中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11-12月，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的水果制品（水果干制品、果醬）產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次共計(jì)抽查14家企業(yè)的26批次的產(chǎn)品，合格19批次，合格率為73.1%。
本次抽查依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)水果制品（水果干制品、果醬）產(chǎn)品進(jìn)行了感官、果肉含水率、水分、總酸、可溶性固形物、鉛、砷、汞、鎘、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、志賀氏菌、葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、沙門(mén)氏菌、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅、六六六、滴滴涕、二丁基羥基甲苯（BHT）、丁基羥基茴香醚（BHA）、三唑酮和標(biāo)簽等項(xiàng)目的檢驗(yàn)。
經(jīng)檢驗(yàn)，廣州市唐祖食品有限公司生產(chǎn)的芒果果餡、藍(lán)苺果餡、菠蘿果餡、草莓果餡、紅櫻桃果餡、香橙果餡，及廣州市至特食品有限公司生產(chǎn)的“美e一統(tǒng)” 鳳梨果醬（果餡）等7批次產(chǎn)品標(biāo)簽項(xiàng)目不合格。
質(zhì)監(jiān)部門(mén)建議消費(fèi)者，選擇規(guī)模大，信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品；選擇標(biāo)簽內(nèi)容齊全的產(chǎn)品，蔬菜制品已納入質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，產(chǎn)品上應(yīng)有“QS”標(biāo)志。
序號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項(xiàng)目 |
1 | 鳳梨果醬（果餡） | 美e一統(tǒng) | 廣州市至特食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽（增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑未標(biāo)注國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng)，未標(biāo)注產(chǎn)品類(lèi)型） | ||
2 | 芒果果餡 | ———— | 廣州市唐祖食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽(凈含量字符高度不符合GB 7718之 | ||
3 | 藍(lán)苺果餡 | ———— | 廣州市唐祖食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽(產(chǎn)品名稱(chēng)外文大于相應(yīng)漢字 、凈含量字符高度不符合GB 7718之 | ||
4 | 菠蘿果餡 | ———— | 廣州市唐祖食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽(產(chǎn)品名稱(chēng)外文大于相應(yīng)漢字 、凈含量字符高度不符合GB 7718之 | ||
5 | 草莓果餡 | ———— | 廣州市唐祖食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽(產(chǎn)品名稱(chēng)外文大于相應(yīng)漢字 、凈含量字符高度不符合GB 7718之 | ||
6 | 紅櫻桃果餡 | ———— | 廣州市唐祖食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽(凈含量字符高度不符合GB 7718之 | ||
7 | 香橙果餡 | ———— | 廣州市唐祖食品有限公司 | 不合格 | 標(biāo)簽(產(chǎn)品名稱(chēng)外文大于相應(yīng)漢字 、凈含量字符高度不符合GB 7718之 |
2011年11月～12月廣州市水果制品（水果干制品、果醬）產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
序號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項(xiàng)目 |
1 | 龍眼干 | ---- | 散裝 | 廣州市佳荔干鮮果食品有限公司 | 合格 | | |
2 | 龍眼干 | 粵清香 | 廣州市清香農(nóng)產(chǎn)有限公司 | 合格 | | ||
3 | 葡萄干 | ---- | 散裝 | 廣州市創(chuàng)康食品有限公司 | 合格 | | |
4 | 草莓粒醬 | 味好美 | 味可美（廣州）食品有限公司 | 合格 | | ||
5 | 檸檬果醬 | ---- | 廣州今果王食品有限公司 | 合格 | | ||
6 | 果醬（鳳梨） | 香大 | 廣州市香大食品有限公司 | 合格 | | ||
7 | 檸檬果醬 | 奪購(gòu) | 廣州市白云區(qū)人和味鮮食品廠(chǎng) | 合格 | | ||
8 | 菠蘿果餡（果醬） | 金の塔 | 廣州金禾食品科技有限公司 | 合格 | | ||
9 | 葡萄干（無(wú)核） | ---- | 廣州市果王食品有限公司 | 合格 | | ||
10 | 巧克力醬（果醬） | 麥美特 | 廣州麥美特食品有限公司 | 合格 | | ||
11 | 蜂蜜柚子果醬 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
12 | 蜂蜜玫瑰果醬 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
13 | 美國(guó)大蔓越莓果餡 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
14 | 藍(lán)莓果餡 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
15 | 檸檬果餡 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
16 | 香橙果餡 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
17 | 草莓果餡 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
18 | 菠蘿果餡 | 新仙尼 | 廣州市高林食品有限公司 | 合格 | | ||
19 | 寧夏枸杞 | 瓊彬 | 2011.10.15 | 廣州市金梓食品有限公司 | 合格 | |
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