2011年9-10月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域食糖產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查6個(gè)企業(yè)的10個(gè)產(chǎn)品，合格9個(gè)批次，合格率為90%。
本次抽查依據(jù)GB 317-2006《白砂糖》、GB 13104-2005《食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)食糖產(chǎn)品進(jìn)行了蔗糖分、還原糖分、總糖分（這糖分＋還原糖分）、二氧化硫、合成著色劑、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）、酵母菌、霉菌、螨等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
經(jīng)檢驗(yàn)，廣州市華峰食品有限公司的“琪福” 女人紅糖，規(guī)格型號(hào)為“350克/瓶”， 生產(chǎn)日期為“2011-10-08”， 總糖分(蔗糖分+還原糖分)項(xiàng)目不合格。質(zhì)監(jiān)部門(mén)表示，總糖分檢出限為84～85％，本次不合格檢測(cè)值為82.4%，略低于標(biāo)準(zhǔn)值。
不合格產(chǎn)品一覽表
序號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項(xiàng)目 |
1 | 女人紅糖 | 琪福 | 廣州市華峰食品有限公司 | 不合格 | 總糖分(蔗糖分+還原糖分) |
合格名單
序號(hào) 產(chǎn)品名稱(chēng) 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 綜合判定 不合格項(xiàng)目
1 單晶冰糖 TONGLI 300克/包 2011-10-08 廣州市同利萬(wàn)方貿(mào)易有限公司 合格 "
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2 粗砂糖 TONGLI 454克/包 2011-10-08 廣州市同利萬(wàn)方貿(mào)易有限公司 合格 "
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3 單晶冰糖 琪福 250克/瓶 2011-10-08 廣州市華峰食品有限公司 合格 "
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4 優(yōu)質(zhì)白冰糖 ---- 9.5kg/箱 2011-10-08 廣州市海珠區(qū)珠匯糖制品廠 合格 "
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5 白冰糖 ---- 5千克/箱 2011-10-08 廣州市朗景食品有限公司 合格 "
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6 冰片糖 ---- 5千克/箱 2011-09-24 廣州市朗景食品有限公司 合格 "
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7 單晶冰糖 東朗 15千克/袋 2011-09-30 廣州市朗景食品有限公司 合格 "
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8 精制冰片糖 —— 10kg/箱 2011.09.15 廣州市和豐食品有限公司 合格
9 冰片糖 —— 4.75kg/箱 2011.10.06 廣州市增城金利食糖廠 合格
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