在深圳特區東北角，由布心路、田貝四路、翠竹路以及文錦路組成了一個近似于矩形的水貝工業區，約12萬平方米的空間內，30多棟廠房、十余個大小不等的黃金珠寶交易中心、無數破舊的居民樓擁擠在狹小的街道兩旁。

　　這里生存著2000多家珠寶加工廠及手工作坊，以及數萬名黃金珠寶從業者，程琳(化名)就是其中一位。據程琳介紹，其之前所在的珠寶廠就是香港“周生生”品牌的代工廠之一，“周生生這樣的大牌給工廠的加工費相對算比較高的，但是現在加工廠競爭激烈，把加工費壓得很低了，有些小工廠請的工人是新手，打磨過程中不小心金損耗率大，會導致產品含金量偏低。”

　　11月10日，北京市工商局曝光珠寶首飾抽檢結果，出現不合格飾品達56個批次，其中包括香港“周生生”54860B款號的18K金鏈含金量不足。

　　11月30日，因質量問題承壓近一個月的周生生集團國際有限公司不得不公開聲明，該公司已將有關18K金手鏈及有關供應商提供的其他同批次產品下架，并自愿提出，凡是于內地購買18K金手鏈的顧客，可以選擇退款。

　　據《北京市工商局對流通領域首飾商品質量監測結果公示稿》顯示，本次監測發現部分貴金屬首飾的貴金屬含量不合格，主要表現為貴金屬純度與標注值不符，究其原因還是產業鏈條上的問題。

　　黃金珠寶飾品產業鏈究竟出了哪些問題？

　　周生生引線：含金不足的黃金手鏈

　　此次黃金珠寶質量問題起源于北京市工商局今年4月份的一次抽檢。據周生生集團客服部向本報提供資料顯示，該公司此次被抽查的一件54860B款號的18K金鏈結果為749‰，而18K金規定含量應為750‰，含量差了1‰。

　　今年6月中下旬，周生生收到北京市工商局的抽檢結果后，在6月底將該款產品全部下架及進行渠道內回收，根據該公司目前的統計，全國范圍內僅售出30條，數量非常少。

　　11月30日，周生生官網發表聲明稱，首飾商品主要為手工生產加工，同類商品之間存在一定差異，這次抽驗結果是被抽驗產品的個別問題，如內地個別消費者對買入的18K金手鏈(非鑲嵌)有疑慮，即日起至2010年11月30日止，憑本人身份證、本公司“貨品保證單”連同貨品到內地分店退回，15個工作日內將按“貨品保證單”上售價完成退款。

　　程琳認為，1‰的金含量差從成本上來說只有幾塊錢，正常情況下大品牌不會刻意為了節約成本以次充好，影響商譽。“珠寶行業品牌對終端的消費選擇集中度很高，因此品牌門檻也很高，形成一個商譽很好的老字號需要幾代人的努力和積累，通常大牌企業自身對產品質量把關會很嚴。”

　　但是市場的珠寶產品依然會問題不斷。

　　2008年，廣東省工商局的一次抽查中，周大福被曝出“18K金紅寶石戒指”珠寶鑒定不合格；六福公司的18K金鉆石戒指亦被查出重量問題。2009年，廣東省工商局再次對省內銷售的金銀飾品、珠寶玉石進行抽查，產品質量合格率僅達74.5%。不久后，香港知名品牌六福錯將“石榴石當翡翠賣”，寶石鑒定書與貨單名稱嚴重不符。

　　北京市工商局在此次檢測結果公示稿中表示，不合格商品存在的問題主要有兩個方面，即貴金屬首飾的貴金屬含量不合格，主要表現為貴金屬純度與標注值不符，究其原因還是產業鏈條上的問題：有些首飾生產企業無貴金屬含量檢驗能力，不能保證自己生產的首飾貴金屬含量合格。

　　其次是珠寶玉石定名及標識標注錯誤，此次監測中發現有些珠寶玉石首飾存在定名及標識標注錯誤問題，如標識上將“合成立方氧化鋯”標示為“鋯石”，“染色珍珠”標示為“珍珠”等。根據國家珠寶玉石名稱的有關標準，這種虛假標注問題一方面可能對消費者的購買行為產生誤導，侵害消費者的知情權；另一方面由于該類商品價值相對較高，會給消費者帶來較大的經濟損失。

　　周生生客服部表示，其實珠寶首飾行業由于其生產加工過程中涉及多個手工制作部分，其中包含焊接、打磨等程序， 因此就算在同類商品中每個商品之間也會存在一定的差異，這是由于行業的特殊性而導致。

　　代工廠生態：奢侈品制作暗存隱秘空間

　　但程琳認為，出現含金量不足的情況，主要是企業對自身工廠生產的產品監管上存在漏洞，或者在合作供應商的選擇上出現了問題，同時也存在品牌企業的加盟商私下向加工廠下訂單買產品，混在店面里面銷售，這種產品沒有經過企業嚴格的質量檢測。

　　“由于國內銷售的黃金珠寶70%的產品產自深圳羅湖眾多的代工廠，因此監管產品質量是一個復雜的過程，目前一旦有質量問題，品牌商會直接追究代工廠的責任，因此，大部分代工廠都會按照訂單要求交貨。”

　　目前，羅湖水貝－萬山工業區云集了超過2000家珠寶首飾加工企業，其中大部分都是前店后廠的小作坊形式運作。

　　記者在一家珠寶加工廠里發現，一顆鉆石戒指從設計到最后成品一共經歷13道工序，其中8道工序依靠純人工操作而成，“在我們這里，能有兩三百人以上的工廠就算大廠了，很多就幾十個人在做。”

　　而工廠加工一個鉆石戒指的費用平均約120元，加工一條黃金項鏈的費用在60-80元之間，事實上，在訂單競爭激烈的行情下，批量訂單的加工費更低。

　　“這些加工費只能維持工人的人工成本和公司日常運營。”深圳歐寶麗珠寶(中國)有限公司總經理薛聲勇說，“加工廠的利潤主要靠熟練工人節約下來的金損耗以及所有損耗金屬的回收。”

　　據記者了解，珠寶品牌向代工廠下訂單時通常會給出約10%-12%的金損耗空間，而一個珠寶產品加工流程中，在熟練工人的加工流程下完成后總金損耗可以控制在6%，因此多余的金損耗補償可歸代工企業凈利潤。

　　此外，一個中型代工企業每年通過清洗公司窗簾、地板等沾染金屬，沉淀后回收可獲得數十萬元的收入，“我們甚至會對公司洗手間進行特別涉及，所有的糞便可以進行清理，會夾雜大量金屬，沉淀后回收可收益數十萬元。”程琳說。

　　代工廠的利潤已經微薄至此，一旦有額外的寬松訂單，企業皆來者不拒。據程琳介紹，近幾年珠寶品牌瘋狂擴張，很多都以加盟的形式招商擴店，一些長久混跡于珠寶行業的加盟商也逐步與部分代工廠建立合作關系，或者通過中間商，借用加盟的品牌平臺，私下向代工廠下訂單獲得廉價的貨源，獲取高額的渠道收益。

　　“雖然大品牌都會對加盟商進行嚴格的管理，但是操作空間依然很大。”程琳認為，“目前市場上的珠寶產品標價都是在出廠價的基礎上以350%-500%的價格標準執行，而加盟商從品牌商手里拿貨是以終端價的4-5折不等拿貨，若拿同樣的款式直接向代工廠訂貨，打上其加盟品牌的標簽，成本相當于終端價的2-3折。”

　　代工廠也很樂意與這些加盟商或者中間商合作，這些訂單在交貨過程中不會像大品牌那樣檢測嚴格，一些手工藝不是很熟練的新手都可以操作這些訂單。

　　據記者從上述代工廠了解到，在羅湖，珠寶行業工人大多數計件計酬，新入行的學徒每個月僅1100元(包吃包住)，一直處在該市法定最低工資水平，熟練工人的平均收入約2500-3000元，一個設計師的收入在3500-5000元不等。

　　“培養一個成熟的技工少則兩三個月，多則兩三年，且行業內流動性很大，因此，珠寶產品質量無法有穩定的保證。”程琳說。

　　倚重內地：品牌商快速擴張開辟新市場

　　“事實上，珠寶品牌的毛利率也不高，我們像賣白菜一樣在賣珠寶。”周大福珠寶湖南經銷商在周大福2010年招商年會上表示。

　　據周大福總經理黃紹基向記者透露，在該公司產業鏈中，其鉆石系全球鉆石壟斷商戴比爾斯的82家看貨商之一，省略了鉆石中間貿易商交易成本，且周大福70%-80%的產品依靠公司自有工廠提供，而該公司珠寶銷售的利潤率也僅為15%，屬在行業內最高的企業之一。記者從周生生2010年半年報獲悉，該公司上半年珠寶零售37億港元，利潤3.77億港元，約10%的利潤率。

　　“黃金珠寶產業是一個依靠精細化管理的產業，其生產鏈的每一個環節都可能造成巨大的成本差距，因此，也是資源優勢產業，沒有資源優勢的企業，只能在上游壓榨代工廠，下游以價格戰取悅消費者，走中低端產品路線。”黃紹基說。

　　近20年來，香港黃金珠寶品牌占據我國主要消費市場，其中以周大福、周生生、六福、內地老鳳祥等為代表的老字號占據中高端市場，而后起之秀如金至尊、周大生、周六福等皆在二三線市場迅速開辟戰場，而加盟成了各大品牌的主要擴張模式。

　　目前，周生生在內地分店共146家，其銷售額在珠寶總業務量中占比35%，而在其余64%的港澳市場中，內地旅客的貢獻率亦高達42%。

　　根據周生生的計劃，今年在內地共新增50家分店。記者注意到，今年上半年，周生生在香港僅新開兩家新店，而在內地則新開了24家新店，業務明顯傾向內地市場，且大多數新開店面位于河南洛陽、湖南湘潭等三四線地市級城市，其開店成本約每店100萬港幣。

　　與此同時，周大福在今年年初進行了規模空前的招商大會，宣稱到2020年，周大福將把擁有分店的數目翻一翻達到2000家。該公司將采取自營店、合作店和加盟店三種方式擴張，在此計劃中，未來該公司特許加盟店將達到總店面數23%到30%的比例。

　　“以前我們不太敢發展加盟經營，怕人才跟不上，管理服務體系不到位，經過近10年苦練內功，加上隨著城鎮化快速進展，三四線城市市場發展迅猛，在這些市場上以加盟形式發展業務更符合市場需求。”周大福招商總監劉茂娟說。

　　“在銷售渠道中，品牌商是主要獲利方，而終端代理商、加盟商以及銷售人員獲得的利潤堪比賣大白菜的利潤。”上述周大福某合作商說。

　　據本報記者了解，加盟商獲得珠寶品牌加盟權，需要每年向該品牌繳納固定品牌使用費，且所有貨源從品牌商手中購買，銷售額按照總額大小分級別按比例繳納，“事實上，終端合作商或者加盟商的利潤率一般不到5%，還要承擔店面租金費用。”該人士說。

　　加工銷售兩頭擠壓：電子商務難堵監管漏洞

　　加工和銷售兩頭的微利現狀困擾著黃金珠寶界。“開加工廠是件非常痛苦的事情，而建立終端品牌和渠道是大多數企業難以企及的理想，多年來，集聚深圳水貝的企業及羅湖區政府一直在尋找轉型方向。”薛聲勇對記者表示。

　　我國黃金珠寶經營開放于90年代中期，在此前該產業屬于特許經營行業。當時大量的內地游客都在深圳中英街購買黃金珠寶飾品，現在羅湖大部分的珠寶商皆出自早期中英街店主。十年前，薛聲勇與其眾多潮汕老鄉一樣，轉戰水貝，開出自己的珠寶加工廠。

　　薛聲勇認為，在水貝成長為珠寶集聚地的過程成就了香港珠寶品牌在內地市場的主流地位，在這一次由香港到水貝的產業轉移過程中，除了早期實現轉型做品牌的或轉做高端彩寶的企業尚能繼續存活發展，其余大部分代工廠都面臨無利的困境。

　　記者從正在開疆擴土的深圳本土品牌“TTF”珠寶行了解到，該公司2002年9月自創品牌以來，先后投入超過1億元資金進行品牌宣傳，該公司總裁吳峰華認為，國內加工企業轉型自創品牌最大的阻礙除了資金，還有設計人才匱乏，由于國內長期以來形成代加工生產模式，所謂的設計師只是做一些簡單的模型設計，缺少富有文化內涵的獨創產品。

　　而以歐寶麗為代表的企業則轉戰電子商務，本報記者了解到，歐寶麗去年銷售額5000萬元，今年正以30%的增速發展。據薛聲勇介紹，目前羅湖有約500家傳統代加工企業在轉型建立自己的銷售渠道，其中在沒有品牌優勢的前提下，發展電子商務是眾多企業之首選。

　　而程琳則認為，電子商務渠道更惡化了黃金珠寶產業的廉價競爭，反而加大質量監管難度。

　　程琳介紹，通常情況下，大品牌都有自己的質量檢測中心，對貴金屬進行質量把關，而鉆石珠寶類產品一般通過第三方權威機構進行檢測。珠寶鑒定并沒有一個統一的標準，不同部門對于珠寶首飾的鑒定也不一樣。

　　目前，全國珠寶鑒定機構有上百家，基本上每個城市都有幾家到十幾家不等，檢測一顆普通鉆石戒指的費用約10元到50元不等，1克拉以上的鉆戒檢測費會花上100元，而代工廠的加工費用也只有一兩百元。

　　“若黃金珠寶在電子商務渠道的低價競爭擠壓下，難免會在檢測成本上通過與部分檢測機構批量合作，粗略過關。”程琳認為。