中國質量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質量技術監督局對本市生產領域的蜂產品進行了專項監督抽查，共計抽查8個企業的15個產品，經檢驗合格14個批次，合格率為93.3%。
本次抽查依據GB 14963-2003《蜂蜜衛生標準》、GB 18796-2005《蜂蜜》、GB 9697-2008《蜂王漿》等國家標準及相關標準要求，對蜂產品進行了感官、10-羥基-2-癸烯酸、蛋白質、碎蜂花粉率、水分、總糖、食鹽、單一品種蜂花粉率、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量、酸度、羥甲基糠醛、淀粉、淀粉酶活性、灰分、鉛、鋅、汞、維生素C、四環素族抗生素殘留量、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍、滴滴涕、六六六、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、酵母和食品標簽等項目進行檢驗。
結果顯示，廣州市譚山蜂業有限公司的“譚氏” 油菜花粉（250g/瓶2011-09-10）水分項目不合格。據了解，蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生細菌，導致產品變質結團。（林佳仁）
不合格產品一覽表
序號 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 油菜花粉 | 譚氏 | 廣州市譚山蜂業有限公司 | 不合格 | 水分 |
合格名單
序號 產品名稱 商標 規格型號 生產日期 生產企業 綜合判定
1 蜂蜜冬姜 潤至園 500克/瓶 2011-07-19 廣州從化潤至園蜂業有限公司 合格
2 荔枝蜂蜜 潤至園 500克/瓶 2011-09-21 廣州從化潤至園蜂業有限公司 合格
3 多花種蜂蜜(百花蜜) 益蜂元 375g/瓶 2011-09-22 廣州市園藝實業有限公司 合格
4 雪脂蓮蜜(苕子蜜) 寶生園 480克/瓶 2011-08-13 廣州市寶生園有限公司廣州寶生園蜂產品廠 合格
5 桑王蜜膏 寶生園 480克/瓶 2011-09-16 廣州市寶生園有限公司廣州寶生園蜂產品廠 合格
6 蜂王漿 譚氏 200g/瓶 2011-09-02 廣州市譚山蜂業有限公司 合格
7 山楂蜜 譚氏 500g/瓶 2011-09-19 廣州市譚山蜂業有限公司 合格
8 蜂蜜梅子 譚氏 500g/瓶 2011-08-16 廣州市譚山蜂業有限公司 合格
9 百花蜜 山谷桃源 散裝 2011-05-28 廣州市康達成蜂蜜有限公司 合格
10 蜂蜜（枸杞蜜） 廣昆園 500g/甁 2011-10-09 廣東廣昆園蜂業有限公司 合格
11 蜂花粉（茶花粉） 廣昆園 227g/甁 2011-10-08 廣東廣昆園蜂業有限公司 合格
12 荔枝蜜 聚康源 500克/瓶 2011-09-01 廣東聚康園蜂業發展有限公司 合格
13 冬蜜 聚康源 500克/瓶 2011-09-01 廣東聚康園蜂業發展有限公司 合格
14 荔枝蜜 蜂嘜 500克/瓶 2011-10-03 從化市溫泉國強蜂嘜養蜂場 合格
京公網安備11010502034432號