本報訊 （史 蕊 龔延萍）日前，山東平原縣質(zhì)監(jiān)局對全縣范圍內(nèi)鹵蛋生產(chǎn)企業(yè)進行了監(jiān)督抽查，共抽查了平原縣盛鑫園食品廠、寶香園食品廠、香之味食品有限公司、萬勝食品有限公司、喜多多食品有限公司、益康園食品廠等9家企業(yè)16個批次的抽空軟包裝鹵蛋產(chǎn)品，重點檢驗凈含量、商業(yè)無菌等項目，產(chǎn)品抽檢合格率93%。
同時，該局還檢查了鹵蛋生產(chǎn)企業(yè)的原輔料進貨臺賬查驗記錄、生產(chǎn)過程控制記錄、食品添加劑購入使用記錄、產(chǎn)品出廠檢驗記錄和產(chǎn)品銷售記錄等質(zhì)量管理運行記錄。
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