近期,上海市質量技術監督局抽查水產加工品、醬腌菜、方便食品、無糖食品、果凍等5類食品313種,經檢驗,286種食品合格,產品實物質量抽樣合格率為91.4%。
按產品類別來分,水產加工品抽查了125種,實物質量117種合格,產品實物質量抽樣合格率為93.6%;醬腌菜抽查了81種,實物質量69種合格,產品實物質量抽樣合格率為85.2%;方便食品抽查了31種,28種合格,產品實物質量抽樣合格率為90.3%;無糖食品抽查52種,48種合格,產品實物質量抽樣合格率為92.3%;果凍抽查24種,全部合格,產品抽樣合格率為100%。
根據抽查結果,存在的問題主要是:微生物指標、食品添加劑、標簽等項目不合格。
受檢產品 商標 規格型號 生產日期 標稱生產企業 不合格項目/單位
魷魚絲 圣林 95克/包 2008.5.23 煙臺王氏食品有限公司 菌落總數
烤魷魚絲 帥魚 225克/包 2008.08.01 舟山市啟航水產食品有限公司 菌落總數
(原味)香格里海苔 香格里 12克/包 2008.06.10 福建親親股份有限公司 大腸菌群
蕭山蘿卜干 咪貓 180克/包 2008.07.15 杭州蕭山河莊蔬菜醬品有限公司 安塞蜜 苯甲酸 大腸菌群
榨菜絲 山峰 200克/袋 2008.07.25 海寧市海煜食品有限公司 大腸菌群
筍絲雪菜 三豐可味 500克/包 2008.05.29 寧波市鄞州三豐可味食品有限公司 大腸菌群
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