國家食品藥品監(jiān)督管理局7月6日發(fā)布公告表示，正在會同有關部門組織對麥當勞麥樂雞相關產品進行監(jiān)測。同時要求各餐飲服務提供者要嚴格按照國家標準使用食品添加劑，確保公眾飲食安全。

　　針對近日有關媒體報道麥當勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”一事，該局組織的專家論證會認為，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工藝中使用，“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用。

　　其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。

　　藥監(jiān)局并在通知中公布，2009年國家藥監(jiān)局開展了食品安全調查與評價，結果顯示，全國隨機抽取的930批食用油樣品中特丁基對苯二酚均未超過國家標準限量要求。