■新聞追蹤
湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局21日向質(zhì)檢總局報告稱，酒鬼酒樣品中被檢出含有塑化劑，最高檢出值為1.04mg/kg。有業(yè)內(nèi)專家指出，若按衛(wèi)生部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)計算，該指標(biāo)的檢出值超標(biāo)247%。不過，湖南省質(zhì)監(jiān)局法規(guī)宣傳處副處長戴琪昨天接受記者采訪時表示，國家衛(wèi)生部尚未將塑化劑指標(biāo)正式列入白酒產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)。從法律層面上講，無法斷定白酒塑化劑是否超標(biāo)，因?yàn)闆]有參照標(biāo)準(zhǔn)。
昨晚，一位酒鬼酒供銷公司負(fù)責(zé)人向記者透露，如果產(chǎn)品確實(shí)存在問題，廠方會將相關(guān)產(chǎn)品召回。
●南方日報記者 周照 歐志葵
質(zhì)檢總局：最高檢出值為1.04mg/kg
據(jù)國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站消息，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局11月21日向質(zhì)檢總局報告，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測，截至目前檢驗(yàn)結(jié)果，其中DBP(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，俗稱塑化劑)最高檢出值為1.04mg/kg。
而2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》規(guī)定，DBP的最大殘留量為0.3mg/kg。
截至記者發(fā)稿時，酒鬼酒方面尚未就送檢結(jié)果作出進(jìn)一步回應(yīng)。據(jù)悉，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。
一位酒鬼酒內(nèi)部工作人員告訴記者，昨天下午國家質(zhì)檢總局、湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以及中國酒業(yè)協(xié)會的多路人馬都在一起就這次事件開了會。晚上，酒鬼酒的內(nèi)部緊急會議也隨即召開。目前廠里正在調(diào)查原因，暫時還沒查完。
上海天祥：復(fù)測證明最初結(jié)果無誤
昨天中午，引發(fā)酒鬼酒塑化劑超標(biāo)事件的第一份檢測報告的出具單位——上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司也首度就該事件正式回應(yīng)。上海天祥稱，10月25日，收到一位客戶提供的樣品。上海天祥沒有參與樣品的抽取，也不確定樣品的來源和抽取方法，以及樣品在送達(dá)前的保管方式。上海天祥的測試報告并未列明樣品品牌，也未對測試結(jié)果進(jìn)行任何評價。“我們的測試報告僅適用于客戶當(dāng)次送檢的樣品。”
針對酒鬼酒方面對其檢測資質(zhì)的質(zhì)疑，該公司昨天公開曬出三份材料，包括“中國合格評定國家認(rèn)可委員會實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書”、“食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書”和由北京中實(shí)國金國際實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證研究有限公司簽發(fā)的“能力驗(yàn)證結(jié)果證書”(證書中列明測試項(xiàng)目：DBP、DEHP)。
上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人林先生表示，“所有相關(guān)檢測白酒、化學(xué)物的資質(zhì)我們都有，我們對來樣及檢測報告是有把握的�！睋�(jù)介紹，這兩天上海天祥在公司內(nèi)的其他實(shí)驗(yàn)室對剩余的樣品進(jìn)行平行重復(fù)測試，并且按程序進(jìn)行了質(zhì)量保證審核。結(jié)果顯示，根據(jù)客戶提供的樣品，最初的報告是準(zhǔn)確無誤的。
網(wǎng)友調(diào)侃：“喝酒鬼，喝出女人味”
出于謹(jǐn)慎考慮，廣州市內(nèi)部分超市、商場在塑化劑事件爆發(fā)后第一時間就將50度酒鬼酒產(chǎn)品都進(jìn)行了下架處理。昨天記者走訪珠影“好又多”超市時發(fā)現(xiàn)，50度酒鬼酒不見蹤影，但另外3款酒鬼酒還在銷售，度數(shù)有46度、52度。
酒鬼酒股份有限公司廣州辦事處負(fù)責(zé)人韋明軍前天告訴記者，公司方面正全力配合政府調(diào)查真相，目前部分終端的下架行為都是商家自己決定的。
“慘，還存了一件，退貨去！”網(wǎng)友“邊城酒家”發(fā)布新浪微博如是說。另一位網(wǎng)友則稱湖南當(dāng)?shù)匾延薪?jīng)銷商聯(lián)系酒鬼酒公司要求退貨。
無論如何，無數(shù)的網(wǎng)絡(luò)評論確實(shí)反映出目前消費(fèi)者對酒鬼酒的抵觸情緒，甚至有人調(diào)侃“喝酒鬼，喝出女人味”，暗諷其中的塑化劑損害男性生殖功能。
昨晚，一位酒鬼酒供銷公司負(fù)責(zé)人向記者透露，如果產(chǎn)品確實(shí)存在問題，廠方會將相關(guān)產(chǎn)品召回。
▲記者觀察
誰為消費(fèi)者知情權(quán)護(hù)航？
白酒中的塑化劑對人體健康是否會造成損害？中國酒業(yè)協(xié)會稱，“塑料制品(設(shè)備)在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，從70年代至今已使用近40年，未出現(xiàn)因塑化劑致病案例�！�
雖然有專家指出，塑化劑對人體的危害取決于攝入量和攝入時間的長短。按照目前曝出的白酒塑化劑含量，對人體健康影響不大。但這仍未能消除一些公眾的疑慮。
中國酒業(yè)協(xié)會的聲明顯示，2011年6月，協(xié)會獲知白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關(guān)信息，就要求相關(guān)企業(yè)查清白酒中的塑化劑產(chǎn)生來源，當(dāng)年12月又發(fā)布通知要求白酒企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全意識。2012年4月協(xié)會再次強(qiáng)調(diào)嚴(yán)控白酒產(chǎn)品塑化劑含量。
讓消費(fèi)者不解的是，在媒體曝光之前，中酒協(xié)對這些“內(nèi)情”秘而不宣，使得塑化劑成分多少成為白酒行業(yè)“潛規(guī)則”，消費(fèi)者的知情權(quán)無從保障。
復(fù)旦[微博]大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光說，中國酒業(yè)協(xié)會在塑化劑監(jiān)管上已經(jīng)做的工作、或者已經(jīng)掌握的資料，應(yīng)該及時告知消費(fèi)者；相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)盡快開展特定產(chǎn)品例如白酒產(chǎn)品中塑化劑的風(fēng)險監(jiān)測，并及時公布工作進(jìn)展。這樣才會對行業(yè)整改起到更好的督促和推動作用，才是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度。據(jù)新華社電
▲相關(guān)
臺灣食品業(yè)專家：
DBP的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺
大陸某知名白酒品牌塑化劑含量超標(biāo)引發(fā)社會關(guān)注。臺灣白酒業(yè)者就此問題接受新華社駐臺記者采訪時表示，去年臺灣爆發(fā)的“塑化劑風(fēng)暴”，已給島內(nèi)白酒企業(yè)敲響了警鐘，一些白酒企業(yè)如臺灣煙酒公司、金門酒廠等近1年多來一直堅持將酒類樣品送至第三方公證單位抽檢塑化劑含量，以確保品質(zhì)安全。
臺灣大學(xué)食品科技研究所教授孫璐西在接受新華社駐臺記者采訪時表示，根據(jù)臺灣最新修訂的塑化劑每日耐受量參考值，己酯(DEHP)的毒性是三聚氰胺的10倍，而鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的毒性則更高。其中超標(biāo)成分可能來自企業(yè)違規(guī)添加，或者與企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備及工藝有關(guān)，例如輸送管道采用塑料管、成品酒采用塑料瓶包裝等。
她認(rèn)為，酒比較容易溶出塑化劑，而白酒產(chǎn)制過程中難免會接觸塑料，例如酒瓶蓋若采用金屬或玻璃材質(zhì)會影響密封性，因此廠商若采用塑料材質(zhì)瓶蓋，應(yīng)嚴(yán)格控制質(zhì)量并加強(qiáng)送檢，以對消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)。據(jù)新華社電
