近日，浙江省質監局正式發布了三門青蟹省地方標準DB33/T 832-2011《地理標準產品 三門青蟹》，三門青蟹告別無標歷史。該標準歷時三年，經過對三門轄區內不同養殖場青蟹數據的多次比對，最終由三門縣質監局與三門縣海洋與漁業局主導起草完成。該標準與普通青蟹相比，增加了肥滿度、蛋白質含量、氨基酸含量、無公害衛生指標等三門青蟹特色指標，能較好區別其它青蟹。下階段三門縣將集中召開三門青蟹標準宣貫會，并以標準進一步規范地理標志的使用。（陳堅堅）
陳堅堅
近日，浙江省質監局正式發布了三門青蟹省地方標準DB33/T 832-2011《地理標準產品 三門青蟹》，三門青蟹告別無標歷史。該標準歷時三年，經過對三門轄區內不同養殖場青蟹數據的多次比對，最終由三門縣質監局與三門縣海洋與漁業局主導起草完成。該標準與普通青蟹相比，增加了肥滿度、蛋白質含量、氨基酸含量、無公害衛生指標等三門青蟹特色指標，能較好區別其它青蟹。下階段三門縣將集中召開三門青蟹標準宣貫會，并以標準進一步規范地理標志的使用。（陳堅堅）
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