人民網(wǎng)[微博]長沙12月10日電 (記者 夏雨) 最近家住長沙雨花區(qū)的陳女士遇到一件煩心事，花了12800多塊錢在一美容院買回的膠原蛋白全是英文字母，有個另外貼上去的塑料紙，寫著某國授權(quán)、某生產(chǎn)的字樣，至于究竟含些什么成份，是否有標(biāo)準(zhǔn)號等全然不知。于是向長沙市工商局12315投訴，由于沒有購物憑證，無法維權(quán)，陳女士感到十分的無奈。
對此，工商部門提醒，目前國內(nèi)市場膠原蛋白有不少產(chǎn)品制作技術(shù)差且尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建議食用最好認(rèn)準(zhǔn)國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的“健”字號產(chǎn)品。
“吃膠原蛋白可以延緩衰老……”這是所有膠原蛋白產(chǎn)品宣傳的亮點，也是所有推銷人員的口頭禪。于是乎美容院、超市、藥店……到處都在賣。幾千元、上萬元，甚至十幾萬元。一個比一個說得物有所值。仿佛一夜之間，膠原蛋白成了中國25歲以上的女人們?nèi)巳讼蛲拿廊菔テ贰?/p>
無獨有偶，家住天心區(qū)的毛女士，幾日前到家附近的藥店里買藥品，店員一個勁兒地向她推薦膠原蛋白。架不住店員“確實可以延緩衰老”的動人介紹。在花了幾百元買了一盒膠原蛋白，可回家仔細一看才發(fā)現(xiàn)膠原蛋白成分里標(biāo)著“海藻膠、維生素C”等字樣。
海藻膠算膠原蛋白嗎？毛女士很疑惑。幾天后毛女士到單位附近的另一家美容院一打聽，發(fā)現(xiàn)這家店里也有膠原蛋白，“說是多肽的，這種膠原蛋白有用嗎？什么才是好品質(zhì)的膠原蛋白？”毛女士迷茫了。
帶著這些疑問，記者在網(wǎng)上輸入“膠原蛋白”四個字，網(wǎng)上出現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品二三十萬種之多。而在長沙街頭的超市、藥店和化妝品店內(nèi)，片狀、粉狀的膠原蛋白甚至是添加膠原蛋白的營養(yǎng)品，都成了熱銷品。且價格懸殊從幾百上千的、上萬的不等。個別進口的，幾萬甚至十幾萬元的都有。
對于這種現(xiàn)象，從事膠原蛋白研究多年的Ti-27品牌創(chuàng)始人陳忠平表示，現(xiàn)在國內(nèi)的膠原蛋白市場因為沒有實施行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，市場比較混亂。
他同時介紹說，膠原蛋白是從動物的皮和骨頭里提煉出來的，在西方，一直被譽為美容圣品。好的膠原蛋白，一般取自深海魚皮和魚骨。
“根據(jù)原料的不同，膠原蛋白的價格也不同。就如豬皮制作的膠原蛋白幾萬元每噸，低聚肽則要幾十萬元每噸。”陳忠平說，除了原料，影響膠原蛋白價格的還有制作工藝。歐洲在這方面的技術(shù)已經(jīng)走到了第四代，如某集團在國內(nèi)普遍是二代三代的技術(shù)，有的甚至是一代的技術(shù)，這樣的環(huán)境和工藝，膠原蛋白很容易受到污染，其品質(zhì)相對不穩(wěn)定，服用的效果也一般。
另外影響膠原蛋白價格的還有羥脯氨基酸的含量，人體結(jié)構(gòu)是否緊致的主要成分主要是膠原蛋白中的多肽鏈的羥脯氨基酸，如果膠原蛋白中不含羥脯氨基酸，這樣的產(chǎn)品沒有多少價值，而是否含羥脯氨酸只有國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的“健”字批文的產(chǎn)品，其標(biāo)志性的成分才有明確的規(guī)定。另外，還有分子量也是影響價格與品質(zhì)的關(guān)鍵，有些產(chǎn)品標(biāo)明分子量的量800道爾頓甚至500道爾頓的字樣，其實分子量在1500至2300是最好的，也就是說并不是分子量越小越好，因為，膠原蛋白是具有高活性的蛋白質(zhì)，分子量過小反而容易破壞活性，過大則不容易被人體吸收，目前有的美容院為了表明自己的膠原蛋白很好，就標(biāo)低分子量，這是在誤導(dǎo)消費者。
那么消費者如何選購物有所值膠原蛋白產(chǎn)品呢？對此，工商部門提醒：好的膠原蛋白的產(chǎn)品，不管粉劑、片劑、膠囊、口服液等最好是有“健”號藍帽子的產(chǎn)品；粉劑的膠原蛋白對人體吸收率與利用率較好，好的粉劑膠原蛋白在35℃到40℃的溫開水中可以迅速溶解，5秒鐘左右沉入水底。無須攪拌，就可以像火山噴發(fā)一樣，由下至上，自我溶解；溶解后的膠原蛋白沒有雜質(zhì)，沒有渾濁。上面透明，底部是聚集透明狀的膠狀物質(zhì)；好的膠原蛋白聞起來沒有刺鼻的味道，喝起來沒有腥臭感，只有淡淡的骨香味。
