攝影記者/高育文
何天驕 顏沁 嚴(yán)薇
[ 因?yàn)榭系禄膬r格壓的太低，六和在今年主動停止了與肯德基的合作關(guān)系 ]
“藥雞門”事件正在進(jìn)一步發(fā)酵。
《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者就銷售受影響情況咨詢了肯德基[微博]相關(guān)負(fù)責(zé)人。截至發(fā)稿，肯德基方面并未有答復(fù)。
近年來，隨著我國雞肉需求量不斷增長，雞肉需求已經(jīng)很難滿足市場需求。有業(yè)內(nèi)人士對此分析稱，在這種情況下，加上肯德基近年來高速擴(kuò)張，肯德基也為如何找到提供足量且質(zhì)量可靠的供應(yīng)商犯愁。
統(tǒng)計(jì)顯示，我國雞肉總產(chǎn)量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸，以每年5%~10%的速度增長。
相關(guān)食品專家告訴記者，“目前我國雞肉與牛肉的產(chǎn)量大增，二者之和已經(jīng)超過豬肉需求量。”
肯德基在山東一家供應(yīng)商相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，一般而言，肯德基都會有較為嚴(yán)格的管控體系，但是山東一些大企業(yè)的供應(yīng)依舊很難滿足肯德基的需求，一些在肉雞生產(chǎn)加工上并不擅長的企業(yè)也就可能進(jìn)入肯德基供應(yīng)體系，諸如六和集團(tuán)。
該負(fù)責(zé)人介紹，“事實(shí)上，六和集團(tuán)是一家大型的飼料生產(chǎn)集團(tuán)，在肉雞加工上并不是特別擅長，跟我們其他一些供應(yīng)商差距較大，六和很多加工廠都是近年來收購過來的。很多養(yǎng)殖場都是零散的私人獨(dú)立的養(yǎng)殖場，需要用雞的時候就過去拉一車。”他還強(qiáng)調(diào)，“這些沒有納入企業(yè)內(nèi)部管控的養(yǎng)殖場對飼料以及用藥并不規(guī)范。”
不過該負(fù)責(zé)人所反映的情況并未得到六和集團(tuán)的確認(rèn)。
值得注意的是，山東六和集團(tuán)昨日在接受央視記者采訪時稱，因?yàn)榭系禄膬r格壓的太低，六和在今年主動停止了與肯德基的合作關(guān)系。
昨日下午，記者在上海肯德基南京西路、五角場等門店看到，上座率已經(jīng)不如以往，在六點(diǎn)鐘客流高峰期，記者在肯德基上海南京西路門店看到上座率僅六成左右。
肯德基銷售受沖擊，上游供應(yīng)商也開始“趁火打劫”，圣農(nóng)發(fā)展(002299.SZ)是肯德基一家供應(yīng)商，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人公開表示，此次事件影響不大，不過公司考慮乘機(jī)搶占市場，昨日董事長召開管理層會議，準(zhǔn)備對肯德基等客戶漲價。
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