本報訊 （焦 強）為強化食品企業主體責任，今年，河北石家莊市積極開展“食品質量安全示范企業”創建活動，對41家食品安全示范重點企業資料進行審核和篩選，并進行重點培育。目前，21家企業被確定為市級食品質量安全示范企業。
活動開展以來，該局以科學發展觀為指導，始終堅持“抓質量、保安全、促發展”工作方針，堅持“企業自愿、市級組織、基層培育、省級評選”的原則，緊緊圍繞“以保障安全為基，以服務發展為要，以提升能力為根，以促進和諧為重”，加大宣傳發動和對企業的幫扶力度，積極培育示范企業，推動形成優勢企業、優勢產品、優勢園區的食品產業健康發展的局面。
據介紹，通過開展“食品質量安全示范企業”創建活動，力爭扭轉食品生產加工環節群體大、規模小、基礎差、能力弱、水平低的狀況，防范和消除潛在的食品安全隱患。積極培育一批遵紀守法、誠實守信、規范發展、質效雙優的標桿示范企業，引領和帶動廣大食品生產加工企業自覺提高從業人員素質、企業管理水平和質量安全保障能力，推動食品產業科學發展、安全發展、健康發展。
另據了解，今年該局督促轄區內99家年銷售額500萬元以上的大型食品企業建立了專門的產品質量安全管理機構和電子溯源系統，建立率達到100%。強化對企業各類人員的培訓，對轄區877家食品生產企業的1.83萬名從業人員進行了培訓�！吨袊|量報》
