào)道，檢疫人員上個(gè)月發(fā)現(xiàn)，一種水解植物蛋白食品添加劑被沙門(mén)氏菌污染，而這種添加劑被用于數(shù)千種食品的制作中。目前，被下架的食品包括沙拉醬、土豆片蘸醬、多味湯等食品。

    被污染的食品添加劑是由內(nèi)華達(dá)州食品添加劑生產(chǎn)商“基本食品調(diào)味品”公司生產(chǎn)的。據(jù)悉，該公司已宣布召回所有自去年9月17日以來(lái)生產(chǎn)的糊狀和粉狀食品添加劑。

    沙門(mén)氏菌導(dǎo)致的沙門(mén)氏菌病是一種常見(jiàn)的通過(guò)污染食物傳播的疾病。禽肉、禽蛋是導(dǎo)致人類(lèi)感染這種病菌的主要源頭，豬肉、牛肉、谷類(lèi)、水果和蔬菜也可攜帶這種病菌。患者的臨床表現(xiàn)包括頭痛、惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等。

    美國(guó)食品和藥物管理局官員說(shuō)，這次召回可能涉及數(shù)以千計(jì)種類(lèi)食品，成為美國(guó)歷史上規(guī)模最大的食品召回事件之一。