建立食品生產(chǎn)加工小作坊長(zhǎng)效監(jiān)管模式

　　近期，廈門(mén)市質(zhì)監(jiān)三分局積極推進(jìn)“公司+散戶(hù)+標(biāo)準(zhǔn)化”模式,建立食品生產(chǎn)加工小作坊長(zhǎng)效監(jiān)管模式。三分局轄區(qū)翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)是重點(diǎn)區(qū)域，而集中在馬巷鎮(zhèn)黎安村生產(chǎn)的淀粉則被列為重點(diǎn)產(chǎn)品。盡管生產(chǎn)水平普遍不高，但卻占據(jù)著一定的市場(chǎng)份額，遠(yuǎn)近聞名。針對(duì)這部分具有一定規(guī)模，且有取QS證意向的小作坊，質(zhì)監(jiān)三分局采取了加大幫扶力度，給予政策、技術(shù)支持的做法。經(jīng)過(guò)前期調(diào)研，認(rèn)為可以利用一些小作坊生產(chǎn)加工場(chǎng)所相對(duì)集中、經(jīng)營(yíng)者相互熟悉的特點(diǎn)，在這些小作坊中推行統(tǒng)一生產(chǎn)，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，分散銷(xiāo)售，即“公司＋散戶(hù)+標(biāo)準(zhǔn)化”的經(jīng)營(yíng)模式，扶持馬巷鎮(zhèn)淀粉制品行業(yè)小作坊的發(fā)展。

    10月14日，聯(lián)系三分局的兩位分管領(lǐng)導(dǎo)于國(guó)勝副局長(zhǎng)、曾琳副局長(zhǎng)來(lái)到翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)，對(duì)馬巷淀粉加工企業(yè)的整治工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。他們查看了三家淀粉加工廠的生產(chǎn)場(chǎng)所、原材料及成品倉(cāng)庫(kù)后，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求企業(yè)立即采取有效措施進(jìn)行整改，對(duì)部分已進(jìn)行整改但未到位的設(shè)施還提出了具體的改進(jìn)要求。在了解到淀粉加工業(yè)主擬新組建的公司還未辦理相關(guān)證照時(shí)，曾副局長(zhǎng)立即敦促他們前往工商、衛(wèi)生等部門(mén)進(jìn)行辦理，同時(shí)要求分局加大幫扶力度，在推行過(guò)程中給予各企業(yè)以必要的協(xié)助，加快推進(jìn)小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治的工作進(jìn)程。