昨日，質監系統在全市啟動食品等重點產品質量安全專項整治活動，大米、水發食品、食用油、啤酒等37類產品被列為此次整治的重點，整治將持續到明年2月底。

　　 案件隱瞞不報領導擔責

　　 市質監局何清泉副局長稱，此次活動即日起在全市范圍內開展，代號“颶風行動”，至明年2月底結束。

　　 本月底前，為調查摸底階段，各區縣局在轄區內所有重點產品生產企業中，重點排查企業未實施原料進廠驗證和成品出廠檢驗及偷工減料、摻雜使假、產品標簽標識不規范等質量安全隱患。

　　11月至明年1月15日為集中整治階段。重點查處無證生產，取締制假黑窩點；打擊偷工減料、使用不合格原料或有毒有害物質生產、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品、標識不符、利用產品標識進行質量欺詐等違法行為。對專項整治中發現的違法違規生產企業，要從重從快查處，并按上限予以處罰。

　　 明年1月16日到2009年2月28日開始檢查驗收。有1次以上（含1次）未按時如實上報或不符合上報要求的，將在檢查驗收、年終考核中扣除相應分數；對重大案件、重大事故隱瞞不報、有案不查造成嚴重后果的，追究相關部門主要領導的責任。

　　部分食品質量可肉眼鑒別

　　嚴查的產品是：乳制品、冷凍飲品、飲用水，榨菜、調味料（含醬油、食醋、火鍋底料）、辣味食品、白酒、葡萄酒、麻辣擠壓膨化食品、肉制品（含板鴨，泡鳳爪、翅）、大米、小麥粉、食用植物油、啤酒、糖果制品、豆制品（含豆腐干、豆豉、豆腐乳）、毛肚、淀粉制品等。此外，還有家具、家電等產品。這些產品該怎樣鑒別呢？市質監局有關專家將以大米、食用油、水發食品、啤酒等為例，教消費者在購買時可進行肉眼區分（見圖表）。記者 汪君

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