中新社福州5月16日電 (記者 張建忠)福州市政府16日下午通報一起涉嫌染色“玉米饅頭”案。目前，加工者已被福州警方刑拘，銷售此饅頭的包點店已停業(yè)接受調(diào)查。
福州市食品安全辦主任林厚新說，5月4日下午，當?shù)孛襟w記者在福州大學城購得涉嫌染色的“玉米饅頭”，福州市質(zhì)監(jiān)部門獲悉后立即對相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)進行排查；當晚11點多“玉米饅頭”染色初步檢測結(jié)果出來后，福州市食品安全辦立即啟動緊急處理機制，市政府5日就此召開專門會議部署查處。
5日，福州市質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、公安局和閩侯縣政府赴事發(fā)地福建師范大學聯(lián)合查處此案。經(jīng)初查，該“玉米饅頭”使用的兩種食品添加劑分別為 “甜玉米香精”和“檸檬黃”，沒有限制食品添加劑香精在饅頭加工中使用，但“檸檬黃”不能用于饅頭加工。該加工店使用 “檸檬黃”加工饅頭，屬于超范圍濫用食品添加劑，不符合食品安全要求。
涉案的福州大學城福建師大校區(qū)黃記包點(A區(qū)店)所銷售的“玉米饅頭”，由吳某夫妻制作、供應(yīng)。吳某夫妻3月20日起租用閩侯縣上街鎮(zhèn)新洲村的民房，并于3月23日開始加工銷售肉包、饅頭。從4月28日開始銷售到福建師大校區(qū)A區(qū)黃記包點店，到5月4日一共銷售給該店170個饅頭。
目前，福州質(zhì)監(jiān)部門已依法對其加工設(shè)備、原輔材料予以查封，進行立案調(diào)查；工商部門已責令福建師大校區(qū)A區(qū)黃記包點店停業(yè)，進行立案調(diào)查，將對相關(guān)單位和個人進行處罰。加工者吳某已被警方刑事拘留，正進一步調(diào)查中。
福州市副市長陳為民表示，從4月28日起，福州開始為期3個月針對各種食品安全違法違規(guī)行為的嚴打行動，涉及食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精”、私宰等9項專項整治。(完)