春節(jié)將至，為切實做好節(jié)日期間生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全保障工作，根據(jù)省局統(tǒng)一部署，近日，溫嶺市質(zhì)監(jiān)局組織開展了全市食品安全大檢查，進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的日常檢查，結(jié)合全市今年專項整治工作的要求，以添加劑、“瘦肉精”、“地溝油”等為重點檢查內(nèi)容，主要以節(jié)日期間群眾消費需求量大的肉制品、乳制品、酒類、飲料、食用油、水產(chǎn)品等為重點檢查食品。

    檢查過程中，溫嶺市質(zhì)監(jiān)局積極督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強對原材料的進貨把關(guān)，切實落實原料索證索票和進貨查驗制度，對在食品加工過程中違法添加禁用、限用物質(zhì)以及濫用食品添加劑等違法行為進行嚴(yán)查，同時進一步督促企業(yè)落實主體責(zé)任，強化企業(yè)的第一責(zé)任人意識，使企業(yè)向社會承諾不制假售假、不使用非食用原料、不使用回收食品做原料、不濫用食品添加劑等，并自覺接受社會監(jiān)督。

    此外，溫嶺市質(zhì)監(jiān)局還結(jié)合節(jié)日消費特點，積極開展宣傳，引導(dǎo)公眾正確選購食品，增強社會公眾的食品安全意識和自我保護能力，確保市民選購到健康、安全的食品。

    （通訊員：顏蓉蓉）