本報(bào)訊(記者 李莎莎) 昨日，國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)的今年3月進(jìn)境不合格食品、化妝品名單中，美國(guó)寶潔公司的“品客”薯片榜上有名，不合格的原因?yàn)樘砑觿╀逅徕?國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將其列為致癌物質(zhì))超標(biāo)。這是該薯片兩年內(nèi)4次被檢不合格。
檢驗(yàn)檢疫部門表示，不合格的薯片已經(jīng)被銷毀或者退運(yùn)。這是今年年內(nèi)“品客”薯片年內(nèi)第1次被檢出不合格。據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)記錄顯示，“品客”薯片在去年1月、2月、4月，連續(xù)3此被檢測(cè)不合格。其中去年4月份的檢測(cè)記錄顯示，還薯片含有溴酸鉀致癌物質(zhì)。
國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)顯示，“品客”薯片的酸奶油洋蔥味和比薩味兩種口味薯片被驗(yàn)出不合格，不合格原因是添加劑溴酸鉀超標(biāo)。
曝光臺(tái)
溴酸鉀
據(jù)介紹，溴酸鉀曾被用作烘焙面包的添加劑，在烘焙后的面包中，大部分溴酸鉀會(huì)轉(zhuǎn)化成惰性、無(wú)害的溴化鉀，但仍有0.05~0.3mg/kg的殘留。
研究表明，過(guò)量食用溴酸鉀會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)也已將該化合物列為致癌物質(zhì)。