盛夏時(shí)節(jié)，不少消費(fèi)者選擇下館子解決三餐問(wèn)題，既省事又省心。但夏季是食品安全問(wèn)題的高發(fā)期，因此，消費(fèi)者外出就餐要牢記“食以安為先”，理性維護(hù)自己的合法權(quán)益。昨日，上海市消保委針對(duì)夏季外出就餐問(wèn)題發(fā)出消費(fèi)警示。
慎吃“黑排檔”
夏季，無(wú)證“黑排檔”隨處“打游擊”，沿街排開餐桌椅，以低價(jià)小炒招攬消費(fèi)者。從業(yè)人員大都沒(méi)有健康證，炊具油膩，餐具僅僅外套馬夾袋防塵，菜肴原料直接裸露在空氣中，“黑排檔”的這些操作存在極大食品安全隱患。
市消保委提醒廣大消費(fèi)者，“黑排檔”缺乏相關(guān)營(yíng)業(yè)證照和資質(zhì)，無(wú)法保證菜肴用料來(lái)源正規(guī)、新鮮，消費(fèi)者外出就餐一定要選擇營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證齊全的餐館。
少吃“麻辣燙”
“麻辣燙”麻辣爽口，受到許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而，一些攤主為降低成本，長(zhǎng)時(shí)間使用同一鍋湯汁來(lái)燙熟原料，還重復(fù)使用竹簽串制菜串肉串，為腸胃疾病的傳播埋下隱患。
此外，據(jù)專家介紹，過(guò)多食用“麻辣燙”會(huì)刺激食管和胃腸黏膜，可能誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。市消保委提醒廣大消費(fèi)者，“麻辣燙”味道雖好，但衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，多食不利于身體健康。
巧防“打悶包”
市消保委提醒廣大消費(fèi)者，到餐館點(diǎn)菜前要看清飯店菜單上的標(biāo)價(jià)和計(jì)量單位，問(wèn)清飯店打折優(yōu)惠的細(xì)則，結(jié)賬時(shí)不忘向店方索要清單進(jìn)行核對(duì)，付費(fèi)后索要正規(guī)發(fā)票，防止“低價(jià)格，高消費(fèi)”。
理性“維權(quán)益”
消費(fèi)者在用餐時(shí)要注意菜肴質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)含異物等質(zhì)量問(wèn)題，在無(wú)法與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商解決的情況下，可采取封樣并書面記錄相關(guān)情況的辦法進(jìn)行預(yù)先處理。一旦遇到食物中毒的情況，要及時(shí)就醫(yī)并保留好所有憑證，及時(shí)向消保委、工商、食藥監(jiān)等部門投訴舉報(bào)。
