近段時間，稍微細心點的消費者都可以發現，土豆，這道最家常的菜越來越貴氣十足。記者近日對云南省的主要土豆產區、蔬菜批發市場、農貿市場等多個環節進行探訪時發現：土豆從走出地頭到走上餐桌，已經賣到每公斤5元。業內人士分析，此輪價格上揚是因我國土豆主產區遭逢干旱天氣影響，導致秋土豆減產，加之今年年初的西南大旱影響了春土豆上市，供求關系不平衡直接影響了價格。

　　土豆價格三級跳

　　眼下這個時節，云南曲靖市宣威龍潭鎮河谷地帶的小春土豆地里一片繁忙景象，農戶們正興（行情,資訊,評論）高采烈地忙著刨收小春土豆。因為今年豐收土豆價格也飆升，種植小春土豆能多賺幾千元錢貼補家用。種植戶浦嗣東告訴記者，今年的小春土豆價格比往年翻了1倍多，往年的收購價格最高就是每公斤1元多錢，今年都漲到兩元多了。“往年我們家就種0.1～0.2公頃，小春洋芋最多就收入5000多元錢，今年種植面積達0.3公頃，按照當下這個市場行情預計能收入1萬元左右。今年小春洋芋價格達到有史以來最高水平，也算是減產不減收了！”

　　同樣的情景也出現在麗江“馬鈴薯之鄉”的玉龍納西族自治縣太安鄉。記者來到當地一個土豆地塊里，村民楊自軍介紹，自家收成的土豆大部分都銷往云南的賓川、施甸、保山、彌渡，之后，很多人都覺得太安土豆質量好，昆明老板都跑到了太安當地集中收購，價格也從1.2元、1.6元，增到兩元1公斤，甚至有的到了兩元多。鄉長鄧志東介紹，雖說今年遇到了嚴重旱情，但全鄉260余公頃土豆的種植面積不減。

　　據曲靖市農業局生產科科長趙斌介紹，今年曲靖全市小春土豆種植面積達2.3萬公頃，預計產量有5000萬公斤，按照今年兩元的收購價預計創收達一個億。“市場綜合價走高，所以今年種植了小春土豆的農戶收入可觀。為了小春損失大春來補，今年曲靖全市土豆種植面積達20萬公頃，比往年增加了3.3萬余公頃，預計土豆產量和產值會很樂觀。”據了解，曲靖地區的土豆數量很大，目前主要銷往全國10多個省區。

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