荊楚網(wǎng)消息 (楚天金報) 記者柯銳 通訊員尚津、田行榮 實習(xí)生王園園報道：肉餡不新鮮了，就向其中添加違禁物質(zhì)來“保鮮”。漢陽桃花島市場內(nèi)一攤主竟使用有毒害的化學(xué)物品加工肉餡。

　　13日，一市民向漢陽工商分局舉報，稱在漢陽桃花島市場買菜時，發(fā)現(xiàn)一賣肉攤主把一塊很蔫的肉用絞肉機絞成餡狀后當場加入一些不明物品攪拌，攪拌時肉餡顏色發(fā)生明顯變化，肉餡變得非常鮮嫩。

　　漢陽工商執(zhí)法人員立即前往檢查，發(fā)現(xiàn)該市場108號攤位有冷藏柜、絞肉機，在絞肉機旁的工作臺內(nèi)發(fā)現(xiàn)一瓶色素，此外還發(fā)現(xiàn)一個褐色的裝有不明液體的瓶子，瓶上商標已撕去一半。女攤主拒絕透露褐色瓶內(nèi)的物質(zhì)。

　　14日上午，記者陪同工商執(zhí)法人員將該不明液體及成品肉餡送往武漢大學(xué)測試中心檢測。昨日，經(jīng)該中心測定，褐色不明液體為含有致癌和致畸形物質(zhì)的甲醛(又稱福爾馬林)和甲醇混合物，肉餡內(nèi)檢出甲醇(工業(yè)酒精的主要成分)和乙醇，食用對人體有毒害作用。

　　工商人員分析，攤主極可能是使用這些違禁物質(zhì)為不新鮮的肉制品“保鮮”。工商部門目前正對該攤主其他肉制品進行進一步調(diào)查。