8月8日上午，浙江長(zhǎng)興縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員接群眾舉報(bào)，前往長(zhǎng)興縣雉城鎮(zhèn)北門(mén)菜場(chǎng)附近的某糕點(diǎn)加工點(diǎn)進(jìn)行檢查。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該糕點(diǎn)加工廠(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)所可隨意進(jìn)出，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)消毒池等衛(wèi)生裝置，在糕點(diǎn)生產(chǎn)車(chē)間不時(shí)可以看到蒼蠅飛來(lái)飛去，甚至?xí)l(fā)現(xiàn)有蒼蠅正在叮咬面團(tuán)之類(lèi)的半成品。
執(zhí)法人員出示執(zhí)法證后，立即對(duì)該企業(yè)進(jìn)行檢查，要求出示全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等相關(guān)證書(shū)。但該糕點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人提供的糕點(diǎn)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證已過(guò)期，由此，該糕點(diǎn)企業(yè)無(wú)證生產(chǎn)糕點(diǎn)行為已屬事實(shí)。執(zhí)法人員立即向上級(jí)請(qǐng)示并告知該糕點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人采取查封的理由、依據(jù)及相關(guān)享有的權(quán)利，對(duì)該糕點(diǎn)企業(yè)用于生產(chǎn)的設(shè)備、原料、輔料及食品添加劑進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查封，待進(jìn)一步調(diào)查后，進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
長(zhǎng)興縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將全力推進(jìn)糕點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量提升工作，工作重點(diǎn)一是檢查人員穿衣戴帽、洗手消毒是否符合規(guī)范要求；二是廠(chǎng)區(qū)、生產(chǎn)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生規(guī)范要求；三是生產(chǎn)設(shè)備是否定期維修保養(yǎng)；四是面粉等主要原料進(jìn)貨查驗(yàn)是否符合規(guī)定要求；五是企業(yè)銷(xiāo)售的產(chǎn)品與采購(gòu)原料情況是否相符；六是食品添加劑使用是否符合GB2760規(guī)定和添加劑申報(bào)情況；七是回收食品的處置措施和相關(guān)記錄是否符合要求，是否存在回收食品再作為原料使用的情況；是否存在偽造或虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為等群眾有發(fā)現(xiàn)也可以撥打12365舉報(bào)。
