王道酒業(yè)聘請張金修擔(dān)任首席科學(xué)家 發(fā)布新品及全球戰(zhàn)略
2025-01-16 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
2024年，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市王道酒業(yè)公司（以下簡稱“王道酒業(yè)”）迎來了多重喜訊。公司不僅正式聘請了知名釀酒匠人張金修擔(dān)任首席科學(xué)家，還在新品發(fā)布會暨全球戰(zhàn)略發(fā)布會上展示了其最新的創(chuàng)新成果及全球發(fā)展藍圖。此舉標志著王道酒業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)和市場拓展方面邁出了堅實的步伐。
王道酒業(yè)廠區(qū)
師徒結(jié)緣 動力源泉
近日，王道酒業(yè)正式聘請了知名釀酒匠人張金修擔(dān)任首席科學(xué)家。這一決策不僅彰顯了王道酒業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)方面的堅定決心，更為企業(yè)的未來發(fā)展注入了強勁動力。
張金修，作為白酒釀造領(lǐng)域的資深專家，自幼受家族熏陶，對釀酒事業(yè)懷有濃厚的興趣和熱愛。四十余年來，他深耕釀酒技術(shù)，積累了豐富的實踐經(jīng)驗，并憑借創(chuàng)新精神在業(yè)界贏得了廣泛的認可。張金修曾師從我國著名釀酒技術(shù)專家賴高淮先生，并在貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院擔(dān)任兼職教授，同時擔(dān)任多個行業(yè)重要職務(wù)，為釀酒技術(shù)的研究與推廣作出了巨大貢獻。
在王道酒業(yè)，張金修將肩負起領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)團隊、研發(fā)新產(chǎn)品、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、推動技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級等多重職責(zé)。他將以深厚的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗，為王道酒業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)提供有力支持。
中國名酒大師張金修與王道酒業(yè)董事長王東在拜師儀式上的合影
與此同時，王道酒業(yè)董事長王東與張金修的師徒結(jié)緣，更是為企業(yè)的未來發(fā)展增添了新的動力。王東表示，他將虛心向師父學(xué)習(xí)，秉承善念，誠信做事，努力將王道酒業(yè)打造成為中國釀酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。這一師徒關(guān)系的建立，不僅加深了二人之間的情誼，更為王道酒業(yè)在釀酒文化的傳承與弘揚方面增添了新的活力。
對于王道酒業(yè)而言，聘請張金修為首席科學(xué)家是發(fā)展戰(zhàn)略中的重要舉措。未來，企業(yè)將充分發(fā)揮張金修的專業(yè)優(yōu)勢，加大技術(shù)研發(fā)投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造核心競爭力。同時，王道酒業(yè)還將加強與國內(nèi)高校、科研機構(gòu)的合作，推動產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展，為企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供源源不斷的動力。
王道酒業(yè)作為鄂爾多斯市頗具實力的企業(yè)，一直致力于將傳統(tǒng)工藝與智能化生產(chǎn)有機結(jié)合。公司總投資1.6億元，打造了花園式工廠，并引進了先進的智能及信息化控制系統(tǒng)白酒生產(chǎn)線。目前，企業(yè)年產(chǎn)白酒2000噸，產(chǎn)品已出口至美國、日本、新加坡等國，為拓展國際市場奠定了堅實基礎(chǔ)。
發(fā)布新品 全球戰(zhàn)略
2024年12月19日，一場別開生面的新品發(fā)布會暨全球戰(zhàn)略發(fā)布會在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市熱烈召開。王道酒業(yè)攜手內(nèi)蒙古果計劃食品科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“果計劃公司”）共同書寫食品飲料行業(yè)新篇章，吸引了全國200多位經(jīng)銷商齊聚一堂，共同見證了兩家公司最新的創(chuàng)新成果及宏偉的全球發(fā)展藍圖。
2024年12月19日，發(fā)布會現(xiàn)場
在王道酒業(yè)的現(xiàn)代化廠區(qū)，經(jīng)銷商們參觀了展廳和國際蒸餾酒研發(fā)中心。食品級不銹鋼車間內(nèi)，智能化生產(chǎn)線、釀酒機器人、定制酒庫以及調(diào)酒車間等一系列高科技設(shè)備令人嘆為觀止。這些先進的設(shè)備不僅提高了生產(chǎn)效率，更確保了產(chǎn)品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。
王道酒業(yè)智能化生產(chǎn)車間
展廳中，國際蒸餾酒研發(fā)中心負責(zé)人詳細介紹了王道酒業(yè)在美國的釀酒工廠和出口情況，以及威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等主流酒水的生產(chǎn)過程及釀造原理，并與中國白酒進行了深度對比分析。這一舉措不僅展示了王道酒業(yè)在國際化方面的努力，也彰顯了其在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面的實力。
在果計劃公司展廳，經(jīng)銷商們?nèi)媪私饬斯景l(fā)展歷程及旗下品牌。在參觀果汁生產(chǎn)全自動生產(chǎn)線時，從榨汁到灌裝，再到機器人碼垛，每一步都展現(xiàn)了果計劃公司在現(xiàn)代化生產(chǎn)和品質(zhì)把控方面的卓越實力。這些先進的生產(chǎn)線不僅提高了生產(chǎn)效率，更確保了果汁產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
果計劃公司罐裝車間
經(jīng)銷商們現(xiàn)場品嘗了沙棘汁、沙棘原漿和蘋果汁等鮮果產(chǎn)品，對其出色的口感和品質(zhì)給予了一致好評。這些產(chǎn)品不僅口感鮮美，更富含豐富的營養(yǎng)成分，滿足了消費者對健康飲品的需求。
王東表示，王道酒業(yè)將堅定逆勢而上，鞏固鄂爾多斯市場的同時，大力拓展全國和海外市場。未來幾年，王道酒業(yè)將以鄂爾多斯為核心，以美國和日本為產(chǎn)業(yè)布局重點，輻射歐美和東南亞市場，形成“一個核心、兩大布局、三大板塊”的戰(zhàn)略格局。其中，美國OVERSEA工廠已投入運營，白酒、飲料、威士忌三大板塊將實現(xiàn)資源共享和互補。盈天下商標已在多個國家和地區(qū)注冊，為進入國際市場奠定了堅實基礎(chǔ)。
美國OVERSEA工廠
2024年12月25日，Oversea四款酒瓶包裝在山東鄆城順利完成裝箱，并通過寧波港口發(fā)往美國。這批包材預(yù)計將于2025年2月抵達美國Oversea酒廠進行灌裝，隨后投放美國及東南亞市場。美國第二大酒水經(jīng)銷商RNDC也已對Oversea產(chǎn)品進行品鑒和內(nèi)部培訓(xùn)，計劃將其作為重點產(chǎn)品在美國推廣。
在飲料方面，果計劃公司將與江南大學(xué)開展全方位合作，開發(fā)混合型與保健型飲品，滿足不同消費者的健康需求。王董事長表示，這將有助于果計劃公司在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為果汁飲品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2024年12月25日，4萬瓶沙棘汁從果計劃飲料工廠裝車，并經(jīng)過寧波港口裝船出口美國市場。這標志著果計劃公司在王道酒業(yè)產(chǎn)品出口后，也正式踏上了“國際市場”的征程。
品質(zhì)為基 創(chuàng)新驅(qū)動
在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，王道酒業(yè)正以前所未有的速度和力度推動行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。王東深知，在這個快速變化的市場環(huán)境中，唯有不斷創(chuàng)新，才能在競爭中立于不敗之地。
品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的生命線，也是王道酒業(yè)始終堅守的原則。王道酒業(yè)堅持選用優(yōu)質(zhì)原料，采用先進工藝，確保每一款產(chǎn)品都達到最高品質(zhì)標準。同時，公司還不斷引進新技術(shù)、新設(shè)備，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足消費者對高品質(zhì)生活的追求。
在創(chuàng)新驅(qū)動方面，王道酒業(yè)更是走在了行業(yè)前列。公司擁有一支由行業(yè)專家和精英組成的研發(fā)團隊，致力于研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，推動食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新升級。通過不斷探索和實踐，公司成功推出了一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品，深受消費者喜愛。
在智能化生產(chǎn)方面，王道酒業(yè)也取得了顯著成效。公司引進了先進的智能化生產(chǎn)線和機器人技術(shù)，實現(xiàn)了從原料采購、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品包裝、物流配送的全鏈條智能化管理。這不僅提高了生產(chǎn)效率，降低了成本，還確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可追溯性。同時，王道酒業(yè)還積極利用大數(shù)據(jù)、云計算等先進技術(shù)，對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)測和分析，及時發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)過程中的問題。這種智能化的生產(chǎn)方式，不僅提升了企業(yè)的競爭力，也為消費者帶來了更加便捷、高效的服務(wù)體驗。
王道酒業(yè)的“釀酒機器人”
在國際化布局方面，王道酒業(yè)積極響應(yīng)國家“一帶一路”倡議，加強與共建國家和地區(qū)的經(jīng)貿(mào)合作，推動產(chǎn)品走向國際市場。通過參加國際展會、設(shè)立海外銷售機構(gòu)等方式，他們成功將產(chǎn)品打入歐美、東南亞等國家和地區(qū)的市場，贏得了廣泛的贊譽和認可。同時，王道酒業(yè)還注重與國際知名企業(yè)的合作與交流，引進國際先進的管理理念和技術(shù)，不斷提升自身的綜合實力。
在追求企業(yè)發(fā)展的同時，王道酒業(yè)始終不忘履行社會責(zé)任，積極參與公益事業(yè)，關(guān)注弱勢群體，通過捐款捐物、扶貧濟困等方式，為社會的和諧穩(wěn)定發(fā)展貢獻自己的力量。此外，王道酒業(yè)還注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，積極采用環(huán)保材料和節(jié)能技術(shù)，降低生產(chǎn)過程中的能耗和排放。同時，公司還加強對員工的培訓(xùn)和教育，提升員工的環(huán)保意識和技能水平，共同推動企業(yè)的綠色發(fā)展。
展望未來，王道酒業(yè)將繼續(xù)秉承“品質(zhì)為基、創(chuàng)新驅(qū)動”的發(fā)展理念，不斷提升自身的綜合實力和競爭力。公司將繼續(xù)加大研發(fā)投入力度，深化與國內(nèi)外高校、科研機構(gòu)的合作，推動產(chǎn)學(xué)研深度融合，加速技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。同時，王道酒業(yè)還將進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富產(chǎn)品線，滿足消費者日益多樣化的需求。在國際化方面，公司將積極拓展海外市場，加強與國際伙伴的合作，提升品牌國際影響力，為成為全球領(lǐng)先的食品飲料企業(yè)而不懈努力。
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