由中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2014(第二屆)中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會6月17日在北京中國國際展覽中心(三元橋)舉辦。商務(wù)部副部長房愛卿、國家食藥監(jiān)管總局副局長滕佳材、經(jīng)濟日報社社長徐如俊等各屆代表出席開幕式。圖為開幕式現(xiàn)場。(中國經(jīng)濟網(wǎng)記者裴小閣/攝)

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月17日訊(記者年巍)今天上午，為期三天的“2014中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會”在中國國際展覽中心(三元橋)舉行。“本屆展會將更加突出對食品安全‘全產(chǎn)業(yè)鏈’建設(shè)和管理體系的立體展示，參展企業(yè)和機構(gòu)將展示國內(nèi)食品安全的管理水平、品牌食品生產(chǎn)及流通企業(yè)的食品安全體系建設(shè)，食品安全檢驗檢測的創(chuàng)新技術(shù)，西藏等地方展團展示的是他們以打造‘綠色食源’目標的信心和作為。”國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材在開幕式上說道。

　　本次展覽會由國務(wù)院食品安全委員會辦公室、商務(wù)部指導(dǎo)，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、中國儀器儀表學(xué)會、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國副食流通協(xié)會共同協(xié)辦。

　　滕佳材對食品安全技術(shù)發(fā)展和自主創(chuàng)新提出三點建議。首先，要有大局意識。只有食品安全產(chǎn)業(yè)鏈上各相關(guān)環(huán)節(jié)都具有全局意識，與各自的產(chǎn)業(yè)鏈上下游溝通、交流，才能更深入了解行業(yè)需求，做好銜接，全程保障。其次，要有責(zé)任意識。企業(yè)要以對社會服務(wù)、保護人民健康的強烈責(zé)任意識，來提供高科技產(chǎn)品，為人民群眾的幸福生活把好關(guān)、看好門。最后，要有合作意識。各方要以食品安全為目標，互相借力，聯(lián)手打造品牌企業(yè)、共同增強食品安全自控自檢能力。

　　商務(wù)部副部長房愛卿表示，食品安全是重大的民生問題，事關(guān)廣大人民群眾切身利益和社會和諧穩(wěn)定。黨的十八屆三中全會明確指出，要建立食品原產(chǎn)地追溯制度，保障食品安全。2010年以來，商務(wù)部會同有關(guān)部門，大力推進肉類蔬菜流通機制建設(shè)，運用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，解決一葷一素追蹤溯源問題，再次保障老百姓菜籃子安全的新模式，新思路。前兩批試點城市已基本建成追溯體系，初步形成輻射全國，連接城鄉(xiāng)的信息化追溯網(wǎng)絡(luò)，逐步建立政府監(jiān)管、企業(yè)自律與消費者監(jiān)督結(jié)合的食品安全保障機制，探索出一條以技術(shù)創(chuàng)新和促進管理創(chuàng)新，以信息化帶動流通現(xiàn)代化的新路子。

　　“栽好梧桐樹，引得鳳凰來。經(jīng)濟日報和中國經(jīng)濟網(wǎng)作為中央主流媒體，與其他媒體一道，正在自覺履行社會責(zé)任，努力傳播食品安全的‘正能量’。”經(jīng)濟日報社社長徐如俊說道，本屆展覽會吸引了中糧、娃哈哈、雀巢、沃爾瑪、賽默飛、安捷倫等國內(nèi)外一流企業(yè)參展，他們作為所在行業(yè)的佼佼者，將在履行社會責(zé)任的使命下，共同展示其在食品安全方面的創(chuàng)新實踐和創(chuàng)新技術(shù)。

　　與去年舉辦的2013年展會相比，本屆展會將以更高的規(guī)格、更國際化的參與度，更精細化的展區(qū)設(shè)置、更高品質(zhì)的觀眾專業(yè)服務(wù)，全面展示全球食品安全的領(lǐng)域最新成果和創(chuàng)新技術(shù)，打造中國乃至國際最有影響力的食品安全品牌大展。今年展會以“民生·責(zé)任·創(chuàng)新”為主題，展出面積達8000平方米。在為期三天的展期內(nèi)，每天都有主題活動，將舉辦中國乳品安全論證會、食品安全質(zhì)量快速監(jiān)/檢測應(yīng)用技術(shù)論壇、地方政府食品安全項目招商引資推介會、中外食品安全檢測設(shè)備洽談對接會等。

　　開幕式由中國經(jīng)濟網(wǎng)總裁王旭東主持，商務(wù)部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、參展商代表及網(wǎng)友等約150余人出席。

　　據(jù)悉，本次展覽會的承辦方——中國經(jīng)濟網(wǎng)，在全國食品安全宣傳周期間還承辦了“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量”主題研討會、第六屆中國食品安全論壇、中國食品安全30人論壇等系列活動。