中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 從福建省質(zhì)監(jiān)局獲悉，近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布2012年第112號(hào)公告，批準(zhǔn)茶口粉干為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。茶口粉干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為閩清縣的塔莊鎮(zhèn)、省璜鎮(zhèn)、坂東鎮(zhèn)和三溪鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

    茶口粉干是福州名優(yōu)土特產(chǎn)品，迄今已有八百多年歷史，曾在鄭和下西洋時(shí)，作為大明朝廷禮品贈(zèng)送途中沿岸國(guó)，史上久負(fù)盛名。茶口粉干工藝考究，需經(jīng)過(guò)大米浸泡、磨漿、壓干、煉生丸、煮丸、煉熟丸、制粉、煮粉、漂洗批粉、晾曬干燥等10多道工序精制而成，不使用任何食品添加劑，具有“外觀潔白勻長(zhǎng)，內(nèi)質(zhì)細(xì)潤(rùn)柔韌，久煮不糊不斷條，食之爽口，隔餐不餿”等獨(dú)特品質(zhì)，備受消費(fèi)者青睞。此次茶口粉干成為閩清縣第一個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品意義重大，不僅大大提高茶口粉干品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效推進(jìn)茶口粉干這一特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為閩清縣繼續(xù)做大做強(qiáng)其他特色農(nóng)產(chǎn)品提供發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)打造閩清區(qū)域品牌，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。