夏季，是櫻桃上市的季節(jié)。超市的貨架上，路邊的水果攤，一串串紅彤彤的鮮果在身邊閃動(dòng)，讓人食欲大增。健康專家張國璽教授主張，這個(gè)季節(jié)，吃水果最好選櫻桃。
1杯櫻桃汁=23份水果蔬菜
英國《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，《營養(yǎng)從業(yè)者》雜志刊登科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，一杯櫻桃汁所含營養(yǎng)，相當(dāng)于23份水果蔬菜。
科研人員通過對(duì)美國生產(chǎn)的蒙特默倫西酸櫻桃的研究發(fā)現(xiàn)，250毫升的櫻桃汁對(duì)人體的保護(hù)作用比5份豆類、西紅柿、西瓜、胡蘿卜和香蕉還要好。