網友公布香港化驗所報告稱茅臺“塑化劑超標”

　　53度飛天茅臺也“有鬼”？

　　今年對于國內白酒產業真是個不好的年份。酒鬼酒塑化劑事件還未平息，昨天，更大的巨頭又被拉進“漩渦”。9日晚上，網友“水晶皇”在新浪博客上公布了一份53度飛天茅臺的送檢報告，對比衛生部所規定的食品中鄰苯二甲酸酯類物質的最大殘留量，飛天茅臺的鄰苯二甲酸二(DEHP)含量超出限值1.2倍，這使已經飽受打擊的白酒行業再受重擊。

　　網友送檢 茅臺“塑化劑超標”

　　根據人民網[微博]昨天的新聞報道，新浪博客用戶“水晶皇”9日晚間在博客上指出，12月7日收到香港化驗所的初步報告，在其送檢的茅臺酒里，檢驗出含有以下塑化劑：DEHP-bis (2-ethylhexyl)phthalate鄰苯二甲酸二(2－乙基己酯)。博客下方的附圖顯示，送檢茅臺的DEHP殘留量為3.3mg/L，對比衛生部所規定的塑化劑的最大殘留量，超出限量1.2倍。

　　早在11月29日，“水晶皇”就曾對外宣布自己在香港北角的茅臺酒專賣店購買了一瓶53度的飛天茅臺(200毫升)，將其送到香港某檢驗中心進行塑化劑檢驗，并稱“最快7個工作日能拿到報告”。當時，白酒產業正遭受一波重大打擊：酒鬼酒被檢測出3種塑化劑成分，其中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)超標260%；隨后中國酒業協會8月的內部情況說明又被曝光，顯示“通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分”，在這一檔口上，“水晶皇”送檢的53度飛天茅臺是否含有塑化劑備受關注。

　　茅臺回應 自送產品均符合要求

　　昨天晚間，貴州茅臺發布公告回應了此事。

　　公告稱，2011年臺灣塑化劑事件發生后，公司高度重視，對生產過程所涉及的塑料制品進行了全面篩查和風險評估，對產品的塑化劑指標實行嚴格監控。自送產品至國家食品質量監督檢驗中心、貴州省產品質量監督檢驗院、上海天祥質量技術服務有限公司等三家權威檢測機構檢測，DBP、DEHP和DINP最大殘留量均符合要求。

　　作為中國白酒行業的第一塊牌子，53度飛天茅臺“塑化劑超標”一事備受關注。記者發現，香港化驗所報告自稱所使用的檢測方法是國標《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》(GB/T21911-2008)，檢測了包括鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)等在內的6種塑化劑含量。但實際上，《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》對應檢測的16種塑化劑中，沒有DINP和DIDP。此外，該國標要求計算出的鄰苯二甲酸酯化合物含量應保留三位有效數字，但該報告顯示的DEHP檢出含量為3.3毫克/升，僅有兩位有效數字，與標準方法的要求不符，作為得到中國認可的化驗報告，應不會出現上述情況。

　　也有網友找出了不少疑點，比如報告中貴州茅臺酒的“州”字，拼寫成“洲”，產品說明與實際產品不符。而英國高朗烈酒集團公司CEO高瑞在認證微博中則指出，“這個酒不用看，就知道是假酒”，他提供的證據是：酒灌裝日期寫的是2011年，發售日期是2012年，“可是這個塑料膜2009年年底已經停產，新款茅臺封口是塑膠紅帽。”

　　業內人士 極有可能是惡意炒作

　　白酒行業塑化劑現象是普象？茅臺真的含有塑化劑嗎？究竟哪些情況會使酒中含有塑化劑？為此，記者昨天采訪了業內的兩位資深專家。

　　一位在白酒行業工作了近30年的人士告訴記者，白酒中的確可能出現塑化劑，一般有3種情況：首先是供應鏈上可能會接觸塑料的儲存罐；其次，白酒是固體發酵，蒸餾過程中白酒從冷凝罐導出時，會經過一段塑料銜接管；第三是白酒所使用的塑料瓶蓋子，這些蓋子放置了一段時間后，會使塑化劑溶解在白酒內。但這位資深人士指出，“在這幾種情況下，結果都只會是‘含有塑化劑’，不可能會造成塑化劑超標現象。”

　　“還有一種情況，也會造成塑化劑超標。”另一位不愿透露姓名的業內專家透露，白酒中若是添加了粘稠劑，將導致塑化劑超標。據悉，粘稠劑是一種被明令禁止的添加劑，不少不法釀酒廠將其兌入白酒中，能使白酒入口不容易散發，提升口感。這位業內人士認為，作為暴利行業，白酒的利潤很高，而“老大”貴州茅臺更是沒有利潤之憂，根本沒必要也不可能添加粘稠劑，“整個事件極有可能是惡意炒作。”

　　再反思 白酒產品需更新標準

　　從酒鬼酒“有鬼”，到53度飛天茅臺“中槍”，且不論是否是針對白酒產業的惡意做空還是別的什么陰謀，但一而再再而三“現身”的塑化劑問題，依然有值得讓人深思的地方。上述業內人士告訴記者，在白酒行業的歷史中，鄰苯二甲酸酯類物質本就是不會出現也不應該出現的，因此在各類白酒檢測報告中，并沒有這一檢測項目。這意味著，如果需要知道白酒內是否含有塑化劑，必須另行檢測。

　　去年6月19日，臺灣塑化劑風波震驚全國，逾1000種受塑化劑影響的產品暫停進入大陸市場。此事之后，衛生部于2011年6月22日發布了《關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，其中規定了塑化劑的最大殘留量，鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(DEHP)和鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)的最大殘留量分別為0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg，但是衛生部并沒有將塑化劑指標正式列入白酒產品的標準，從法律角度講，上述標準并非國標，因此嚴格意義上沒法判斷是否超標。 本報記者 徐晶卉

　　惹上塑化劑，貴州茅臺昨全天停牌 第一高價股遭“做空”襲擊

　　針對網友爆料茅臺被檢出塑化劑超標的消息，貴州茅臺昨天全天停牌后，晚間再發公告堅稱自己清白。塑化劑疑云再次聚集A股市場，究竟這是另一個“黑天鵝”事件，還是一出精心策劃的陰謀呢？

　　白酒股集體“免疫”

　　昨天一開盤，除了停牌的茅臺外，其它白酒股立馬大幅跳水領跌兩市。

　　或許是此番茅臺的爆料一波三折，過于戲劇性；又或許是酒鬼酒事件發生后，市場對白酒塑化劑這只“黑天鵝”有了“免疫力”。午后，白酒股倒是相繼反彈。截至收盤，僅洋河股份微跌0.45%，其余白酒股悉數上漲。有意思的是，前一任“主角”酒鬼酒更是大漲5.87%，位居漲幅首位，山西汾酒、青青稞酒、沱牌舍得、老白干酒等集體上漲超過2%。五糧液也上揚了1.21%。

　　“陰謀論”如影隨形

　　自白酒行業塑化劑風波爆發之日起，“陰謀論”便如影隨形。有網友拋出觀點，認為從起初的媒體曝光，到資金大舉出貨、投資者自發送檢，都與融資融券做空白酒股密切相關。

　　資料數據顯示，在11月1日，貴州茅臺的融券賣出量2.36萬股，11月16日飆升至8.13萬股。11月19日，酒鬼酒陷入塑化劑風波，融券賣出量也創出了19.8萬股的天量。一個星期過后，融券賣出量急劇縮減，至11月30日定格為4.7萬股。但就在投資者送檢茅臺被廣泛流傳的12月3日，該股融券賣出量再度暴增至15.94萬股。與此同時，茅臺的融資買入額也在激增，足以顯示資金對于白酒股的多空對壘異常激烈，不排除有一些私募資金借著“負面”消息做空獲利。

　　做空機制并不可怕

　　在不少分析師看來，塑化劑只是白酒類股票危機的“導火索”。近兩年來，白酒板塊可謂表現神勇，即使大盤跌跌不休，相關股票卻依舊坐享高估值，而在白酒實體行業內，高產能、高庫存，價格虛高等問題也早已露出端倪，高估值岌岌可危。正是因為“僅有華麗的外表”支撐不了高高在上的估值，讓白酒股成了A股市場中一大最佳做空標的。

　　業內人士指出，在并非利用信息不對稱、“造謠”獲利的前提下，做空機制本身不可怕，反而能引導個股價格向其內在價值靠攏，也是對上市公司的鞭策和警示。 本報記者 唐瑋婕