坐個(gè)月子吃掉11800元 連喝的水都號稱是米酒精華
誰在消費(fèi)天價(jià)月子餐？
營養(yǎng)專家建議產(chǎn)婦多進(jìn)食易消化食物及蛋白質(zhì)即可
□本報(bào)記者 魏皓奮 黃軼涵
昨天清晨5點(diǎn)多，門鈴響了。打開門，門外遞過來一只箱子，箱子里是斯女士一天的伙食。
這是斯女士訂的月子餐配送服務(wù)，一天伙食費(fèi)達(dá)400元左右，送一個(gè)月就是11800元。
產(chǎn)婦吃個(gè)月子餐居然要上萬元？又不是小S、張柏芝這些女明星，坐個(gè)月子，住的是頂級套房不說，吃的還是天價(jià)菜單，眼都不眨都花掉數(shù)萬元。
但是，讓人更驚奇的是，這種昂貴的月子餐開始在杭州顯山露水，為越來越多的85后白領(lǐng)們所接受。
天價(jià)月子餐上海制作
每天專車4OC冷藏運(yùn)送
斯女士是下沙某高校的老師，自己開有工作室，丈夫是溫州人，做生意的，家里條件很不錯(cuò)。
懷孕的時(shí)候，斯女士就在考慮坐月子的事情了。她家住杭州岳王路上某高檔小區(qū)，所以就近找到了岳王路上的一家月子餐公司，該公司總部在臺灣，據(jù)說很多明星光顧。
斯女士訂的是一款30天11800元的月子餐單。
第一周是代謝排毒階段，第二周是收縮內(nèi)臟階段，第三、第四周進(jìn)補(bǔ)階段，一天吃6頓。
菜單上，第1天的早餐是麻油豬肝、五谷飯、月悅糯米粥；早點(diǎn)是紅豆湯、美妍茶；午餐是木耳豬心、五谷飯；午點(diǎn)是月悅糯米粥、養(yǎng)肝湯；晚餐是舒心鮮魚湯；晚點(diǎn)是紅豆湯、美妍茶。期間，早中晚餐還各配有生化湯。
不過，這家公司在杭州并沒有設(shè)生產(chǎn)地，全部的餐點(diǎn)都由該公司位于上海的中央廚房統(tǒng)一制作。
工作人員告訴記者，每天的餐點(diǎn)都是新鮮制作的，凌晨開始做，然后放入封餐箱。
每位媽咪都有各自獨(dú)立的封餐箱，裝車前放入4OC低溫的保鮮庫，全程冷藏運(yùn)送，避免因天氣溫度變化而變質(zhì)。
公司的服務(wù)對象為杭州、江蘇和上海三地的客戶，杭州基本上每天發(fā)一車。送達(dá)后，媽咪在吃之前再用微波爐加熱就可以了。
斯女士告訴記者，選中這家月子餐公司，是覺得這家看上去很專業(yè)。她被告知，每天只吃公司配送的東西，包括水在內(nèi)。
據(jù)說這家公司配送的水和做菜用的水，都是一種叫做“月乃湯”的水。
這種水是依據(jù)臺灣專家產(chǎn)婦不喝普通水的理論而研制的，以高科技工藝將不含酒精成分的米酒精華，轉(zhuǎn)化為小分子團(tuán)，添加獨(dú)家漢方草本萃取液配方，活血補(bǔ)血，更易人體吸收，加速產(chǎn)婦的新陳代謝、傷口愈合和臟器恢復(fù)。
另外，做菜用的油也很有講究。工作人員解釋：一般人都認(rèn)為橄欖油很營養(yǎng)很健康，是最好的油了，應(yīng)該適合產(chǎn)婦。其實(shí)橄欖油偏冷，產(chǎn)婦倒是不易多吃。而公司用的是黑麻油，這種油溫補(bǔ)不燥熱，是最適合產(chǎn)婦的。
上萬元的月子餐
為越來越多的85后白領(lǐng)所接受
昨天下午，記者找到了岳王路上的這家月子餐公司。
這家公司在杭州的分公司成立已有兩年，但是由于價(jià)位偏高，起初光顧的產(chǎn)婦并不多。但據(jù)工作人員稱，最近業(yè)務(wù)明顯有好轉(zhuǎn)，來咨詢的人越來越多，訂餐的客戶也越來越多。
杭州分公司鐘經(jīng)理告訴記者，有的產(chǎn)婦訂一周，2980元，這類大多是在省婦保生產(chǎn)的，月子餐直接送進(jìn)醫(yī)院，出院后就不用再送餐了。
公司目前每天全套送餐的有20多個(gè)媽咪，但是更多的客戶是從公司買一些原料，回家讓月嫂做。這樣價(jià)錢比較便宜，吃一個(gè)月大概5000元就夠了。
鐘經(jīng)理說，其實(shí)他們的客戶并不是那些特別有錢的，大多是一些85后的白領(lǐng)，對于產(chǎn)后恢復(fù)特別重視，覺得應(yīng)該花這個(gè)錢。
“我聽說專業(yè)的月子餐對代謝排毒、收縮內(nèi)臟很有效果，特別有利于產(chǎn)后恢復(fù)。我就怕坐完月子，體形胖了，到時(shí)候再去減肥，累得半死也不一定減得下來。”斯女士告訴記者。
她說，其實(shí)懷孕期間，她也問詢過很多月子服務(wù)。如果去住月子醫(yī)院和月子會(huì)所，花費(fèi)更多，最低也要兩萬元左右。
而她最后選擇雇月嫂+訂月子餐的服務(wù)，月嫂一個(gè)月6000元，月子餐一個(gè)月11800元，加起來還算是比較省的了。
昨天，記者也找了幾家月子服務(wù)公司問了一下情況。位于西溪濕地對面的一家母嬰服務(wù)公司，25天月子套餐，價(jià)格在25800至37800元之間，包括房費(fèi)、月嫂，月子餐等全部費(fèi)用。
位于古墩路上的一家民營醫(yī)院，也開有專門的月子病房。病房收費(fèi)按天算，大房間每天450元，小房間每天380元，一天月子餐的費(fèi)用，大概在100元左右，包括三頓正餐，三頓點(diǎn)心。
離預(yù)產(chǎn)期還有一個(gè)多月的王小姐，早早就在西溪濕地對面的那家母嬰服務(wù)公司預(yù)訂了一個(gè)月子套餐。她覺得上萬元的月子餐和數(shù)萬元的月子服務(wù)，都沒有什么好稀奇的。“就像住賓館一樣，有人就愿意為住得舒服一點(diǎn)多花錢。再說了，生孩子跟結(jié)婚一樣，說不定一生只有一次，更何況專業(yè)服務(wù)對自己的健康有好處。”
月子餐到底有沒有效果
專家稱有一定科學(xué)根據(jù)
月子餐到底有沒有效果？
吃了一個(gè)月的斯女士這樣評價(jià)：“總體來說感覺還不錯(cuò)，尤其是前三周，但是吃到最后，花樣就變不大出來了。”
也有其他媽咪表示，因?yàn)樵谂_灣，講究產(chǎn)婦少吃鹽，所以配送的月子菜幾乎不加任何的調(diào)料，只放少許少許鹽，吃到最后，明顯感覺口感太淡。
至于杭州其它一些月子醫(yī)院、月子會(huì)所提供的月子餐，一般都強(qiáng)調(diào)少食多餐，以湯類為主打，每頓正餐一定要配一個(gè)湯。比如鯽魚湯、排骨湯、豬蹄湯等，雖然都是葷湯，但是廚師熬出來，一點(diǎn)也不油膩，鹽放得很少，湯很清淡。
還有的月子醫(yī)院推出通氣湯、通乳腺湯、催乳湯、刀疤湯和凈露湯等，每種湯都有秘方。
有些菜經(jīng)常能吃到淡淡的藥香味，據(jù)說是有通乳作用。還有一種像茶的湯，產(chǎn)婦一個(gè)月里，能喝到了好幾種不同口味，是根據(jù)排惡露和通乳狀況的不同，特別配置的。
省婦保營養(yǎng)門診主治醫(yī)生徐冬：
月子餐確實(shí)有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)，是有科學(xué)依據(jù)的。當(dāng)然，月子餐的功效還涉及到具體的菜肴配比，特定的能量供給等等。
浙江醫(yī)院陳潔文副主任醫(yī)師：
婦女產(chǎn)后需要補(bǔ)充大量營養(yǎng)，因?yàn)槭а枰a(chǎn)后恢復(fù)，月子菜能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，提供鐵等微量元素，月子菜還具有催奶的作用。
從膳食上看，臺灣這家公司的搭配還是合理的。比如，吃豬肝是補(bǔ)鐵的，一般產(chǎn)婦容易缺鐵，而孩子需要大量的鐵元素，而五谷飯?zhí)N含著營養(yǎng)素較全面。同時(shí)，產(chǎn)婦可以增加魚、雞鴨、骨頭湯等可以補(bǔ)鈣，產(chǎn)婦一天至少需要1200毫克的鈣。
從西醫(yī)角度上看，對產(chǎn)后恢復(fù)并沒有像這樣分得這么細(xì)，什么“代謝排毒”、“收縮內(nèi)臟”的。但是要多喝湯、多喝牛奶，每天要喝500克牛奶。同時(shí)要膳食平衡，多吃動(dòng)物內(nèi)臟，多吃海鮮，補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘。但是，不要喝濃茶，不要喝咖啡，要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，吃些水果。
省婦保保健部副主任邱麗倩主任醫(yī)師：
告訴記者，月子菜的說法對亞裔民族來說比較講究，西方國家則不太有坐月子這種風(fēng)俗。在她看來月子菜事實(shí)上和平時(shí)飲食應(yīng)該沒有什么大的區(qū)別。
從科學(xué)飲食觀點(diǎn)來講，產(chǎn)后產(chǎn)婦因分娩時(shí)的體力消耗，產(chǎn)時(shí)和產(chǎn)后的出血，產(chǎn)后需要哺乳等原因，在產(chǎn)后短時(shí)期內(nèi)，最好吃些容易消化的食物，另外適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的含量。
產(chǎn)后飲食的原則，除了上述的建議外，其它的飲食習(xí)慣和平時(shí)人們的飲食一樣。
“建議產(chǎn)婦按中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)的平衡膳食寶塔的比例結(jié)構(gòu)進(jìn)食。不論臺灣菜和杭州菜，只要遵循中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)的飲食指南進(jìn)食就是科學(xué)的，其它任何說法都是人為炒作。”