1號店霉變紅棗已下架 食品網購遭遇倉儲難題
劉佳
正在飛速發展的以銷售食品為主的電子商務行業，正面臨倉儲管理的難題，例如食品類商品對于溫度、倉儲環境需要較高的要求。
號稱“只為更好的生活”的綜合性網上購物中心1號店，最近讓一位普通消費者的生活經歷了不愉快。
昨日，家住深圳福田區的馮先生向記者講述了他不久前在1號店糟糕的購物經歷。5月20日，馮先生在1號店購買了兩包單價148元的好想你特級健康情紅棗，沒有想到，整包產品幾乎一半已經霉變，而商品外包裝打印的生產日期為2011年2月20日。
第二天，馮先生就聯系了1號店的客服解決問題，客服在經過貨單查驗后，確認該商品是從1號店廣州倉庫發出。不過隨后，“1號店很快就把事情踢給了好想你棗業的上海供貨商處理，這十天的時間基本上都是我主動聯系1號店方面，他們很少主動聯系我。”馮先生說。
經過了近10天的協調，馮先生昨日已經從好想你上海經銷商處得到了10倍賠償，但他的疑問卻并沒有解開——出現問題的商品是個例還是一批貨物都有問題？究竟商品發生霉變是出現在哪個環節？是供貨方本身的產品有問題，還是1號店倉儲環境有問題？
此前，1號店相關人士告訴記者，當遭遇消費者投訴并需要對消費者進行賠償時，1號店需要認定自身和供貨方到底誰是責任人然后進行賠付。馮先生稱自己收到的是好想你棗業的賠款，按照1號店的原則，似乎已經認定責任人是供貨方好想你棗業上海分公司。
不過，通過與1號店及上海供貨方的交流，馮先生發現供貨方自身也覺得非常委屈。“我們的倉庫中央空調一天不間斷開著，但他們(1號店)的倉庫的溫度達到30攝氏度，你想想，那么熱，不行的。”上海供貨方相關工作人員向馮先生解釋，強調自己給1號店供貨的產品經過嚴格的檢驗，并不存在問題。
“1號店是我們的大客戶，有什么問題一般都是讓廠家出面的，我們為了顧客滿意，一般都是在法律范圍內盡量滿足顧客的需求。”一位1號店的供貨方如是說。
記者致電1號店相關負責人員了解情況時，對方告訴記者，1號店在進貨、驗貨、發貨等環節一直都有嚴格的把控，目前在收到消費者投訴后第一時間已把所有同類產品下架并退給供貨方。1號店相關人員稱，“這款紅棗水分比較多，前段時間廣州天氣氣溫突然上升，在密封袋中水分蒸發，是導致霉變的主要原因。”
但當記者追問，究竟是在供貨環節還是倉庫中發生霉變，1號店方面并沒有給予明確的解釋。
電子商務企業在保管食品類商品時，是否需要特殊的倉儲條件？卓越亞馬遜相關負責人告訴記者，卓越亞馬遜對于食品類商品的保管有嚴格管理，倉庫中所有的食品都保管在特殊的溫控區內，通過空調進行溫度調節，保證食品品質的安全。
1號店方面認為，產品在保質期內出現馮先生遇到的問題僅是個例。1號店廣州倉庫對于食品類產品也有類似溫控區、陰涼干燥區等儲存方式，其中棗類食品存放在陰涼干燥區，還會有員工不定期進行抽查，保證產品的品質。
不過馮先生購買的這款產品外包裝標明，貯藏方式為低溫存放，而非陰涼干燥存放。根據1號店將棗類食品保存在陰涼干燥區的說法，這或是是導致產品發生霉變問題的原因所在。
“在一片紅海的電子商務競爭領域，我買網、1號店這些銷售食品類為主的電子商務企業幾乎是以黑馬的姿態出現在消費者面前，正在吸引越來越多的消費者嘗試，但確實還面臨一系列問題要解決，例如食品類商品對于溫度、倉儲環境有很高的要求，這一方面加大了它們的倉儲成本，另一方面也是它們應該做到的最基本的服務。”業界人士分析。
電子商務研究中心分析師方盈芝告訴記者，此前淘寶網確實有規定涉及國家強制QS認證的28大類食品，商家在發布商品時務必將生產許可證號等相關信息填寫完整，但對于其他涉及食品銷售的電子商務企業在銷售及倉儲方面有哪些規定，目前仍比較模糊，更多是依靠企業自身的嚴格把關。當互聯網上銷售的食品的安全遭受質疑，受到損害的不只是消費者，更是企業本身。
到目前為止，一號店稱該問題的確認原因還在繼續調查中。