眼下，冰箱、彩電、洗衣機(jī)企業(yè)正在為家電下鄉(xiāng)火熱地行動(dòng)著，但灶具市場(chǎng)卻格外沉悶，一、二線品牌寧愿擠在城市里爭(zhēng)得頭破血流，也不愿去廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)呼吸新鮮空氣，需求空間巨大的農(nóng)村市場(chǎng)幾乎是三、四級(jí)灶具品牌和劣質(zhì)產(chǎn)品的天下。對(duì)此，專(zhuān)家們呼吁，灶具業(yè)要想贏得發(fā)展的第二個(gè)春天，下鄉(xiāng)是重要出路。
灶具產(chǎn)品受農(nóng)戶青睞
隨著農(nóng)村生活水平的提高，曾經(jīng)因柴灶、煤灶而飽受煙熏火燎之苦的農(nóng)村消費(fèi)者們，對(duì)清潔的廚房環(huán)境也開(kāi)始格外關(guān)注起來(lái)，一場(chǎng)以更換灶具為主題的廚房革命正在農(nóng)村興起。
前不久，記者在江西和湖北農(nóng)村調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，燃?xì)庠罹邘缀跻殉蔀楫?dāng)?shù)剞r(nóng)村家庭繼彩電之后的首要購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。在江西萬(wàn)載一個(gè)只有40多戶人家的村莊，超過(guò)一半的家庭都購(gòu)買(mǎi)了燃?xì)庠睢６谝奄?gòu)買(mǎi)燃?xì)庠畹募彝サ膸?dòng)下，還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的家庭也已看到了燃?xì)庠罘奖闱鍧嵉膬?yōu)點(diǎn)，多數(shù)都表示有購(gòu)買(mǎi)意向。
雖然燒煤氣對(duì)很多農(nóng)村家庭來(lái)說(shuō)依然是奢侈的事，但逢年過(guò)節(jié)、農(nóng)忙和來(lái)客人的時(shí)候用用還是比較好的。已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了燃?xì)庠畹南M(fèi)者劉大爺告訴記者，他家的燃?xì)庠钍墙衲甏汗?jié)時(shí)在外打工的兒子帶回來(lái)的，雖然平時(shí)大多時(shí)間還是以燒柴草為主，但過(guò)年和農(nóng)忙的時(shí)候確實(shí)非常方便。農(nóng)忙時(shí)，不僅沒(méi)時(shí)間燒柴做飯，人也很累，用燃?xì)庠罘浅Ｊ∈隆⒋鬆斶�說(shuō)，因?yàn)槊簹馓F，所以他們家用燃?xì)庠畹臅r(shí)候比較少，但是農(nóng)村人的消費(fèi)觀念和城里人不同，比較實(shí)在，需要的時(shí)候就用，不用的時(shí)候就放著，也不覺(jué)得是什么浪費(fèi)。
回鄉(xiāng)農(nóng)民工是農(nóng)村廚房革命的主力軍，在湖北隨州某政府部門(mén)工作的胡先生告訴記者，他下鄉(xiāng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，在外打工人員是農(nóng)村家電消費(fèi)的最大促動(dòng)力，像灶具，因?yàn)閮r(jià)格便宜，很多回鄉(xiāng)農(nóng)民工回家后的第一件事就是建設(shè)廚房，購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠睢＿@個(gè)說(shuō)法也得到了在當(dāng)?shù)貜氖录译婁N(xiāo)售的廖先生的證實(shí)。廖先生告訴記者，每年春節(jié)外出打工者回家過(guò)年時(shí)，都是彩電和灶具的銷(xiāo)售高峰，最多的時(shí)候他一天賣(mài)出過(guò)30多臺(tái)。
農(nóng)村市場(chǎng)被雜牌充斥
農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)廚房環(huán)境的重視，直接帶來(lái)了農(nóng)村市場(chǎng)灶具產(chǎn)品的巨大市場(chǎng)空間，本來(lái)這對(duì)飽經(jīng)城市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)折磨的燃?xì)饩咂髽I(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)遇，但是記者在農(nóng)村調(diào)查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)很難看到一線知名品牌的身影，活躍其中的大都是些不知名的三、四線品牌和雜牌產(chǎn)品，不僅質(zhì)量難有保證，安全隱患也非常嚴(yán)重。
在江西萬(wàn)載劉大爺所在的村莊，記者了解到，有20多家都已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了燃?xì)庠睿珟缀跞慷际遣恢碾s牌產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅沒(méi)有熄火保護(hù)裝置，質(zhì)量也很次，燃燒時(shí)幾乎都是紅火，能效很低。劉大爺告訴記者，尤其是開(kāi)關(guān)，特別容易壞，有時(shí)只好用打火機(jī)點(diǎn)燃。
在湖北隨州的一個(gè)農(nóng)村，記者看到80％的家庭都購(gòu)買(mǎi)了燃?xì)庠睿浅松贁?shù)幾家買(mǎi)的是萬(wàn)喜、康寶這樣的二、三線品牌產(chǎn)品外，大多數(shù)買(mǎi)的都是記者沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的雜牌產(chǎn)品。在廖先生的店里，記者看到這里銷(xiāo)售的也以雜牌產(chǎn)品居多。廖先生解釋說(shuō)，他原來(lái)也賣(mài)萬(wàn)和、櫻花等知名品牌，但是由于價(jià)格貴，賣(mài)得不好，所以就慢慢放棄了。
通過(guò)采訪記者了解到，知名灶具品牌在農(nóng)村匱乏的重要原因，并不都是農(nóng)村消費(fèi)者貪圖便宜造成的，而是很多企業(yè)不愿真正進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)。
廣東一家燃?xì)饩咂髽I(yè)的銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人告訴記者，他們也看到了農(nóng)村市場(chǎng)的巨大潛力，但就是不敢深入拓展。因?yàn)檗r(nóng)村現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)被劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，很難規(guī)范整頓，而且開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)是個(gè)系統(tǒng)工程，售后服務(wù)等必須跟上，否則不敢貿(mào)然行動(dòng)，但要建立完善的農(nóng)村售后服務(wù)市場(chǎng)花費(fèi)很大。如果服務(wù)跟不上，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，很容易對(duì)好不容易打造起來(lái)的品牌形象造成傷害，這樣就得不償失，所以一時(shí)間還不敢大舉進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)。
灶具下鄉(xiāng)機(jī)遇別錯(cuò)過(guò)
中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)柳潤(rùn)峰認(rèn)為，一線品牌對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)忽視，其原因主要有三點(diǎn)，一是農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣以?xún)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)至上，購(gòu)買(mǎi)能力不強(qiáng)，而一線品牌的定位是中高端，因此目標(biāo)消費(fèi)群基本就集中在消費(fèi)水平較高的大中城市；二是一線品牌為了將產(chǎn)品價(jià)格提升到一定的高度，在保證自身利潤(rùn)的同時(shí)也樹(shù)立了自己的品牌形象，因此其銷(xiāo)售基本依靠全國(guó)連鎖商家，而全國(guó)連鎖商家如果想進(jìn)入外圍市場(chǎng)，在人力、售后服務(wù)等都跟不上的情況下，根本無(wú)法立足，因此它們?cè)谌⑺募?jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售空間很小；三是一線品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與三、四級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有很大區(qū)別，前者講究美觀、大方、技術(shù)、性能和質(zhì)量，而后者則以實(shí)用為主。
雖然如此，但是柳潤(rùn)峰指出，隨著農(nóng)村消費(fèi)者收入的提高和生活方式的改變，尤其是在國(guó)家家電下鄉(xiāng)活動(dòng)的推動(dòng)下，農(nóng)村家電市場(chǎng)已經(jīng)展現(xiàn)出勃勃生機(jī)，拓展農(nóng)村市場(chǎng)已經(jīng)成為家電業(yè)在當(dāng)前全球金融危機(jī)影響下的一個(gè)重要出路。在此情況下，燃?xì)饩咂髽I(yè)誰(shuí)能抓住機(jī)遇主動(dòng)開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)，誰(shuí)就能取得市場(chǎng)先機(jī)，掌握到爭(zhēng)奪農(nóng)村消費(fèi)者的主動(dòng)權(quán)。
專(zhuān)家在接受記者采訪時(shí)還指出，雖然農(nóng)村消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力還比較低，農(nóng)村銷(xiāo)售的灶具產(chǎn)品價(jià)格也比較便宜，單位產(chǎn)品利潤(rùn)不高，但這不等于整體利潤(rùn)就低，從目前農(nóng)村灶具市場(chǎng)的情況來(lái)看，利潤(rùn)率不僅不比城市銷(xiāo)售的中高端產(chǎn)品低，相反卻更高。記者在農(nóng)村采訪時(shí)看到，一個(gè)普通的雙頭灶具，出廠價(jià)八九十元，但是到了這些市場(chǎng)，卻賣(mài)200多元，利潤(rùn)空間相當(dāng)驚人。
當(dāng)前農(nóng)村灶具市場(chǎng)還處于起步階段，如果一線品牌仍然抱著“定位不對(duì)”、“購(gòu)買(mǎi)力不強(qiáng)”的想法久久徘徊其外，一個(gè)最有潛力而且潛藏著巨大效益的市場(chǎng)就會(huì)被錯(cuò)過(guò)，果真這樣，將是已經(jīng)陷入困境的灶具行業(yè)所不能承受的。