南都制圖：宋小偉

　　在國內乳品檢測越來越嚴格的情況下，不單是本土品牌頻頻中招，小眾洋奶粉也不斷上榜。廣州市工商局日前發布的《2012年第二季度第一次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況》顯示，源自新西蘭的高培360°嬰兒配方奶粉(1段)硒含量不合格，源自美國的百得智金裝嬰兒配方奶粉(1段)灰分指標不合格。這距離高培前一批次的同樣產品被廣州市工商局檢為碘含量相比國標下限偏低0.3微克/千焦耳不過20多日。雖然高培進口商海南國健高科技乳業有限公司已兩次在第一時間發表致歉聲明，但隨著以進口形式在國內銷售的洋奶粉登陸國內“黑榜”越來越多，這一渠道產品的質量問題已引起越來越多的關注。

　　高培一月內兩次上“黑榜”

　　6月以來，國內乳企質量安全問題層出不窮。

　　而本次公布的結果顯示，廣州市工商局共抽取樣品1208批次，實物質量合格1 1 9 4批次，合格率98 .84%。其中含乳飲料、含乳餅干、發酵乳、果凍等合格率均為100%，嬰幼兒配方粉、含乳面包、糕點、巴氏殺菌乳、冷凍飲品、速凍預包裝面米食品則出現不同程度問題，主要體現為大腸菌群或菌落總數不合格。廣西皇氏水牛奶純牛奶和陜西紅旗乳業生產的愛馨多嬰兒羊奶粉便是因此而落馬，后者更是一個月內兩上“黑名單”，其超標的阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和敗血癥，死亡率高達50%以上。

　　事實上，短短時間內兩次上榜的還有來自新西蘭的高培360°嬰兒配方粉，本月初在廣州市工商局前一次公布的抽檢中，1801批次樣品合格率99.72%，5批次不合格產品名單中就有高培的名字。由于碘元素缺乏容易導致兒童智力和體格發育障礙，缺硒則會使得嬰兒出現免疫力下降、厭食、發育遲緩、愛出汗等癥狀，因此高培在兩大微量元素上的頻繁缺失難免引起業內眾多非議。

　　與此同時，另一款美國原罐原裝進口的洋奶粉百得智則有3款產品出現問題，均表現為灰分不合格。按照業內觀點，若產品灰分含量較高，說明生產工藝控制不嚴，混入礦物鹽或無機鹽類雜質，或加入了不合乎衛生標準要求的食品添加劑。百得智進口商賴斯菲爾得(廣東)營養產品有限公司表示已召回該問題產品。

　　進口產品不合格率高達35%

　　值得注意的是，在本次不合格的14批次產品中，5批次是進口產品，占比高達35.71%。資深乳業專家王丁棉此前便表示，不必盲目迷戀洋品牌，尤其嬰兒配方粉的新鮮度對營養性影響不小，原罐原裝漂洋過海，在時間上并不存在優勢，且如果是水貨，還可能存在質量無法保證甚至是假貨的情況。

　　南都記者了解到，本次上榜“黑名單”的小眾洋奶粉均是由品牌授權的進口商引進，非貿易商自行引進的水貨。若是水貨則問題更為復雜。德國喜寶獨家經銷商、廣州妥善副總經理黃小勇向南都記者表示，此前也曾有一批水貨喜寶被質檢總局查出礦物質超標而銷毀，影響到了品牌聲譽，且此類事件現在越來越多。“即使不是假貨，水貨也可能在蛋白質、礦物質及營養素方面跟國內標準存在較大差異。喜寶旗下有1700多種產品，妥善只選擇引入其中的20多種，部分原因便是有些國際標準與國內標準存在不同。”

　　據黃小勇介紹，國外的嬰兒食品與國產的存在三大方面明顯差異，首先便是鐵和鋅等礦物質方面，中國國標存在上下限，歐洲則沒有，其次是中國標準中2段產品對蛋白質要求更高，三則是產品常有具中國特色的乳鐵蛋白和D H A、A A等賣點。“從喜寶的產品看，就只有7成是與中國國標相契合的，而倘若想對不合標產品加以改進，除非有很高的技術手段，否則甚難實現。例如自行在國際產品中添加硫酸亞鐵以使得鐵元素達標，又很容易控制不好出現超標情況，如果不是大批量進口，廠商本身也不愿意做這種改進。”

　　“其實真是難以理解那些小眾洋奶粉購買者的心態。”不具名業內人士表示，除了以210元價位進入中國市場的達能旗下可瑞康，基本原罐原裝進口的洋奶粉并無價格優勢；另一方面其因為銷量極小，基本不可能為中國寶寶的體質做出特別的調整，在微量元素和蛋白質要求上容易不達標，再加上消費者對產品不熟悉，對假貨的辨識度也不高，因此發生問題的可能性不小。

　　南都記者呂靜蓮 實習生 周露霞