近期,在珠海、江門等地發生了珠海維維大亨乳業有限公司高鈣牛奶飲品涉嫌引起食物中毒的事件。針對此事件,為確保我市生產的乳制品、含乳飲料產品質量安全,防止同類事件在深圳市出現,市質監局快速反應,立即開展了乳制品、含乳飲料生產加工環節專項整治行動,同時對這兩類食品實施了專項監督抽查。昨天,質監部門公布的抽查結果顯示,深圳市產乳制品、乳飲料全部合格。
本次共抽查了深圳市晨光乳業有限公司、綠雪生物(深圳)有限公司、深圳娃哈哈榮泰實業有限公司、 深圳市喜之康飲料有限公司等4家企業生產的15批次乳制品和含乳飲料實物樣品,抽查依據《巴氏殺菌乳》、《預包裝食品標簽通則》等強制性國家標準,重點對乳制品和含乳飲料產品的標簽、感官、復原乳、脂肪、蛋白質、鉛、無機砷、菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌等項目進行了檢驗。經檢驗,樣品合格率為100%。
由于乳制品和含乳飲料屬較高風險食品,市質監局一直以來都將這兩個行業列為重點監管類別,實施嚴格監管,定期進行監督抽查和巡查。今年以來,市質監局已對本市9家企業生產的31批次乳制品和含乳飲料進行了監督抽查,合格率也同樣達到了100%。這些抽查數據顯示,我市生產的乳制品和含乳飲料產品的抽查合格率維持在較高水平,總體質量狀況良好,消費者可以放心選購。