小仙燉牽頭為全球燕窩產區分級 促進行業標準化高質量發展
2024-05-21 點擊：次
近日，“為全球產區分級、為品質燕窩立標”《燕窩產地等級劃分》標準發布會在京成功舉辦。此次由小仙燉牽頭起草的《燕窩產地等級劃分》標準，由燕窩產業核心五國產業協會、相關機構等聯合發布，成為全球燕窩產地分級評定及管理制度發展的重要起點。
《燕窩產地等級劃分》標準發布
《燕窩產地等級劃分》標準發布會成功邀請到標準領域有深度研究的重磅嘉賓參加，農業和農村委員會副主任龍莊偉，中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政，原國家市場監督管理總局總工程師、北京華夏產業經濟研究院院長劉兆彬，國家市場監督管理總局食品生產司原司長、全國食品質量控制與管理標準化技術委員會主任委員馬純良，全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊，新華網副總裁楊慶兵，印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南的燕窩行業相關協會及駐華代表、機構企業代表，專家學者，燕窩行業頭部企業小仙燉等嘉賓共同出席。
聯合五國相關機構發布，小仙燉為品質燕窩立標
《燕窩產地等級劃分》標準由小仙燉牽頭發起，中、印、馬、泰、越五國燕窩產業協會、相關機構聯合起草，全國城市農貿中心聯合會正式發布。會上，小仙燉聯合全國城市農貿中心聯合會及與會專家共同倡議成立“燕窩標準化推動委員會”，進一步推動《燕窩產地等級劃分》標準的落地及應用，用標準化帶動整個燕窩行業向更高質量的品牌化、規模化和國際化發展。
燕窩標準化推動委員會成立倡議環節
全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊認為：“《燕窩產地等級劃分》標準的發布，真正讓燕窩進入了一個新的歷史階段，具有劃時代的意義，燕窩行業走向讓標準說話，讓事實說話，讓消費者放心購買消費的新時代。本次標準發布將，成為全球燕窩產地分級評定及管理制度發展的重要起點。小仙燉作為行業的領航員，應該繼續發揮領導者作用，并持續推動越來越多的協會與燕窩企業加入到標準的落地應用工作中來，促進行業高質量發展”。
全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊
標準化、科學化，小仙燉引領燕窩行業高質量發展趨勢
根據弗若斯特沙利文報告顯示，中國的燕窩市場零售額預計將由2022年的人民幣430億元增長至2027年的人民幣921億元，復合年增長率為16.5%，燕窩行業的健康高效發展推動著市場不斷繁榮。
燕窩行業的高質量前行，離不開標準化與科學化發展，以標準化樹立規范尺度，以科學化打造行業根基。
標準化作為尺，能夠衡量行業的規范與否。小仙燉作為標準的制定者、參與者，在燕窩行業標準化的歷程中持續作出貢獻。2013年，中國溯源管理服務平臺及CAIQ溯源標識上線運行，開啟了燕窩的可溯源時代，小仙燉成為業內首批使用溯源碼的燕窩企業；2014年，小仙燉創新開創鮮燉燕窩這一全新品類，推出一站式燕窩滋補解決方案；近日，小仙燉牽頭起草推出的《燕窩產地等級劃分》標準，成為了燕窩產業高質量發展的第三次里程碑，標準實現了對原料、生產、加工、管理等全鏈路的質量把控，以此幫助消費者辨別高品質燕窩，助力行業實現規范化、標準化升級。
扎實的科學研究基礎是行業發展的根基。小仙燉整合國內外先進科研力量，引入產學研優秀學者共同進行燕窩科研領域探索，同時圍繞全產業鏈上下游，持續推進從原料、生產設備、加工工藝、產品質量到產品營養、功效及機理進行系統的研究，進而推動整個產業鏈的高質量發展。
小仙燉通過凝結五國產研專家多年的實踐經驗與智慧，以科學化、標準化為基底的《燕窩產地等級劃分》標準，為全球燕窩產業的發展翻開了全新篇章。未來，小仙燉將攜手行業專家、同仁，持續推動標準的升級，以滿足更多國家及地區的發展實際和需要，在全球燕窩產業版圖中連點成面，為燕窩市場的繁榮繼續引航。
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