網友公布自行送檢報告稱茅臺被檢出塑化劑
酒鬼酒塑化劑風波尚未完全平息，一網友前晚公布的自費送檢貴州茅臺酒檢測報告又在白酒行業內攪起軒然大波。昨天一早，貴州茅臺緊急停牌；晚間，貴州茅臺發布公告稱，公司將產品送檢的結果顯示，產品符合相關要求。
本報記者胡笑紅
□新聞事件
網友公布茅臺檢測報告
早在11月29日，一位自稱貴州茅臺投資者、網名“水晶皇”的人士便在其新浪博客上發表博文稱，其于茅臺酒香港專賣店購買了一瓶53度飛天茅臺并送至香港一檢驗中心檢測。前天晚間，“水晶皇”對外披露了一份檢測報告，稱在其送檢的茅臺酒里檢驗出含有塑化劑鄰苯二甲酸二(DEHP)。“水晶皇”的博文附圖顯示，送檢茅臺的DEHP殘留量為3.3mg/L。
據了解，目前我國并未有關于塑化劑檢測的標準，不過根據2011年6月衛生部簽發的551號文件——《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》(下稱551號函)中的規定，DEHP的最大殘留量為1.5mg/kg。若以此為標準衡量，“水晶皇”此次送檢的茅臺DEHP超標。
由于“水晶皇”未在博客中留下聯系方式，也未公布檢驗中心的名稱，所以目前這份報告的真實性尚無法得到進一步確認。
□雙方交鋒
茅臺稱報告有6處疑點
記者了解到，前天晚間，在“水晶皇”發布檢測報告后，有媒體就此事致電茅臺集團董事長袁仁國。袁仁國表示已關注到此事，但目前不作評論。
昨天，上交所發布公告，稱因重要事項未公告，貴州茅臺10日全天停牌。昨天上午，各大網絡媒體開始轉發來自茅臺戰略管理部負責人的回應。回應中稱，根據茅臺上周五發布的公告，公司自查及與權威機構比對的結果顯示，公司出廠產品塑化劑指標均符合國家相關部門的限量要求。針對“水晶皇”公布的檢測報告，茅臺在其回應中除了表示將進一步核實外，也指出了報告中的6個疑點：
【疑點1】檢測方法使用的是國標 GB/T21911-2008，檢測了包括DINP(鄰苯二甲酸二異壬酯)、DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)等6種塑化劑的含量，但GB/T21911-2008并未包含檢測DINP和DIDP的內容；同時，圖片中顯示DEHP檢出含量為3.3mg/L，但GB/T 21911中要求相關計算結果應保留三位有效數字(圖1)。
【疑點2】博文中提到“收到化驗所的初步報告(電子郵件的PDF版本)”，但圖3中有多處回車標識符，PDF版本的檢測報告不可能顯示回車標識符，由此可以確定這份報告曾在WORD軟件中編輯過。
【疑點3】根據圖片的拍攝日期，第三張圖片是在2012年12月9日0時11分拍攝，而其他圖片是在2012年12月9日18時以后拍攝的，說明其報告在WORD軟件中編輯在先，打印及拍攝下來在后。
【疑點4】報告中顯示了水印“DRAFT”字樣(圖1)，說明該版本還是初稿，并非最終結果。
【疑點5】報告中貴州茅臺酒的“州”字被拼寫成“洲”(圖2)，與實際送檢產品不符。
【疑點6】報告中并未顯示所檢測茅臺酒的生產日期及批號，僅從照片無法肯定該報告所指的“貴洲茅臺酒”是博文之前提到的“2012-05-11生產的200ml貴州茅臺酒”。
網友堅稱報告不是偽造
昨天下午6點多，針對茅臺以及一些網友對檢測報告提出的質疑，“水晶皇”發表了一篇新的博文，以自問自答的形式予以回應。
對于茅臺提出疑點2、疑點3，“水晶皇”回應稱：“我怕有人找我算賬。為了我的安全，我想把PDF報告轉成WORD格式，然后把上面的個人資料刪掉，再上傳這個WORD格式的報告。但后來不知道為何上傳不了WORD文檔，所以只好打印出來，再用手機拍照、上傳。”而對于茅臺提出的其他質疑，“水晶皇”沒有回應。
對于有網友提出的“送檢茅臺為假酒”的質疑，“水晶皇”在新的博文中回應道：“如果茅臺集團的人親自確認我那瓶是假酒的話，那我就立即向香港海關舉報，說它(茅臺香港專賣店)那里賣假貨給我！”
□專家說法
不排除資本市場操縱行為
“白酒中的塑化劑問題其實是一個偽命題。這是一個背后有著巨大經濟利益的企業或個人制造出來的問題，這個問題迎合了大眾對食品安全的重視、關切心理，把一個不是問題的問題利用媒體渠道放大為食品安全問題，其真實目的是通過制造公眾恐慌做空白酒行業，從中漁利。”中國食品工業協會秘書長馬勇昨天表示，這種惡意做空白酒上市公司的行為不知道下一個會輪到哪家酒企。
“這完全是有預謀的事件。”馬勇表示，按照“水晶皇”的說法，其在上周五(12月7日)就拿到了報告，偏偏不及時公布，而選擇本周一股市開市的前一天晚上公布，其居心顯而易見。
馬勇還強調，衛生部發布的那個函件不能作為判定產品塑化劑是否合格的依據，它既不是法律法規也不是標準，只是作為企業風險排查的一個提示性文件。如果超過了這些值則提醒企業要重視排查，但并不意味著超過這些值的產品就是不合格產品。
□最新進展
茅臺公告否認塑化劑超標
昨天晚間，茅臺發布澄清公告，并出具了第三方檢測報告，證明自身產品塑化劑未超標。茅臺在公告中稱，今年7月底、8月初，公司將其生產的53度茅臺酒分別送往貴州省產品質量監督檢驗院、國家食品質量監督檢驗中心檢測；今年12月，公司又將53度茅臺酒送到上海天祥質量技術服務有限公司檢測。檢測結果均顯示，產品符合《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》中關于DBP、DEHP和DINP最大殘留量(分別為0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求。
茅臺還在公告中表示，本著對消費者誠信、負責的態度，“請求國家各級監管部門抽檢本公司產品并將結果及時公布。再次誠邀國家各級監督機構、權威檢測機構、消費者、投資者和媒體等關心茅臺的各界朋友到公司實地考察和調研。”
□股市反應
白酒板塊市值蒸發逾800億
昨天，受“水晶皇”公布茅臺送檢報告的影響，白酒股開盤后跌幅居各板塊首位，午后隨大盤震蕩上揚。
據了解，自酒鬼酒11月19日陷入塑化劑風波以來，白酒股遭到了資金的無情拋棄，相關個股普跌。11月18日，白酒股的流通市值合計達5477.49億元；而截至12月4日收盤，白酒股市值僅有4652.13億元，蒸發了825.36億元。
