兩個糧油鋪子開在同一條街上，中間隔著8個門面店，一邊的油罐存著食用油，一邊的油罐存著“地溝油”。只要打開閥門，依靠秘密深埋在地下的一根特殊管道，這兩種油就會按照事先設置好的比例勾兌在一起，神不知鬼不覺地賣給老百姓，然后堂而皇之地上了餐桌。

這兩家店鋪的背后，是一個涉及重慶、貴州、四川、云南等多省的特大“地溝油”產銷網絡，被公安部列為“4·20”專案掛牌督辦。隨著專案組偵查工作的深入，一條“地溝油”黑色產業鏈終于被暴露在陽光之下。

驚：正規企業干不法勾當

據專案組介紹，“南華街964號”和“南華街980號”是具有銷售正規食用油資質的企業，更有位于鬧市區可直接向餐飲門點銷售食用油的地利條件。企業人員購入精煉后的“地溝油”，再以不同比例摻進正規植物油中，以正規植物油的名義銷售。

這兩家企業進入警方的視線，源于數月前被群眾舉報的一家廢棄養豬場。

“通過深入排查，我們發現這是一處披著廢物利用生產飼料的合法外衣，利用餐廚垃圾生產、銷售‘地溝油’的黑窩點。”走馬派出所所長竇偉杰說。

4月20日，公安機關果斷行動，一舉查封了該“地溝油”加工窩點。老板曹先合等6名犯罪嫌疑人被當場抓獲。

挖：循線牽出黑色利益鏈

在重慶市九龍坡區看守所，記者見到了犯罪嫌疑人曹先合。年逾花甲的他，提起收購餐廚垃圾掏撈“地溝油”的犯罪事實，悔恨不已。

曹先合交待，自己“掏撈”出的“毛油”賣給了璧山縣的徐科，九龍坡區公安分局據此順藤摸瓜，很快抓獲了徐科等從事“地溝油”貯、煉、銷關鍵節點的犯罪嫌疑人20余名。

8月下旬，公安部統一部署全國公安機關開展打擊“地溝油”犯罪破案會戰。經過再次分析研判和深入偵辦追查后，該起案件的戰果不斷擴大，一張制售“地溝油”的網絡逐漸清晰起來。

警方發現，徐科將大量“地溝油毛油”銷售給四川隆昌黃杰的嘉吉豪飼料油脂公司。該公司主要負責“毛油”粗加工，“供貨商”除了徐科外還有重慶市永川區長期收售餐廚垃圾的中間商劉某父子。

經黃杰公司粗加工后的“地溝油”又被銷售回重慶，“客戶”包括永川李發強的冠南烽爍油脂廠、周小平的永亨油脂有限公司。由冠南和永亨精加工后，“地溝油”最終被以食用油的名義銷售給糧油企業，流向餐桌。

“4·20”地溝油專案啟動以來，截至11月18日，重慶共破獲刑事案件76起，抓獲涉案人員84人。查封6個制售“地溝油”的“黑工廠”，查封11個銷售“地溝油”的糧油經營部。現已查實涉案“地溝油”2000余噸，案值1700余萬元。

打：地溝油涉及28省份

“層層加價后，原來每公斤7毛錢的餐廚垃圾被當作每公斤9.2元的正品油賣，其中巨大的利潤空間可想而知，這才是‘地溝油’犯罪屢打不絕的最根本原因。”九龍坡區公安分局民警楊帆說。

有關人士指出，此案是西南地區破獲的制售“地溝油”大案，正規食用油生產、經銷企業公然制售“地溝油”，反映出制售“地溝油”違法犯罪的形勢嚴峻。

據專案組介紹，犯罪嫌疑人到案后大多以“我是合法經營”、“不知道下家拿餐廚垃圾做什么”等借口妄圖規避責任，逃避打擊。

據悉，公安機關打擊“地溝油”犯罪破案會戰已取得重大戰果。截至目前，共偵破利用“地溝油”加工制售食用油案件128起，查實涉案油品6萬余噸，打掉集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、銷售等多環節于一體的制售“地溝油”犯罪網絡60個，從源頭上摧毀了涉及全國28個省份的“地溝油”犯罪網絡。（綜合新華社、法制日報報道）