本報(bào)駐美國(guó)記者 陳一鳴
美國(guó)11月接連發(fā)生3起因食品疑似遭到污染而被召回事件，引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)。
最近一起召回事件發(fā)生在上周末。總部位于美國(guó)得克薩斯州奧斯汀市的全食超市公司27日發(fā)布聲明，宣布緊急召回一批可能遭到大腸桿菌或李氏桿菌污染的奶酪。這批奶酪共涉及7個(gè)品牌，全部用透明塑料袋包裝，上面標(biāo)有“全食超市公司經(jīng)銷(xiāo)”的貼紙，但聲明沒(méi)有公布這批產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。
據(jù)美國(guó)衛(wèi)生部門(mén)透露，這批被召回的奶酪已在加利福尼亞、俄勒岡、華盛頓、內(nèi)華達(dá)和亞利桑那等5個(gè)州的全食超市出售，但目前尚未接到消費(fèi)者因食用這批產(chǎn)品而發(fā)病的報(bào)告。據(jù)悉，這些受污染奶酪有可能導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒，甚至?xí)氯怂劳觥?/p>
被召回的奶酪均由加州一家名為“布拉沃農(nóng)場(chǎng)”的公司生產(chǎn)。上周，加州衛(wèi)生官員在該公司位于特拉弗的工廠檢查時(shí)，在一批產(chǎn)品中檢測(cè)出了李氏桿菌。
本月初，“布拉沃農(nóng)場(chǎng)”公司生產(chǎn)的另一個(gè)品牌的奶酪已被召回過(guò)一次。5日，美國(guó)好事多倉(cāng)儲(chǔ)超市公司緊急下令，召回疑被O157：H7型大腸桿菌污染的兩個(gè)品牌的奶酪，其中一個(gè)品牌便是該公司生產(chǎn)的荷蘭式奶酪。當(dāng)時(shí)，這種奶酪正在亞利桑那、加利福尼亞、科羅拉多、內(nèi)華達(dá)和新墨西哥等州50家好事多倉(cāng)儲(chǔ)超市銷(xiāo)售。無(wú)獨(dú)有偶，科羅拉多州衛(wèi)生官員在該州一家食品公司生產(chǎn)的一批奶酪中也檢測(cè)出O157∶H7型大腸桿菌，這批奶酪也在好事多倉(cāng)儲(chǔ)超市銷(xiāo)售，于是被同時(shí)召回。在這次“奶酪污染風(fēng)波”中，美國(guó)西部6個(gè)州38人染病，其中16人因病情嚴(yán)重住院。
6日，美國(guó)喬氏食品連鎖公司宣布，緊急召回一批可能被沙門(mén)氏菌污染的香菜沙拉。在一次例行檢查中，檢疫人員在一批開(kāi)袋即食的香菜沙拉中查出了沙門(mén)氏菌，于是召回這批產(chǎn)品，總共3噸，涉及3種不同品牌。美國(guó)喬氏食品連鎖公司發(fā)表聲明，要求消費(fèi)者不要食用這批產(chǎn)品，而是立即將其扔掉或到商店退貨。
美國(guó)食品衛(wèi)生專(zhuān)家表示，在一個(gè)月內(nèi)接二連三地發(fā)生食品污染事件，表明美國(guó)的食品安全存在很大隱患，嚴(yán)峻程度不容低估。消費(fèi)者也呼吁美國(guó)有關(guān)部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全措施。
(本報(bào)洛杉磯11月29日電)